3. Подготовка к выполнению дипломной работы

3.1. Выбор темы дипломной работы

Подготовка к выполнению дипломной работы начинается с выбора темы дипломной работы из тематики, утвержденной кафедрой.

Студенты выбирают тему дипломной работы самостоятельно из предлагаемого кафедрой примерного списка, руководствуясь своими научными интересами, практическим опытом и знаниями по избираемой проблеме, актуальностью темы для конкретного предприятия, возможностью получения фактических данных.

Тема дипломной работы должна отражать особенности подготовки студента по выбранной специализации, соответствовать запросам и нуждам предприятия, являющегося базой преддипломной практики.

В дипломной работе должны найти отражение материалы, собранные студентом в период преддипломной практики. Помощь студентам в выборе тем могут оказать преподаватели выпускающей кафедры.

Выбрать тему студенту могут помочь следующие приемы:

- определение проблемных вопросов, возникших в ходе прохождения преддипломной практики, в соответствии с запросами и потребностями гостиничных предприятий;

- ознакомление с новейшими результатами исследований в области индустрии гостеприимства;

- ознакомление с аналитическими обзорами и статьями в специальной периодике в области гостеприимства, а также беседы и консультации со специалистами.

После того, как всеми студентами группы написаны заявления соответствующей формы (см. Приложение 1) на закрепление темы дипломной работы, тема и руководитель утверждается приказом.

Руководитель дипломной работы вместе со студентом разрабатывают задание на дипломную работу (см. Приложение 2) и календарный график подготовки, написания и выполнения выпускной квалификационной работы (см. Приложение 3).

3.2. Обязательства по подготовке дипломной работы.

Основными обязанностями кафедры по руководству за выполнением дипломных работ являются:

- подготовка и представление к рассмотрению и утверждению тематики работ;

- оказание помощи студентам в выборе тем работ;

- подбор, распределение и представление к закреплению руководителей работами;

- контроль за качеством рецензирования работ.

Научный руководитель обязан:

- разработать задания студенту на выполнение дипломной работы;

- оказать необходимую помощь в составлении плана дипломной работы, а также в подборе литературы;

- проводить консультации и давать указания по подбору фактического материала в ходе преддипломной практики, по методике его обработки, обобщения, систематизации и использования в работе;

- оказывать организационную и методическую помощь в ходе подготовки работы;

- проверить качество представленной к защите работы (письменно утвердить текст дипломной работы, приложения, раздаточный материал);

- составить отзыв на дипломную работу.

В отзыве дается характеристика работы, в котором указывается:

- соответствие содержания работы разработанному заданию;

- научный уровень, полнота и качество разработки темы;

- степень самостоятельности, личного творчества, инициативы, умение работать с литературой, анализировать, обобщать, делать научные и практические выводы;

- систематичность и грамотность изложения, умение оформлять материалы;

- практическая значимость, возможность и место использования материалов работы;

- мнение о допуске работы к защите и ее оценка.

Дипломник обязан:

- своевременно согласовать тему дипломной работы и представить на кафедру соответствующее заявление;

- в установленные сроки представить на кафедру отчет о преддипломной практике;

- в установленные сроки представить на кафедру, утвержденный руководителем, текст дипломной работы и приложения.

4. Подготовка к выполнению дипломной работы

4.1 Составление библиографического списка

Студент должен изучить все виды источников, содержание которых связано с темой. К ним относятся:

- Законы РФ и субъектов РФ, Постановления правительства, положения и инструкции Министерств и ведомств;

- учебники;

- учебные и методические пособия;

- периодическая печать;

- интерактивные источники.

4.2. Изучение литературы и отбор фактического материала

Работа с литературой должна начинаться еще в процессе выбора темы дипломной работы. Студент, как правило, подбирает нужную литературу самостоятельно. Роль научного руководителя заключается в необходимой корректировке предложенного студентом перечня источников.

Выбирая источники, надо обращать внимание на год издания книги и целесообразно выбирать более позднее издание, отражающее окончательно сформировавшуюся точку зрения на изучаемую проблему. Следует иметь в виду, что работа не обязательно должна включать весь изученный материал. Для написания текста работы должны отбираться основные положения и показатели, которые дают возможность наиболее полно и всесторонне раскрыть исследуемый вопрос. Широта и полнота изучения литературных источников, выбираемых в качестве базовых, умение выделить необходимое, главное, сопоставить различные данные - один из важнейших показателей - наличия у студента навыков работы с литературой.

Изучение всех (порой противоречивых) фактов позволяют выявить закономерности, основные тенденции развития исследуемого явления, его логические взаимосвязи и значение. Приводимые факты и цифровой материал должны быть достоверны.

В работе студенту необходимо изложить основные тенденции изучаемых процессов, подкрепить их наиболее типичными примерами, при необходимости цифровыми расчетами. Систематизация, анализ и обработка фактических материалов предполагают использование в работе таблиц, диаграмм, графиков, схем, которые не только содействуют наглядности приводимого на страницах работы материала, но и убедительнее раскрывают суть исследуемых явлений.

При оформлении фактического материала студенту необходимо обратить особое внимание на оформление приложений. На все приложения должны быть ссылки в ходе работы.

В процессе сбора и обработки фактического материала, студентом формируются предложения по практической реализации сделанных выводов.