- •Порядок проведения занятия
- •Контрольные вопросы
- •Описание прибора
- •Проведение измерений и обработка результатов
- •Контрольные вопросы и задания
- •Основополагающие стандарты
- •Стандарты на продукцию и услуги
- •Стандарты на работы (процессы)
- •Стандарты на методы контроля (испытания, измерения, анализ)
- •Обозначение государственных стандартов
- •Информационное обеспечение стандартизации
- •Построение, изложение, оформление и содержание стандартов
- •Выполнение практического занятия
- •Контрольные вопросы
- •Практическая работа №4 Нормативно-правовые документы - основа сертификации
- •Теоретический материал
- •Порядок проведения первого занятия
- •Контрольные вопросы
- •Теоретический материал
- •Теоретический материал
- •Порядок проведения занятия
- •Контрольные вопросы
- •Практическая работа №7 правила заполнения бланка сертификата
- •Свидетельство о поверке
- •График поверки средств измерений
- •Перечень пищевой продукции, подлежащей Обязательной сертификации
- •Законодательное и нормативное обеспечение сертификации продукции и услуг в рф
- •Схемы сертификации услуг
- •Перечень исходных документов, предъявляемых предприятием-изготовителем в Орган по сертификации продукции и услуг общественного питания
Перечень пищевой продукции, подлежащей Обязательной сертификации
1. Мясо и мясные продукты.
2. Яйцо и яйцепродукты.
3. Молоко и молочные продукты.
4. Рыба, рыбные и другие продукты моря.
5. Хлеб, хлебобулочные и макаронные изделия.
6. Сахар и кондитерские изделия.
7. Плодоовощная продукция и продукты её переработки.
8. Безалкогольные, алкогольные напитки.
9. Чай и пряности.
10. Пищевые концентраты.
11. Соль.
12. Продукция пчеловодства.
Приложение 3
Законодательное и нормативное обеспечение сертификации продукции и услуг в рф
Законодательное обеспечение сертификации
|
||||||
1. Федеральные законы
|
||||||
Основополагающие законы в области сертификации и смежных видов деятельности
|
||||||
Закон РФ «О защите прав потребителей»
|
Закон РФ «Об обеспечении единства измерений» |
Закон РФ «О техническом регулировании»
|
||||
Законы, устанавливающие требования и правовые нормы в области обеспечения качества (в т.ч. безопасности продукции и услуг)
|
||||||
Законодательные акты, устанавливающие общетехнические требования и правовые нормы
|
Законодательные акты, устанавливающие специальные требования и правовые нормы по обеспечению качества определенных групп продукции и услуг
|
|||||
2. Нормативные акты в области обязательной сертификации
|
||||||
Нормативные акты высших органов исполнительной власти
|
Нормативные акты государственных органов управления и надзора
|
|||||
Указы президента РФ
|
Постановления правительства РФ
|
Документы Ростехрегулирования
|
Документы других органов исполнительной власти
|
|||
|
|
Документы, регламентирующие работы по сертификации |
Документы, регулирующие общий механизм работы по сертификации групп однородной продукции |
|
||
Нормативное обеспечение сертификации
|
|
1. Нормативные документы федеральных органов исполнительной власти
|
|
Нормативные документы, принятые Ростехрегулированием |
Нормативные документы, утвержденные Госкомсанэпиднадзором России
|
Основополагающие нормативные документы рмативные документы
|
|
Национальные (межгосударственные) стандарты основополагающие
|
Санитарные правила
|
Правила по сертификации
|
|
Рекомендации по сертификации
|
|
Нормативные документы на сертифицируемую продукцию
|
|
Национальные (межгосударственные) стандарты на продукцию
|
Санитарные правила
|
Классификаторы технико-экономической и социальной информации
|
|
Нормативные документы на методы контроля
|
|
Национальные (межгосударственные) стандарты на методы контроля
|
Санитарные правила
|
|
Методические указания
|
|
Методические рекомендации
|
|
Инструкции
|
Нормативные документы на работы
|
|
Национальные (межгосударственные) стандарты на работы
|
Санитарные правила
|
|
Инструкции
|
2. Нормативные документы отраслевого значения (Минсельхозпрода России)
|
|
Стандарты отрасли
|
|
основополагающие на продукцию
|
на методы контроля на работы
|
3. Нормативные документы субъектов хозяйственной деятельности
|
|
Стандарты предприятий
|
|
Приложение 4