Лекция 27.

Болезни косточковых культур и меры борьбы с ними.

Высокая зимостойкость многих сортов вишни, неприхотливость, скороплодность и урожайность, отличные вкусовые качества и пригодность для технической переработки, способствуют ее широкому распространению. Отличные вкусовые качества имеют и плоды других косточковых: черешни, абрикоса, персика, сливы. Слива по количеству деревьев среди косточковых занимает второе место вслед за вишней и особенно ценится для компотов и сушки.

Плоды косточковых содержат ценные для организма человека сахара, органические кислоты, витамины, микроэлементы, пектиновые вещества и антибиотики.

Большой ущерб косточковым культурам наносят всевозможные заболевания.

Среди болезней косточковых широкое распространение получили монилиоз и кластероспориоз. Часто косточковые поражаются инфекционным усыханием и гоммозом. На вишне вредоносен, особенно в последние годы, коккомикоз, на сливе – полистигмоз, кармашки, ржавчина. Для персика особую опасность представляет курчавость листьев и мучнистая роса. В большой степени эти культуры поражаются вирусными болезнями.

Косточковые культуры могут быть поражены, так же как и семечковыми такими заболеваниями как «млечный блеск», а в питомниках – корневым раком, которые рассматривались при изучении болезней семечковых культур.

Грибные болезни

1. Монилиоз (монилиальный ожог, серая плодовая гниль).

Возбудитель: Monilia cinerea

Кл. Deuteromycetes, пор. Hyphomycetales

Распространен на юге европейской части страны. Вредоносность очень высокая. Возбудитель поражает цветки, завязи, ветви и плоды. Существует две формы монилиоз: монилиальный ожог и серая плодовая гниль.

Монилиальный ожог.

Весенняя форма.

Симптомы: внезапное побурение и засыхание молодых листьев, однолетних побегов. Создается картина поражение морозом или огнем – монилиальный ожог.

Во влажную погоду на пораженных частях появляются серые, пепельные подушечки конидиального спороношения. Кора сморщивается и растрескивается.

Серая плодовая гниль. Появляется в период плодоношения.

Симптомы: вначале образуется на плодах темное пятно, постепенно разрастается и охватывает весь плод.

На поверхности – множество серых подушечек. Плоды сморщиваются и засыхают. Иногда плодовую гниль косточковых вызывает гриб Monilia fructigena с более крупными подушечками, расположены концентрически.

Сохраняется инфекция в виде мицелия в побегах. Весной образуются подушечки конидиального спороношения – источник первичного спороношении.

Гриб может сохранятся и в сухих плодах на земле или на дереве, на которых также развивается конидиальное спороношение.

Перезаражение осуществляется по воздуху. Конидии, попадая на цветки порастают через рыльце песика в завязь, а оттуда в побег, происходит побурение, отмирание лубяных тканей – засыхание ветви, побегов. Побуревшие цветки, листья – долго сохраняются на дереве.

Благоприятны для развития гриба высокая влажность (роса, туман, дождь) и прохладная погода во время цветения, происходит образование конидий, они прорастают и заражают цветки. Такая умеренная температура затягивает и период цветения.

Плоды заражаются через повреждения насекомыми (плодожорка, казарка, долгоносики), а также при контакте здоровых плодов с больными (если кожица тонкая).

Меры борьбы:

1. уничтожение источников инфекции: вырезка больных ветвей, сбор мумифицированных плодов. Искореняющее опрыскивание до распускания почек (или после листопада).

2. опрыскивание по вегетирующим растениям: перед цветением и после цветения – против ожога через месяц – против плодовой гнили 1% - ой бордоской жидкостью или ее заменителями (хлорокись меди – 0,4%; купрозан – 0,4%; каптан – 0,5%).

3. возделывание устойчивых сортов: вишни – Гриот Украинский, Шпанка, Ападольская; сливы – Венгерская домашняя, Персиковая, Ренклод фиолетовый.

4. борьба с насекомыми (вишневая муха, казарка, долглносики).