Грибные болезни

На томате встречается около 120 видов из 42 родов возбудителей микозов.

1. Фитофтороз (бурая гниль томатов).

Возбудитель: Phytophtora infestans (кл. Oomycetes, пор. Peronosporales).

Распространено заболевание в открытом и защищенном грунте.

P. infestans, кроме томата поражает картофель, перец. Особенно сильно страдают поздние сорта и томаты при поздних сроках посадки, так как благоприятные условия для развития болезни (t днем – 20-24⁰, t ночью 10-12⁰С, обильные росы) наступают во второй половине лета.

Поражаются листья, стебли, плоды.

На листьях – крупные, темно-бурые пятна, расположенные обычно с краев листовой пластинки. С нижней стороны пятен – рыхлый, белый, слабый налет конидиального (зооспорангии) спороношения. В сухую погоду – подсыхание, выкрашивание листьев, в сырую – загнивание. Плантация выглядит как побитая морозами.

На стеблях, черешках – удлиненные пятна без налета.

На плодах – пятна крупные, рыжевато-бурые, расплывчатые.

Ткань плода вначале бурая, твердая, плотная, затем больные плоды загнивают, вследствие развития вторичных сапрофитных микоорганизмов.

Развитие фитофтороза на плодах происходит как в поле, так и при дозривании и транспортировке. Потери урожая – 50% и выше.

Основной источник инфекции – картофельные поля, пораженные этим же возбудителем. Поражение томата следует ожидать через 10 – 12 дней после появления болезни на картофеле.

Благоприятны для развития болезни t – 14 – 23⁰С, высокая влажность (> 75%), роса, дожди. Имеются данные о заражении семян.

Меры борьбы:

В открытом грунте:

1. Пространственная изоляция томата от картофеля.

2. Выращивание устойчивых сортов: Лучший из всех Краснодарский, Маринадный, Хабаровский штамбовый. Относительно устойчивые – Утро, Москвич, Доходный.

3. Повышенные дозы калийных удобрений – под зябь.

4. При появлении первых признаков – обработка 1% бордосской жидкостью (600-800 л/га) или 0,4 р-ами хлорокиси меди, купрозана, полихема, поликарбоцина (2,4 – 3,2 кг/га).

Новые препараты: Ридомил (0,8 -1 кг/га), арцерид (2,3 – 3,3 кг/га) с интервалом 2-3 недели. Против комплекса грибных – Авиксил 0,5 - 0,6%.

Биологические препарат: Лавендотрицин (продукт актиномицета Streptomyces) – болгарский препарат. Не токсичен. Концентрация – 0,1 – 0,2 %. Против комплекса возбудителей.

5. Сдерживает развитие фитофтороза - посев конопли

6. Ранняя уборка плодов с последующим дозариванием.

7. Прогревание плодов перед закладкой на дозаривание в горячей воде (t – 60⁰С) в течение 1 – 2 мин.

В защищенном грунте:

1. Пространственная изоляция теплиц от картофеля, томатов.

2. Фитосанитария – удаление больных растений.

3. Соблюдение режима (t⁰, влажность).

4. Обработка фунгицидами и биопрепаратами.

5. Термическая дезинфекция плодов (камера, созданная ВиЗРом).

2. Южный фитофтороз. Возбудитель Phytophtora parasitica (кл. Oomycetes, пор. Peronosporales).

Встречаются в защищенном грунте, в южных районах – в открытом.

Широкоспециализированный патоген поражающий 72 вида растений. На рассаде вызывает прикорневую гниль, напоминающую «черную ножку».

У взрослых растений, особенно в теплицах, - побурение нижней части стебля, перетяжки, размочаливание.

Типичные симптомы на плодах – концентрические пятна с серым центром, ткань пятен – водянистая, окраска концентрических зон от серой до красно-бурой («олений глаз»).

Во влажных условиях – грязно-серый налет зоспорангиеносцев (простых, в отличие от Ph. infestans, где моноподиальные) с зооспорангиями. Оптимальные для возбудителя t – 14 – 22-27⁰С, влажность – 70 – 90%. Инкубационный период – 3 – 5 дней.

Основной источник инфекции – почва с растительными остатками, где гриб сохраняется в виде ооспор.

Меры борьбы:

В открытом грунте:

Правильная агротехника: уничтожение растительных остатков, севооборот, устойчивые сорта.

В закрытом грунте:

1. Замена или дезинфекция грунта;

2. Очистка от растительных остатков;

3. Фитосанитарная – удаление больных растений;

4. Соблюдение режима (опт. t⁰, влажность);

5. Химические и биологические средства – те же, что в борьбе с Phytophtora infestans.

3. Макроспориоз (зональная, сухая пятнистость). Возбудитель Macrosporium (кл. Deuteromycetes, пор. Hyphomycetes).

По современной классификации два очень близких по морфологическим и биологическим свойствам рода Macrosporium и Alternaria, отличавшихся друг от друга шатким признаком: отсутствием или наличием, поэтому заболевание сейчас носит название.

4.Альтернариоз. Возбудитель: Alternaria solani. Заболевание широко распространено как в открытом, так и в защищенном грунте.

Кроме томата поражает картофель, перец, баклажан. Болезнь развивается на листьях, черешках, побегах, плодоножках и плодах.

На листьях - сухие, округлые пятна бурые, вытянутые.

При поражении плодоножек – опадение плодов.

На плодах – пятна округлые, вдавленные, темно-бурые с черным, бархатистым налетом: конидиеносцы с булавовидными, темными конидиями с несколькими перегородками.

В открытом грунте заболеванию благоприятно чередование сухой жаркой погоды (t – 25– 30⁰С) с дождями и обильными росами.

Источник инфекции – растительные остатки, внутренние поверхности конструкций теплиц, а также засоренные семена.

Меры борьбы:

В открытом грунте:

Уничтожение источников инфекции: глубокая зяблевая вспашка, севооборот пространственная изоляция посевов от картофеля и др. пасленовых.

В закрытом грунте:

1. Очистка от растительных остатков;

2. Смена или дезинфекция грунта; {сернистый газ – 50 г орор/м²}

3. Дезинфекция конструкций теплицы

4. Культурооборот;

5. Опт. режим

А также: 1. Опрыскивание 1% бордосской жидкости;

2. Использование устойчивых сортов.

5. Кладоспориоз (бурая пятнистость) – возбудитель Cladosporium fulvum (кл. Deuteromycetes, пор. Hyphomycetes).

Одно из самых распространенных заболеваний в теплицах. В открытом грунте встречается в южных районах страны. Поражаются в основном - листья.

В период цветения на верхней стороне нижних, старых листьев – светло-зеленые пятна. С нижней стороны соответственно пятнам – зеленовато-бурый (оливковый), затем буреющий налет конидиального спороношения гриба. Листья желтеют и отмирают. Верхние листья, плоды – поражаются редко (при сильном развитии болезни).

Благоприятны для развития заболевания – высокая (> 95%) влажность воздуха и повышенная температура (22– 25⁰С) (<60% - влажность – заражение не происходит).

Источники инфекции – растительные остатки с конидиями, заспоренные внутренние поверхности конструкций теплиц.

Вредоносность – недобор до 40% урожая.

Меры борьбы:

1. Санитарно-профилактические мероприятия: дезинфекция теплиц, уничтожение растительных остатков.

2. Выращивание устойчивых сортов: Находка, Солнышко, Ласточка, Карлсон, Дунай, Стриж и др.

3. Соблюдение режима влажности на уровне 60 - 70% (поливы, опрыскивание только в утренние часы).

4. Применение фунгицидов: 0,5% каптан, 0,1% бенлат, 0,4% полихом при появлении первых признаков и повторяя каждые 10 дней. Тщательная обработка нижней стороны листьев. Биологический метод – опрыскивание суспензий спор гриба Sporotrichum – эффективность выше, чем у фунгицидов.

6. Серая гниль. Возбудитель Botrytis cinerea (кл. Deuteromycetes, пор. Hyphomycetes).

Поражает многие овощные культуры. Паразит – «теплого трупа». В последние годы все чаще наблюдается поражение им томата, особенно в защищенном грунте.

Заболевание, которое раньше встречалось преимущественно в форме гнили листьев нижнего яруса, стало проявляться в более вредоносных формах поражения стеблей, цветочных кистей и плодов.

На листьях – светло-бурые пятна, СС типичным серым налетом. На стеблях – сухие светло-бурые, серые пятна и полосы (до 30 см). На плодах – сероватые пятна у основания, затем охватывают весь плод. Ткань водянистая, ослизняется, покрывается плесневидным налетом серого цвета.

Благоприятны для развития – холодная, пасмурная погода, высокая влажность (в т.ч. - капельножидкая).

Вредоносность – поражение достигает 17 – 20%, гибель от стеблевой формы составляет 5 – 6%. При среднем урожае 10-11 кг/м² гибель 1% растений вызывает недобор 1 т плодов на 1га.

Источники инфекции – конидии и склероции на растительных остатках и в почве. Склероции сохраняются до 1 – 2 лет.

Устойчивых сортов – нет.

Меры борьбы:

1. Дезинфекция теплиц, их очистка от растительных остатков.

2. Фитосанитарная – удаление больных растений и очагов.

3. Соблюдение орт. режима: t ⁰ и влажности на уровне 60 – 70%

4. Обработка пораженных участков KMnO4 (5 г/л) или настой из мела и 5% CuSO4 (2:1)

5. Соблюдение правильного культурооборота.

Бактериальные болезни.

1. Бактериальный рак (БРТ). Возбудитель Corynebacterium michiganse.

Болезнь распространена повсеместно, например в Поволжье поражение составляет от 15 до 40%, а снижение урожая достигает 70 и даже 90%.

Встречается в открытом и защищенном грунте.

Имеется 3 - и типа поражения.

1-й тип – диффузное поражение сосудистой системы, приводящее к увяданию растений и заражению внутренних тканей плода и семян. Увядание в случае БРТ – медленное: увядание носит односторонний характер. При поп. срезе – потемнение сосудов. Позднее - на побегах темные полосы, разрывы, изъязвления. По сосудам бактерии проникают в плоды. Внешне вид плодов не меняется, но внутри – желтые тяжи сосудов в направлении к семенным камерам. Происходит потеря вкусовых качеств.

2-ой тип - местное наружное поражение плодов. На плодах – плоские, округлые пятна, темные в центре, светлые по периферии. На зеленых плодах – белые, на краснеющих – желтые пятна («птичий глаз).

3-й тип - местное поражение листьев, стеблей, плодоножек в виде коричневых пятен и язвочек. При поражении плодоножек бактерии проникают внутрь плодов, семян.

Передаются бактерии при агротехнических работах: пасынкованием, а также дождем и ветром.

Благоприятны для заболевания теплая (t ⁰ 24 - 26⁰С) и влажная (более 60%) погода, песчаные почвы, бедные мокрофлорой. На почвах, богатых органикой вредоносность меньше, так как бактерии подавляются почвенными антогонистами.

Меры борьбы:

1. Использование здоровых семян. Обеззараживание термическое (t воды 50⁰С в течение 20 мин), химическое (ТМТД 8 г/кг). При ферментации плодов в мезге (без добавления воды) бактерии гибнут в течение 96 часов, под влиянием образующихся уксусной и лимонной кислот.

Положительный эффект – обработка семян 0,8 % - ой уксусной кислотой.

2. Соблюдение севооборота, удаление растительных остатков, глубокая вспашка.

3. Фитосанитария – удаление больных растений.

4. Дезинфекция или смена почвы в теплицах и парниках.

5. Возделывание устойчивых сортов: Факел, Кросс 525.

6. Применение медьсодержащих фунгицидов.