34

Министерство образования и науки РФ

Федеральное государственное автономное образовательное учреждение высшего профессионального образования

«Сибирский федеральный университет»

Торгово-экономический институт

Отделение среднего профессионального образования

Оценка качества товаров и основы экспертизы

(ПМ.02 МДК 02.01)

Методические указания к выполнению

курсовых работ для студентов специальности

100801 «Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров»

Красноярск 2012

Оценка качества товаров и основы экспертизы: методические указания к выполнению курсовых работ / ФГАОУ ВПО СФУ Торгово-экономический институт; сост. Р.И. Шадпалова. Л.Н.Самойлова – Красноярск, 2012. – 34 с.

Рассмотрено и утверждено на заседании предметно-цикловой комиссии

экономических и товароведно-технологических дисциплин

«___» ____________ 20___ г. протокол № ____

Председатель предметно-цикловой комиссии: Шадпалова Р.И. ______________

(фамилия, и. о., подпись)

ФГАОУ ВПО СФУ

Торгово-экономический институт, 2012

Оглавление

1Общие положения	4
2 Порядок выполнения курсовой работы	4
3 Структура курсовой работы	5
4 Порядок предоставления курсовой работы	8
5 Общие технические требования, предъявляемые к оформлению курсовой работы	9
5.1.Оформление основной части	10
5.2 Оформление титульного листа и содержания	11
5.3 Оформление таблиц	12
5.4 Оформление иллюстраций и приложений	15
5.5 Оформление графиков	16
5.6 Оформление приложений	16
5.7 Оформление формул	17
6 Оформление и составление библиографического списка	18
7 Тематика курсовых работ	26
8 Библиографический список	28
9 Приложения	32

1 Общие положения

Курсовая работа является одним из основных видов самостоятельной работы студентов, направленной на закрепление, углубление и обобщение знаний по профессиональному модулю ПМ.02 «Оценка качества товаров и основы экспертизы», профессиональной подготовке, овладение методами научных исследований, формирование навыков решений творческих задач в ходе научного исследования, проектирования по определенной теме.

Курсовая работа представляет собой форму отчетности по самостоятельной работе студента, включает аналитическую, практическую часть.

Курсовая работа – это документ, представляющий собой форму отчетности по самостоятельной работе студента, содержащий систематизированные сведения по определенной теме, имеющий исследовательский характер и выполняемый на заключительном этапе обучения.

Целью выполнения курсовой работы является закрепление и расширение теоретических и практических знаний.

Основными задачами написания курсовой работы являются:

1. систематизация знаний, их применение при решении конкретных задач;

2. развитие навыков самостоятельной работы с научной литературой, статистическими и ведомственными материалами;

3. развитие аналитического мышления и творческого подхода при решении проблем.