1. «Приемы и презентации»

В целях налаживания контакта с другими общественными структурами, формирования имиджа, престижа и «паблисити» организации, возникает необходимость в организации банкетов, приемов, презентаций, пресс-конференций. Неудачная организация этих видов совместной деятельности может привести к противоположному результату.

Традиционные разновидности (принятых в дипломатии) приемов: завтрак, чай, коктейль, фуршет, обед, ужин, комбинированный банкет.

Завтрак. Устраивается с 12 до 15 и продолжается не более 1,5 часов. Одежда чаще повседневная или указывается в приглашении.

Чай. Чаще - только для дам. Время: с 16 до 18. Продолжительность – 1,5 часа. Одежда повседневная.

Коктейль и фуршет. Может продолжаться 2 часа. Время организации: с 17 до 20. Угощение не должно быть обильным. Существенная деталь – прием организуется «стоя». Одежда повседневная.

Обед. Время начала – с 20 до 21. Продолжительность – 2 – 2,5 часа (1 час за столом, 1,5 часа – в гостиных. Форма одежды: костюм, вечернее платье, смокинг, фрак…(указывается в приглашении).

Ужин. Начинается с 21 и позже (например Сталин собирал соратников после 23). Меню, форма одежды – как и на обеде.

Рекомендации к их организации:

• Тщательная подготовка с учетом текущих событий (включает согласованный список гостей, план рассаживания, меню, подготовку речей, тостов)

Например, следует учесть мусульманские праздники: рамадан…Дни траура…

• Подготовить приглашения (форма стандартная, И.О. – от руки; включает PS: «просьба – ответить»)

• Приглашения рассылаются за 2 недели до приема.

• Места делятся на более и менее почетные. Самое почетное место – справа от хозяйки. Гостей рассаживают в соответствии с протокольным этикетом – с учетом должностей, званий, возраста, положения в обществе.

• Меню составляется с учетом вкусов и национальных традиций.

• Не приглашать крайних оппонентов.

• Предусмотрено время и место встречи гостей.

• Хозяин должен всем уделить внимание и проявить такт в случае ошибок поведения гостей.

Как то раз адмирал Чичагов на приеме у Екатерины Великой увлекся рассказами о баталиях настолько, что выматерился. Спохватился и смущенно замолчал. На что Екатерина заметила: «Продолжайте… я ничего не понимаю в ваших морских терминах».

• Первыми являются младшие по званию и в точно указанное время, последним приходит самый важный гость. Опоздание недопустимо.

• Уйти можно через 20 минут (из политических соображений)., при этом вежливо прощаясь. На фуршет можно придти и уйти в любое время.

• Расходиться следует постепенно, причем после основного гостя. Ничего с собой не уносить. И не позже указанного времени.

Специфика презентации заключается в ее цели – представление организации, ее товаров и услуг. Объявить о презентации м

ожно и в СМИ. Состоит из официальной части (1,5 – 2 часа) и банкет (фуршет, коктейль, холодный буфет, обед-фуршет). Банкет может предшествовать официальной части. В программу могут быть включены концерты.