17. Кормовое достоинство растений.

Кормовое достоинство характеризуется: питательностью (химический состав) – содержание элементов питания необходимых для нормальной жизнедеятельности в организмах животных; поедаемость – т.е. степень или охотность поедания корма животным; переваримость – процент усваиваемости корма организмом животного (в среднем 70-75%). Кормовое достоинство зависит от возраста, чем моложе растение, тем выше питательность, поедаемость и переваримость.

18. Кормовые севообороты (тип, культуры).

Кормовые севообороты должны соответствовать принятой в хозяйстве структуре посевных площадей и удовлетворять потребностям животноводства в основных видах кормов. Наибольшее распространение получили кормовые севообороты прифермского подтипа, в них малая доля или вообще отсутствуют посевы зерновых культур, но высокий удельный вес пропашных культур — кукурузы, кормовых корнеплодов, картофеля. В прифермские севообороты включают посевы многолетних и однолетних трав, промежуточных культур. Зернопропашные прифермские севообороты обычно имеют короткую ротацию, при которой кормовые пропашные и зерновые культуры занимают примерно одинаковую площадь и чередуются друг с другом. Сенокосно-пастбищный подтип кормовых севооборотов предназначен для производства сена и зеленого пастбищного корма. Его основа — посевы многолетних трав длительного использования, которые преобладают в структуре посевных площадей травопольного или многопольно-травяного севооборота. Сенокосно-пастбищные севообороты дополняют прифермские. Сенокосно-пастбищное использование многолетней травы длится 4—7 лет. За это время на поле образуется мощная дернина, под воздействием многолетних трав улучшается структура почвы, увеличиваются запасы органического и питательных веществ в почве, улучшаются другие показатели ее плодородия.

19. Кострец безостый, биология и агротехника на корм.

Кострец безостый — многолетний корневищный злак. Отличается высокой урожайностью, хорошими кормовыми достоинствами. Продукция этой культуры используется на зеленый корм (в том числе и как пастбищная культура), для заготовки сена, сенажа. Корма из костреца безостого хорошо поедаются скотом, особенно убранного до колошения. Биологические особенности: приспособлен к различным почвенно-климатическим условиям. Стебель — куст, состоит из генеративных и вегетативных стеблей высотой от 60 до 150 см. Облиственность стеблей высокая. Корневая система мочковатая. Кострец безостый — одна из наиболее засухоустойчивых многолетних злаковых трав, способная выдерживать длительное затопление. Он произрастает на разнообразных почвах, однако лучшими для него считаются суглинистые и супесчаные. К плодородию почвы, а также к ее рыхлости предъявляет повышенные требования. Наиболее высокого урожая достигает на втором году жизни, давая по два-три укоса. Кострец безостый возделываются в чистом виде и в смеси с бобовыми и злаковыми травами. Подсеваются они обычно под озимые или яровые зерновые культуры. Обработка почвы — как и под многолетние бобовые травы: лущение стерни, ранняя зяблевая вспашка. При необходимости зябь с осени обрабатывают по типу полупара. Весенняя предпосевная обработка — как и под покровную культуру. Поверхность поля должна быть хорошо выровнена и прикатана. Злаковые травы хорошо отзываются на органические удобрения под покровную или предшествующую культуру. Своевременная уборка злаковых трав — важнейшее условие сокращения потерь урожая. При опоздании с уборкой недобор кормов происходит главным образом по причине ухудшения качества растительной массы, снижения ее поедаемости и переваримости, сокращения периода вегетации трав для наращивания последующих укосов. Таким образом, сеяные многолетние злаковые травы для получения оптимального урожая следует убирать в период между фазами выметывания – начало цветения.