9.4 Рынки сбыта, конкуренция и другие внешние факторы

В настоящее время при полном отсутствии государственного планирования производства, предприятия пытаются самостоятельно выжить в условиях рыночной экономики. В результате создается все большее количество малых и средних предприятий на рынке, что ведет к росту конкуренции.

Выбранный ассортимент консервных изделий, имеет ряд преимуществ (описанных выше) благодаря которым продукция данного предприятия может заполнить свою экономическую нишу на рынке.

Сейчас в условиях жесткой конкуренции, предприятия должны ориентироваться на потребителя, а, следовательно, совершенствовать и модернизировать производство с целью увеличения потребительских свойств вырабатываемой продукции.

Обеспечение своевременной реализации производимой продукции потребовало развития маркетинга. Маркетинг - это система мероприятий по изучению рынка и активному воздействию на потребительский спрос, с целью расширения рынка сбыта выпускаемой продукции.

Основным мероприятием по воздействию на потребительский спрос является реклама продукции. Необходимо рекламировать выпускаемую продукцию в печати, на телевидении, устанавливать рекламные стенды и выпускать рекламные буклеты. То есть в первую очередь следует привлечь внимание потребителей к выпускаемой продукции и сделать упор на то, что колбасные изделия данного предприятия являются оригинальной в своем роде продукцией.

В настоящее время более 65% продукции реализовывается на рынке г. Октябрьский. Позиции предприятия на данном рынке в сравнении с основными конкурентами представлены в таблицах 9.7-9.8.

Таблица 9.7 Позиция предприятия на рынке г. Октябрьский.

Наименование	Страна регистрации	Доля на рынке, %
		2010	2011	2012 г.
ООО «САВА»	РФ	46	47	50
ООО «Золотой рог»	РФ	26	28	29
ОАО «УМКК»	РФ	28	25	23

По таблице 9.7 позиция предприятия ООО «Золотой рог» в г. Октябрьский в 2012 году по сравнению с 2010 годом увеличилось и составило 3%. ООО «Золотой рог» является конкурентоспособной организацией в сравнении с мясокомбинатами в республике.

Таблица 9.8 Основные клиенты предприятия.

Наименование продукции	Наименование покупателя	Доля к общему объему сбыта, % 4 кв. 2012 год
Консервы	ООО "Мастер" г. Октябрьский	14,36
Консервы	ООО "Траст-Торг"	10,47

Реализация консервов планируется осуществлять по договоренности через торговые точки супермаркетов пятерочка и матрица в г. Октябрьский и г. Уфа. В перспективе планируется продажа консервов, как в других районах нашей республики, так и в соседних регионах.

Таблица 9.9 Стоимость устанавливаемого оборудования

Наименование оборудования	Количество ед. оборуд.	Стоимость ед. оборуд.	Общая сумма затрат на оборуд.
		тыс.руб.	тыс. руб.
Стол для обвалки и жиловки	1	200	200
Мясорезательная машина	1	120	120
Этикетировочная машина	1	140	140
Фаршемешалка	1	600	600
Варочный котёл	1	580	580
Гидромагнитный укладчик	1	750	750
Маркировочная машина	1	350	350
Шприц	1	860	860
Закаточная машина	1	550	550
Автоклав стерилизационный	2	900	1800
ИТОГО	11		5950
Товарно-заготов. расходы			623,80
ИТОГО стоимость оборуд.			6573,8
Стоимость монтажа			1372,36
Итого капитальных вложений на оборудование			7946,16

Капитальные вложения К_в в тыс. руб. на осуществление производства состоят из стоимости нового оборудования и строительства цеха:

К_в = К_в1 + К_в2 , (9.1)

где К_в1 – капитальные вложения на строительства цеха, тыс. руб.;

К_в2 – капитальные вложения на новое оборудование, тыс. руб.

Для строительства цеха затрачивается 3 тыс. руб. на 1 квадратный метр:

К_в1 =3∙720 = 2160 тыс.руб.

К_в = 2160 + 7946,16 = 10106,16 тыс. руб.