Классификация, характеристика ассортимента пушно-меховых и овчинно-шубных товаров

Пушно-меховые изделия подразделяют

1. по функциональному назначению на следующие группы:

1. верхняя меховая одежда;

2. меховые детали для одежды с верхом из кожи, тканей;

3. меховые женские уборы;

4. меховые головные уборы;

5. меховая галантерея;

6. меховая обувь;

7. бытовые меховые изделия;

8. пластины и меха.

2. по поло-возрастному признаку

1. женская;

2. мужская;

3. детская.

В подгруппах товары классифицируют по видам, фасонам, раз­мерам.

1. Женская верхняя меховая одежда

Ассортимент состоит из манто (больший запах пол, широкие проймы и отсутствие застежек), пальто (112—120 см), полупальто (80—100 см) и жакетов (65—75 см), которые различаются длиной.

Фасоны женской меховой одежды

• однобортная

• двубортная

• полуприлегающая

• прилегающая

• прямая

• расклешенная от талии от верха

Однако конструкция верхней одежды не зависит от фасона и скрой состоит из стана (спина, полы, нижняя часть подол), воротника, двух рукавов. Рукава состоят из верхней и ниж­ней половинок, верхняя имеет плечо и пройму. Для женских паль­то используются следующие полуфабрикаты — белка, каракуль, коз­лик, кошка, кролик различных имитаций, крот, мерлушка, муа­ре, овчина меховая стриженая крашеная, норка, нерпа, ондатра, опоек, суслик, хорь, опоссум, сурок, лиса, песец белый и голубой т.д. Жакеты изготавливают из перечисленных выше видов, а также из второстепенных частей белки и хребтов зайца-беляка. Пальто выпускаются 9 размеров 5 ростов, жакеты — 9 размеров 3 ростов.

В зависимости от фасона и моды шкурки в изделиях располага­ют различными способами. Все стриженые и эпилированные шкур­ки располагают так, чтобы волосяной покров шел снизу вверх можно было сделать «зачес» волоса. Длинноволосые виды пушнины подбирают таким образом, чтобы волос был направлен сверл вниз. Иногда располагают шкурки в поперечном направлении, «в елочку», «винтом». В современных изделиях часто используют сложные методы раскроя.

2. Мужская верхняя меховая одежда

Ассортимент верхней мужской одежды отличается меньшим разнообразием. Наиболее распространенными являются пиджаки полугрубошерстной и грубошерстной овчины, шкурок собаки, жеребка, опойка, мерлушки, тюленя. Направление волоса — сверху вниз. Жилеты изготавливаются из овчины стриженой и крашеной, козлика натурального и крашеного, мерлушки, сурка с тканевым верхом. Мужскую верхнюю одежду изготавливают 9 размеров и 6 ростов. В последнее время наи­большее распространение получили изделия из шубной овчины двусторонней отделкой (под велюр и с пленочным покрытием). Это пальто, полупальто, куртки, жилеты и т.д.

3. Детская верхняя одежда

Пальто, пиджаки, куртки. Фасоны зависят от возрастной группы. Существуют 3 возрастные группы: дошкольная, школьная, подростковая.

Для первой группы изделия для мальчиков и девочек по фасону почти не отличаются. В основном шьют пальто прямого или расширенного книзу силуэта.

Пальто для девочек школьного и подросткового возраста производят прямого, полуприлегающего и расширенного силуэтов, однобортные или двубортные, рукава — втачные, реглан, комбинировананные рукав-кокетка, воротники — стойка, круглые, шале вые, в виде капюшона, шарфа и т.д.

Пальто для детей дошкольного возраста выпускают 3 размеров без разделения по росту; для школьного возраста — 7 размеров 2 ростов;

4. Меховая часть одежды

Меховая часть одежды представляет собой воротники, манжеты, опушь, меховую подкладку. Меховые воротники подразделяются по поло-возрастным группам, фасонам, размерам, цветам, сортам и группам дефектности. Фасоны ворот­ников весьма разнообразны и зависят от моды (шалевые, прямые, стойка). Для женских воротников используются пушно-меховые по­луфабрикаты почти всех видов, для мужских — из каракуля, смуш­ки, кролика, овчины стриженой крашеной и т.д. Детские воротники изготавливают из дешевых видов пушно-меховых полуфабрика­тов — кролика, белки, мерлушки, овчины стриженой крашеной. Меховую подкладку для зимних пальто и курток изготавливают из овчины меховой и шубной, кролика, лапок каракуля, лапок и ду­шек лисицы, скорняжного лоскута.

5. Женские меховые уборы

Эти изделия подразделяют на 2 группы:

1. на подкладке из шелка (пелерины, полупелерины, палантины, плоские горжеты);

2. без подкладки (трубчатые горжеты).

Пелерина — накидка без рукавов. Фасоны самые разнообразные - длинные, короткие, широкие, узкие. К подолу пелерин часто пришивают хвосты. Изготавливаются из ценных видов меха — нор­ка, белка, выхухоль, соболь, куница, колонок, горностай, сереб­ристо-черная лисица, песец, котик, ондатра, каракульча и т.д. При шитье применяются сложные методы раскроя — перекидка, рас­шивка, роспуск.

Полупелерина — воротник, изготовленный из шкур серебристо-черной лисицы, песца, норок различных цветов, уссурийского енота.

Палантин — полоса различной длины (2-2,5 м) и ширины (30-50 см), сшитая из шкурок соболя, куницы, норки, горностая, морского котика, белки и т.д. На концах иногда пришиваются хвосты.

6. Меховые головные уборы

Ассортимент головных уборов разнообразен. Выпускают мужские, женские и детские головные уборы. Размер определяется длиной окружности по внутренней стороне нижнего борта. Размеры головных уборов для взрослых - 54—64 (мужские), 54-62 (женские), для детей - 49—58. Фасоны женских головных уборов изменяются достаточно часто в соответствии с модой (шляпа с полями, фантази, ток, берет, боярка, капор, шар и т.д.). Для них используются шкурки песца, соболя, лисицы, нут­рии, каракуля, каракульчи, горностая, нутрии, выдры, кролика, нерпы, овчины и т.д. Ассортимент мужских головных уборов более стабилен (боярка, московская, гоголь, шапка-ушанка, папаха, кубанка, спортивная, олимпийская, ленинградская). Из­готавливаются мужские головные уборы из коротковолосых видов пушно-мехового полуфабриката: каракуля, смушки, мерлушки, шкур морского зверя, опойка, жеребка, кролика, овчины, а также норки и соболя.

7. Овчинно-шубные изделия.

Изделия, изготовленные из шубной овчины без подкладки кожевой тканью наружу называются наголь­ными (овчинно-шубными). Для этих товаров характерны высокие теплозащитные свойства и хорошая носкость. Эти изделия традиционны для России и распространены в сельской местности.

Современные конструкции изде­лий и улучшенная отделка отвечают возросшим требованиям потребителей к этой одежде, называемой в быту дубленками. Для них используются стриженые меховые шубные овчины с длиной волоса в расправленном состоянии 30 мм.

Овчинно-шубные изделия подразделяются по поло-возрастно­му признаку: на мужские женские и детские; по видам: на тулупы, полушубки, пиджаки, пальто, полупальто, жакеты, жилеты; по размерам.

Пальто, полупальто и пиджаки мужские выпускают с 44 по 60-й размеры 6 ростов.

Пальто и полупальто женские выпускают с 44 по 60-й размеры 5 ростов.

Пальто для мальчиков и девочек и пиджаки для мальчиков изводятся 9 размеров с 30 по 46-й 2 ростов.

Тема: Парфюмерно-косметические товары

Первые упоминания о парфюмерии мы находим в Библии: при рождении Иисуса волхвы приносят в дар ладан, мирру ( полученные из кустарников). «Мирра»- лучший из запахов, он являлся священным запахом в древней Персии.

Парфюмерию покупать следует в 16 часов. Наносится парфюмерия по-восточному – между пальцами, по-американски – облаком, в местах пульсации. Настоящее сильное влечение можно вызвать только естественными запахами. На кончике носа человека находятся две вомерозальные пазухи, воспринимающие аттрактанты (возбудители противоположного пола). Настоящие «носы», профессионалы в парфюмерии, рождаются редко, в 100-летие 10 человек.

К запахам очень чутким был Марсель Роша, он говорил: «Сначала нужно вдохнуть женщину, а затем увидеть».

Человек ощущает 1\25-миллионной части грамма розового масла. Запахи вызывают привыкание: йод через 1мин., сыр - 7мин. Запахи влияют на пищеварение, работоспособность, ритм дыхания, кровяное давление, внутричерепное давление, вызывают определённые ассоциации. Иногда наблюдаются заболевания гиперосмией –повышенной чувствительностью к запахам.

Что же такое парфюмерия? С технологической точки зрения, спиртовой или водно-спиртовой раствор смеси душистых веществ, называемый парфюмерной композицией.

Парфюмерия (франц. parfumerie, от parfum - приятный запах, духи) - это изделия, применяемые для ароматизации кожи, волос, одежды, а также как гигиенические освежающие средства.

Развитие парфюмерия получила уже в 12 веке. Появились способы дистилляции ароматов. В 17 веке, с развитием промышленности, парфюмерия познает необыкновенный успех, который закрепляется к 19 веку. Прогресс в это время, определивший переход парфюмерии в стадию промышленного производства, обязан органической химии. Она позволила выделять те соединения, запах которых представлял интерес, и воссоздавать их синтезом. Парфюмеры могли дать волю своему воображению и создавать различные сочетания запахов.

В 1828 году Пьер Герлен, родоначальник парфюмеров, открыл свою первую лавку в Париже. Герлен создает знаменитую Императорскую туалетную воду. Вся Европа в это время ездит в Париж за духами. На этом этапе духи делают на натуральной основе, используя древесные, цветочные, корневые экстракты. Но с 1889 г. на парфюмерных фабриках Парижа начинают изготавливать синтетические масла, имитирующие натуральные запахи.

В начале века появляются духи от "Коти", свой первый бутик открывает Габриель Шанель. Франсуа Коти стал первым, кто соединил в композиции натуральные запахи, с искусственно созданными. В мире парфюмерии есть несколько великих имен без них невозможно представить себе историю запахов. Это люди-легенды, родоначальники традиций и первооткрыватели духов. Их имена уже давно потеряли первоначальный смысл, став символом, " носителем" идей парфюма. Одно из них - Шанель. Это-легенда, это-история, эта женщина, покорившая мир. За 88 лет своей бурной и талантливой жизни она сделала настоящие открытия в мире моды и парфюма. Наиболее известные духи - "Шанель № 5", которые были вновь реанимированы в 2008 году и получившими новое звучание. Вот уже более 25 лет прошло после смерти Великой мадемуазель (1971г.), а дом Шанель живет и процветает, создавая чудесные запахи. С 1858г. семья Бушерон создает свой парфюмерный дом. Сейчас этот парфюмерный дом носит название «Новая заря». Клиентами дома Бушерон были Российский Императорский двор, принцесса Монако-Грэйс.

Картье (1904 г.)- первые попытки завоевать мир парфюмерии. Причем очень даже результативные, первые духи его для императорского двора были в золотых флаконах и украшены драгоценными камнями, они пользовались популярностью и Картье стал первым из ювелиров-парфюмеров кто удостоился чести быть часто приглашаемым к императорскому столу.

Потомки Пьера-Франсуа Герлена возвели парфюмерию в ранг высокого искусства. Постепенно публика узнала, что аромат способен сверкать и переливаться, как настоящий бриллиант; как драгоценный камень, он может обладать магическими свойствами, пробуждающими чувства и фантазию.

Весной 1947 г. известный дизайнер модной одежды - Кристиан Диор окорил мир духами "Мисс Диор". В конце 60-х годов журналистке Кэрол Филипс (США) было предложено стать во главе фирмы "Эсти Лаудер". С этого момента кроме косметических изделий фирма начала выпускать парфюмерную продукцию, признанную во всем мире. Юбер Живанши, законодатель мировой моды, в 1957 г. создал свои первые духи, на которые его вдохновила актриса Одри Хепберн. На парфюмерную моду сильно повлияли парфюмерные открытия Джоржио Армани. Духи Джани Версаче появились в 1981 г. "Мир прекрасен" - стиль жизни и творений Кензо. Трудно перечислить все имена парфюмеров, которые заслужили мировое признание: Труссарди, Ив Сен Лоран, Нина Ричи и др. Как правило, самые прославленные духи выпускали на свет не парфюмеры, а модельеры, ювелиры.

Парфюмерно-косметические товары (ПКТ) в настоящее время являются перспективной и развивающейся группой товаров. На рос­сийском рынке представлена продукция большого числа парфюмер­но-косметических фирм Франции, Германии, Англии, Швеции, США, Финляндии и других. Вместе с тем, существенно увеличилось число фирм-производителей парфюмерии и косметики в России. К настоящему времени в России существует по всем регионам свыше 100 парфюмерно-косметических предпри­ятий. В 1998 г. Российская парфюмерно-косметическая ассоциация была принята в состав Европейской ассоциации косметики, средств гигиены и парфюмерии (COLIPA), представляющей интересы бо­лее 2500 фирм-производителей.

К парфюмерно-косметическим товарам традиционно относится парфюмерия, гигиеническая и декоративная косметика. По версии ЕЭС ПКТ подразделяют на парфюмерию; очищающие вещества; средства макияжа; средства защиты; освежающие средства. Парфюмерно-косметические товары предназначены для ароматизации и гигиены человека, для ухода за кожей лица, рук, тела, для ухода за волосами, полостью рта, для защиты от вредного воздействия солнца, для украшения лица, рук и т.п.

Группа парфюмерно-косметических товаров должна быть сер­тифицирована по обязательной системе сертификации. Согласно правилам проведения сертификации должны быть определены: микробиологические и токсикологические показатели безопаснос­ти, содержание солей тяжелых металлов, показатель рН, кислот­ное число, для зубных паст регламентируется содержание фтори­дов. Для новых видов товаров определяют клинические и иммуно-цитохимические показатели безопасности.

Потребительские свойства парфюмерной воды

Свойства, определяющие эффективность использования товаров по назначению, называются потребительскими и характеризуются показателями качества. Качество парфюмерных товаров определяется совокупностью их потребительских свойств. В таблице приведена классификация свойств парфюмерных товаров. По функциональному назначению парфюмерные товары предназначены для ароматизации человека. К парфюмерным товарам относятся духи, одеколоны, пар­фюмерные наборы и душистые воды, основное назначение кото­рых ароматизировать кожу, волосы, одежду и т. д. Некоторые виды парфюмерных товаров применяются как гигиенические и освежающие средства.

Основное требование к парфюмерным изделиям — обладание приятным запахом. Запахи можно разделить на три условные группы: приятные, неприятные и безразличные.

Приятный запах доставляет удовольствие, создает хорошее настроение, повы­шает работоспособность. Неприятный (дурной) запах, наоборот, угнетает, снижает работоспособность. Есть запахи приятные одним и неприятные другим. Запах ощущается нами, когда воз­буждение обонятельного нерва, вызванное душистыми веще­ствами, передается клеткам головного мозга. У запаха еще нет объективных показателей оценки, как, например, у цвета (длина волны) и, конечно, степень восприятия запахов не у всех одинакова. Запах парфюмерного изделия проходит три стадии: начальный, ощущаемый сразу (не характерный еще для данного изделия); основной, проявляющийся в полной мере через 15—20 мин после нанесения жидкости, и остаточный (конечный), уже ослабленный и измененный.

Состав всей парфюмерии одинаков. Ее делают из концентрата (парфюмерной композиции), спирта и воды, разница в пропорциях.

Самыми дорогими и стойкими являются духи. Обычно они содержат 20-35% парфюмерной композиции, растворенной в 90% спирте плюс фиксатор. В составе духов используются наиболее дорогие и ценные натуральные эфирные масла и синтетические душистые вещества.

Эргономические свойства выражаются в удобстве использования, гигиеническом действии, придании приятного запаха.

Эстетические свойства парфюмерных товаров оцениваются на основании органолептических показателей (внешний вид, цвет, запах). Дизайн упаковки должен соответствовать стилю времени и направлению моды. Для наборов и серий одного наименования необходимы гармония формы и цвета, выразительность. В парфюмерии ценится оригинальность флакона и соответствие его наименованию изделия, а также качество материалов, используемых для производства тары, футляра и др.

Безопасность. Парфюмерные товары должны изготовляться в соответствии с требованиями стандартов по утвержденным технологическим инструкциям и рецептурам. Парфюмерные товары должны изготовляться из доброка­чественного сырья и по составу соответствовать утвержденной рецептуре. Содержание композиции для каждого наименования парфюмерных изделий обусловлено рецептурой, но оно должно быть не ниже норм, установленных ГОСТами для каждой груп­пы изделий.

Классификация парфюмерных товаров

В ассортимент парфюмерных товаров входят духи, одеколоны, душистые воды и парфюмерные наборы.

Духи. Все виды духов можно сгруппировать по следующим признакам: консистенции, характеру запаха, содержанию композиции, стойкости запаха, назначению и месту производства. По консистенции духи бывают жидкие, твердые и порошкообразные.

По характеру запаха духи бывают цветочные, обладающие запахами какого-либо цветка («Жасмин», «Сирень», «Фиалка» и др.), и фантазийные, сочетающие несколько запахов цветов или запахов, не встречающихся в природе («Пуазон », «Шалимар», «Красная Москва» и др.).

Выпускаются в виде парфюмерных наборов, сериями (дезодорант, одеколон и лосьон для бритья). По содержанию композиции (в зависимости от качества духи делятся на четыре группы: Экстра, А, Б и В. В приложении 1 представлена классификация парфюмерных товаров по запаху.

Духи группы экстра содержат не менее 10% парфюмерной композиции (от массы духов), а стойкость запаха должна сохраняться не менее 60 часов. К духам группы экстра относятся «Сонет», «Надежда: «Торжество», «Лель», «Болеро» и др.

К духам группы А относятся духи, содержащие, как правило, не менее 10% композиции и имеющие стойкость запаха не менее 40 ч. К ним относятся «Россия», «Одетта», «Тайна», «Магнолия», «Юность», «Шипр», «Белая сирень» и др. Духи групп экстра и А выпускаются в художественно оформленных футлярах и коробках.

К духам группы Б относятся духи, содержащие не менее 5% композиции и не более 10% воды, и имеют стойкость запаха не менее 30 ч. К ним относятся «Кармен», «Сулико», «Крымская роза», «Красная гвоздика» и др.

К духам группы В относятся главным образом духи с цветочным запахом, содержащие не менее 5% композиции и 30% воды. Стойкость запаха не менее 30 часов. Сюда относятся «Фиалка», «Жасмин», «Сирень», «Гвоздика» и др. Духи групп Б и В выпускают в футлярах и без футляров.

По назначению духи обычно делят на женские («Красная Москва» и др.) и на мужские («Boss inmotion», «Mexx for men»» и др.). Профессиональная принадлежность, темперамент и образ жизни влияют на вкус женщин.

Активные деловые женщины, как правило, выбирают стойкие сдержанные запахи, с горьковатыми и древесными нотами: "Aqva di Gio", "Miss Cherry". Романтичные женщины любят сладкие восточные и цветочные букеты ароматов жасмина, розы, белых цветов лилии и ландыша на пудровом фоне: "Amor-amor", "Angel". Спокойные и добродушные предпочитают сдержанные гармоничные запахи - альянс розы и фиалки, инжира и персика: "Armani Emporio".

Одеколоны. Это водно-спиртовые растворы парфюмерных композиций с запахом цветочного или фантазийного направления. Одеколоны, как и духи, по содержанию композиции (в зависимости от качества) делятся на четыре группы: экстра, А, Б и В.

К одеколонам группы экстра относятся одеколоны высшего качества, содержащие от 3 до 5 % композиции. Стойкость запаха не менее 24 ч. Это такие, как «Прометей», завоевавший на Лейпцигской ярмарке золотую медаль, «Антей», «Заря», «Иллюзия», «Гамлет» и др. Выпускаются в художественно оформленных футлярах и коробках.

К одеколонам группы А относятся одеколоны, содержащие от 3 до 5% композиции. Стойкость запаха не менее 24 ч. Сюда относятся «Огни Москвы», и др.

К одеколонам группы Б относятся одеколоны, содержащие от 3 до 4% композиции. Стойкость запаха не нормируется. Сюда относятся «Снежинка», «Осень», «Левкои» и др.

К одеколонам группы В относятся одеколоны, содержащие от 2 до 3% композиции. Стойкость запаха не нормируется. Это «Гвоздика», «Орбита», «Жасмин», «Орхидея» и др. Одеколоны группы А, Б и В выпускают в разнообразных футлярах и без них.

Душистые воды. Это водно-спиртовые растворы композиций с запахом цветочного и фантазийного направления. К душистым водам относятся «Березовая вода» (для освежения кожи), «Лесная вода» с запахом хвои (для освежения воздуха в помещении), «Розовая вода» (для ухода за кожей лица и тела), «Хинная вода» (для ухода за волосами) и др.

Парфюмерные коробки. Представляют собой набор парфюмерных изделий, собранных в художественно оформленную коробку, которой присваивается наименование духов, включенных в набор: «Огонек», «Сапфир», «Красная Москва», «Черный ларец», «Дымок», «Дуэт» и др.

Классификация парфюмерии

1.По видам:

• Духи

• Парфюмерные воды

• Туалетные воды

• Одеколоны

• Душистые воды

• Парфюмерные наборы

• Прочие (для ароматизации воздуха, ванн и др.)

2.По консистенции:

• Жидкие

• Твёрдые

• Порошки

3.По виду укупорки:

• Притёртая пробка

• Навинчивающийся колпачок

• Аэрозоль

• Пульверизатор

4.По направлению основного аромата:

• Цитрусовый (гисперидный)

• Папоротниковый (фужер)

• Цветочный

• Шипровый

• Древесный

• Амбровый

• Мускусный

• Кожный

• Альдегидный (плодово-цветочный)

• Кипарисовый

5.По характеру запаха:

• Цветочный

• Фантазийный

• Цветочно-фантазийный

6.По типу запаха:

• Тёплый

• Свежий

• Сладкий

• Пряный

• Восточный

• Другие

7.По силе запаха:

• С короткой волной

• С длинной волной

8.По половозрастному признаку:

• Женские

• Мужские

• Детские

• Парные

• Двупольные

9.По группам духов, одеколонов:

• Группа Экстра

• Группа Массовые

Характеристика ассортимента парфюмерных жидкостей

Соглас­но ГОСТ 17237—2000 парфюмерные жидкости подразделяются на духи «экстра», духи, туалетные воды, одеколоны «экстра», одеколоны и душистые воды.

Для всех жидких изделий рассматриваются органолептические и физико-химические показатели: внешний вид, цвет и запах, прозрачность, стойкость запаха, крепость и сумма массовых долей ду­шистых веществ. Градация нормативов зависит от вида изделия.

Все парфюмерные жидкости должны быть прозрачными, допускается наличие единичных волокон. Для парфюмерных жидкостей, кроме духов «экстра», в состав которых входят импортные композиции, допускается легкая опалесценция (при просмотре изделия и проходящем свете).

Цвет и запах — Красители не должны оставлять следы на одежде. Иногда парфюмерная жидкость не содержат красителя, а оттенок ей придает цвет флакона.

Прозрачность парфюмерных жидкостей должна сохраняться при понижении температуры. Так, духи «экстра», туалетные воды и одеколон «экстра» не должны мутнеть при охлаждении до температуры +3 °С. Духи, одеколоны и душистые воды должны сохранять прозрачность при охлаждении до температуры +5 °С.

Стойкость запаха и сумма массовых долей душистых веществ — это наиболее важные качественные показатели парфюмерных жид­костей. Стойкость запаха определяется природой душистых веществ, входящих в парфюмерную композицию, однако она практически пропорциональна суммарному содержанию этих веществ в изде­лии. Духи всегда имеют более высокую стойкость запаха, чем туа­летные воды и одеколоны.

Стойкость запаха определяется просто. В стеклянную чашку наливают около 1 мл парфюмерной жидкости и смачивают в ней кусочек сухой, предварительно отстиранной в горячей воде, без мыла, белой марли размером 5x10 см, вынимают ее, высушивают на воздухе и определяют запах органолептически через 1, 2, 5, 10, 20, 30, 40, 50, 60 ч. Изделия-подделки под дорогую парфюмерию, как правило, теряют запах уже через 1—5 ч.

Аромат духов проявляется не сразу. В первые несколько минут испаряется спирт, через 15—20 мин проявляется начальный запах самых летучих компонентов (головные ноты аромата), затем в течение 30—40 ч выявляется основной запах — ноты сердца, и затем ощущается запах наименее летучих компонентов — конечный запах или ноты шлейфа

Сравнительные показатели содержания душистых веществ в отечественной (по ГОСТ) и аналогичной импортной продукции

Наименование подгруппы, РФ	Стойкость запаха, ч не менее	МД, %, не менее	Наименование подгруппы, Европа	МД, % Европа
1	2	3	4	5
Духи «Экстра»	60	15,0	Parfum (Extrait) 6-7 час.	20-30
Духи	50	10,0	Eau de parfum Parfum de toilette Esprit de parfum 4час.	15-25
Туалетные воды	40	6,0	Eau de toilette 3-4 час.	10—15 женские 6—12 мужские
Одеколоны «Эк­стра»	30	4,0	Eau de Colgne	5-6
Одеколоны	24	1,5	Eau de Colgne	5-6
Душистые воды	Не норм.	1,0	—	—

Упаковка, маркировка, транспортирование, хранение парфюмер­ных жидкостей.

Парфюмерные жидкости фасуют в стеклянные, хру­стальные, фарфоровые, полимерные флаконы или стеклянные пробирки. Более 90% от общего количества тары для упаковки парфю­мерных жидкостей приходится на стеклянные флаконы. Стеклянные флаконы для изготовления парфюмерии должны быть из стекла высокого качества, без свили, сколов, пузырей.

Флаконы укупоривают различными пробками, согласно стилю и наименованию изделия и форме флакона. Классическая пробка — стеклянная 1) притертая пробка, для надежности поверхность горловины флакона с такой пробкой заливают желатином или герметизи­рующим клеем, оборачивают тонкой папиросной бумагой и обвязывают декоративной шелковой нитью. В настоящее время чаще ис­пользуется 2) пробка из стекла с полиэтиленовым уплотнителем, плотно облегающим нижнюю часть пробки-ножки. Наиболее распростра­ненным видом укупоривающих средств для массовой продукции являются 3) винтонарезные колпачки из пластмассы, реже из металла или дерева, комбинированные (из металлизированной пластмассы). При наворачивании колпачка на горлышко флакона уплотнение по­лучается за счет запирающего конуса или специальной прокладки (пыжа), обеспечивающей герметичность и сохранность продукции при транспортировании и хранении. Прокладки изготавливают из корковой пробки, из эластичной пластмассы (70% полиэтилена, 30% изобутилена) или из пищевой резины белого цвета.

4) В импортной продукции используются укупорочные колпачки с отрывным поясом, который при открывании флакона остается на горлышке.

Наибольшим удобством пользования обладают флаконы, укупоренные 5) аэрозольными клапанами — механическими дозирующими устройствами. Флаконы с плечиками заполняют до уровня плечиков, во всех остальных видах флаконов соблюдается правило — флакон дол­жен иметь свободное воздушное пространство не более 4% вместимости флакона, поскольку при повышении температуры воздуха спиртосодержащая жидкость значительно увеличивает свой объем. В соответствии с современными требованиями, на изделии должен быть указан объем жидкости. При маркировке объема парфюмерных жидкостей принято указывать ее точный объем (е) в мл или жидкостных унциях (fluid ounce; импортная продукция), сокращенно fl. oz. I fl. oz. = 29.57 мл ~ 30 мл.

Футляр защищает флакон от повреждения при транспортировании и хранении продукции. Футляры бывают:

• клеевые

Клеевые футляры применяют в основном для духов высших сортов и пар­фюмерных наборов. Их изготавливают из картона, отделывают бу­мажными деталями с многокрасочной печатью, искусственным бархатом, шелком, атласом и другими материалами. Футляры бы­вают простых и сложных форм разной конфигурации, с различ­ным художественным оформлением. Картон для футляра может быть комбинированный с полимерным покрытием или с микровосковым покрытием. Флакон располагается внутри футляра на специальном фиксаторе — картонной или пластмассой вставке (листовая либо вспененная пластмасса имеет ложе-углубление по форме флакона), либо свободное пространство футляра заполняют вставкой из полоски микрогофрированного картона. Большая часть такой продукции обтягивается пленкой из целлофана или лавсана.

Наиболее распространена в парфюмерно-косметической промышленности складная форма футляра, склеенного вдоль боковой линии стенки и открывающегося с обеих торцевых сторон, поверхность картона глянцевая имеет цветное покрытие. Такая упаковка используется для массовой продукции небольших объемов, кото­рую потребитель может носить в сумочке.

Парфюмерные жидкости в мелкой фасовке (пробирки или небольшой объем пробных духов во флаконе) прикрепляют к художественно-оформленным открыткам или книжечкам с рекламной информацией

• из картона

• сборные (пластмассовые и комбинированные).

В качестве транспортной тары используются ящики (коробки) из гофрированного картона. Флаконы могут быть упакованы в групповую тару - термоусадочную пленку без лотка, или с лотком из гофрирован­ного картона. Такие крупные упаковки укладывают в коробки из гофрированного картона.

Коробки оклеивают бумажными лентами или самоклеящейся лентой с одной или двух сторон. На коробке должно с двух сторон стоять слово «Верх».

При транспортировании продукции из коробок формируют транспортные грузопакеты, которые формируются на поддоне и обтягиваются полимерной пленкой. Импортная продукция транс­портируется на европаллетах, обтянутых растягивающейся стрейч-пленкой. Грузопакеты транспортируют в контейнерах автотранспортным, железнодорожным и другими видами транспорта. При транспортировании по железной дороге мелкими отправками продукция упаковывается в дощатые ящики. На транспортной таре должны быть указаны манипуляционные знаки: «Осторожно, хрупкое», Верх, не кантовать», «Боится сырости».

Для маркировки парфюмерных жидкостей используют этикетки. Этикетка парфюмерных жидкостей предназначена также для дополнительного украшения флакона. Форма, содержание рисунка, цвет устанавливаются дизайнером флакона. Этикетки бывают литографические и облаточные. Литографические этикетки изготавливают из специальной этикеточной бумаги или тонкого картона с нанесенным рисунком, который может быть выполнен любым из типографских способом — эластографии, офсетным, конгрев (тиснение) и т.д. Облаточные — из металлизированной бумаги и кашировальной фольги. Широко используются этикетки из термоусадочной ПВХ-пленки, которая после нагревания плотно облегает стекло и становится невидимой, создавая впечатление, что рисунок нанесен непосредственно на флакон. В ряде случаев на флакон наносится рисунок или надпись методом тампонной печати. Этикетки наклеиваются при помощи клея, или этикетка может быть самоклеящаяся с постоянно липким клеевым слоем. Этикетка долж­на быть наклеена без перекосов, морщин, для наклеенных — не до­пускается подтеков клея. На флаконах сложной формы или из ребристого стекла допускается наклеивать этикетку на дно флакона.

Для парфюмерной продукции наименование изделия указывает­ся на лицевой стороне этикетки, остальные обозначения можно ука­зать на футляре изделия. Информация для потребителя по ГОСТ Р 51391—99 должна содержать следующие данные на русском языке:

наименование изделия,

наименование группы изделия (для духов и одеколонов),

наименование страны-изготовителя и фирмы-изготовителя с указанием юридического адреса,

информация об обяза­тельной сертификации,

состав,

объем продукции,

обозначение стан­дарта на продукцию,

месяц и год выработки,

срок хранения, штри­ховой код товара (при наличии).

Парфюмерные изделия хранят при температуре не ниже +5°С и не выше 25°С в крытых складских помещениях в упаковке изготови­теля. Изделия при хранении не должны подвергаться непосредственному воздействию солнечного света.

Гигиеническая косметика

К гигиенической косметике относятся косметические кремы, эмульсии, гели, желе, масла для ухода за кожей лица, рук, тела, ног, для бритья и после бритья, лосьоны различные, туалетное мыло, шампуни и прочие средства для ухода за волосами, зубные пасты, пеномоющие средства для ванн и др.

Кремы косметические.

Кремы косметические — это ароматизированные мазеобразные или жидкие вещества, предназначенные смягчения, питания, увлажнения, освежения и защиты кожи.

По технологии производства кремы делят на жировые и эмульсионные.

По соотношению компонентов эмульсионные кремы подразделяются на эмульсии типа «масло в воде» и типа «вода в масле», а также смешанного типа. Выпускают также безжировые кремы.

По консистенции и составу кремы делятся на густые и жидкие, эмульсии, гели, желе и др.

Первый крем для ухода за кожей лица — кольдкрем, создал знаменитый врач Гален. Он состоял из пчелиного воска, спермацета, оливкового и миндального масла, розовой воды.

Классификация ассортимента кремов.

Ассортимент косметических кремов обусловлен, прежде всего, полом, возрастом и типом кожи.

1. По половому признаку:

   1. для женщин

   2. мужчин

      2. по возрастному признаку выпускают кремы:

         1. для детей

         2. подростков

         3. для людей молодого и среднего возраста (универсальные)

         4. для ухода за стареющей кожей (кремы против старения, лифтинг-кремы).

В ассортименте кремов для мужчин выделяют:

1. кремы для бритья

2. после бритья, добавляют специальные витамины (F), успокаивающие кожу вещества и ранозаживляющие компоненты, например, настои лекарственных трав, масла.

Кремы для женщин наиболее разнообразны по своему ассорти­менту и строго подразделяются по типу кожи:

1. для нормальной

2. су­хой

Для сухой кожи традиционно рекомендуют кремы, содержащие большое количество жировых компонентов, густые эмульсионные кремы типа вода/масло.

3. жирной

Для жирной и очень жирной кожи выпус­кают специальные безжировые кремы — гели с использованием глицерина или желеобразные безжировые кремы — ароматизиро­ванные водно-глицериновые растворы жилирующихся веществ (на­пример, желатина, природного полимера агар-агара из морских водорослей) с добавлением дезинфицирующих средств.

3. проблемной (супержирной, склонной к образованию акне (угрей))

4. суперсухой

5. чувствительной (гипоаллергенные).

Доказано, что жировой крем только на 5—15% поглощается кожей, ocтальное количество крема удаляют салфеткой. Поэтому эмульсионные кремы более экономны, не оставляют жирного блеска и не! забивают поры кожи. Эмульсионные кремы содержат специаль­ные вещества — эмульгаторы и стабилизаторы. В процес­се хранения кремов вода/масло, содержащих более 50 % нату­ральных жиров, и упакованных в пластмассовые баночки допус­кается появление тонкой окисной пленки. В процессе хранения допускается незначительное расслоение жидких кремов, однород­ность которых восстанавливается после взбалтывания.

Современные достижения медицины и косметологии привели к созданию нового класса кремов, которые называют влагоудерживающими. Идея их создания основывается на том, что с возрастом нарушается механизм регуляции водного баланса (нормальной влаж­ности) кожи, кожа становится более сухой, имеет не кислую, а щелочную реакцию (рН увеличивается); снижается способность кожи к нормальному жировому обмену. Для иммобилизации (удерживания) влаги в кремы вводят молочную кислоту, гидролизаты белков, хитозаны, гиалуроновую кисло­ту, которая является компонентом соединительной ткани и обеспечивает эффективное накопление влаги в коже. Указанные вещества поддерживают рН кожи от 4 до 7. Кремы против старения кожи содержат также фруктовые кислоты и - аминокислоты, например, гликолевую; лимонную, яблочную, и др.

Средствами доставки этих компонентов в живой эпидермис (верхний слой кожи человека) в современных косметических средствах применяются липосомы — жировые тела, состоящие из фосфолипидов различного строения (распространенное название церамиды, керамиды). Наиболее распространенным фосфолипидом является ле­цитин — сложный эфир глицерина, содержащий кислотные остат­ки стеариновой, олеиновой кислоты. Гидроксицерамиды способствуют укреплению межклеточных связей кожи, увеличивают ее упругость, «натягивают» и входят в состав большинства кремов против старе­ния. Липосомальные кремы в настоящее время выпускают в одноразовых ампулах или капсулах.

Для ухода за кожей, ее регенерации проводят эксфолиацию — удаление омертвевших клеток с поверхности кожи. Для этого ис­пользуют пилинг-кремы и скраб-кремы. Пилинг-кремы осуществляют «химическое» растворение и удаление клеток, скраб-кремы действуют механически — удаляют ороговевшие клетки за счет от­шелушивания твердыми частицами — тонкоизмельченной скорлу­пой грецкого ореха, порошком полимеров (полиэтилен, нейлон).

Кремы косметические подразделяются:

1. по месту применения:

   1. лицо

   2. тело

   3. руки

   4. ноги

2. по времени применения:

1. дневные

2. ноч­ные

   3. по интенсивности применения:

Современные косметические средства представляют собой системы комплексного ухода за ко­жей - серии одного наименования. Например, серия «Черный жемчуг» (ОАО «Уральские самоцветы», сегодня концерн «Калина», Ека­теринбург) включает:

1 этап — очищение — пенка для умывания вечером, скраб-крем вечером 1—2 раза в неделю, лосьон утром/вечером;

2 этап — питание — крем для лица с липосомами и маслом жо­жоба:

3 этап — дополнительный уход — маска питательная для жирной и нормальной кожи; для сухой кожи с липосомами; гель для век с церамидами; маска-пленка (из водорастворимого полимера с фруктовыми кислотами). Все маски используют 2—3 раза в неделю.

4 этап — тонирование и защита — увлажняющий питательный Крем с UV-фильтром.

Защиту кожи осуществляют природные флавониды (выделен­ные из растений), витамин Е (в сочетании с витамином С) и другие. UV-фильтры поглощают и рассеивают энергию УФ-излучения защищают тем самым кожу человека от повреждения, от образования свободных радикалов.

Кремы для детей гипоаллергенны, не содержат парфюмерные отдушек, в их состав входят противовоспалительные компоненты: экстракты трав календулы, зверобоя, череды, ромашки (азулен), витамины A, D.

Кремы косметические фасуют в пластмассовые баночки различ­ной формы, алюминиевые и полимерные тубы, стеклянные фла­коны. Косметические кремы хранят сухих складских помещениях сотносительной влажностью не более 70%, при температуре не ниже плюс 5°С и не выше плюс 25 °С. Гарантийный срок хранения косметических кремов 12 месяцев, жидких кремов и биокремов — 6 месяцев с момента изготовления; импортных кремов не менее 2 лет.

Зубные пасты

Зубные пасты пришли на смену традиционным зубным порош­кам. Первые зубные порошки известны с XV в. — это смесь высу­шенных и измельченных листьев шалфея и крапивы с тонкоизмельченной глиной. В XIX в. стали использовать для ухода за зубами измельченный мел с добавкой питьевой соды (гидрокарбонат натрия) и мяты.

Зубные пасты — многокомпонентные смеси, содержащие тонко измельченные мягкие абразивные порошки (например, мел), противовоспалительные вещества (экстракты хвои, сосны, можжевельника), лекарственные препараты, питьевую соду для отбеливания, единения фтора для профилактики заболевания кариесом, дезодорирующие отдушки для освежения, поверхностно-активные вещества для создания устойчивой эмульсии компонентов смеси в воде. Зубные пасты бывают обычные и пенящиеся.

Зубные пасты делятся по назначению и в зависимости от рецептуры на гигиенические (уход) и лечебно-профилактические, содержащие некоторые лекарственные препараты и специальные до­бавки. По поло-возрастному признаку — делятся на универсальные (семейные) и детские. Детские пасты содержат уменьшенное количество фторидов, имеют приятные отдушки с запахом и вкусом карамели или ягод.

Зубные пасты фасуют в алюминиевые или полимерные тубы с бушонами (крышками) различной формы.

Средства ухода за волосами

До начала XX столетия волосы мыли ядровым мылом.

Шампуни — это водно-спиртовые или водные растворы поверхнос­тно-активных веществ (ПАВ) с парфюмерными добавками, пред­назначенные для гигиенического ухода за волосами. В качестве мою­щей основы чаще всего используют либо анионактивные, либо амфолитные ПАВ, которые обладают моющим действием и в щелочной и в кислой среде.

Характеристика ассортимента.

Ассортимент средств ухода за во­лосами классифицируется по назначению, половозрастному при­знаку, типу волос и специализации.