Лекция 11. Болезни зернобобовых культур и меры борьбы с ними.

Горох, фасоль, соя, чечевица, люпин, вика, бобы ценные продовольственные зернобобовые культуры. Особую ценность в них представляет высокое содержание растительного белка – название «растительное мясо».

Зернобобовые поражаются разными болезнями, которые вызываются как узкоспециализированными паразитами: ржавчина, мучнистая роса, пероноспороз, аскохитоз, так и широкоспециализированными полусапрофитными патогенами: корневая гниль, бактериоз, склеротиниоз. Разные возбудители на разных видах растений могут иметь сходный цикл развития и против них эффективны общие меры борьбы.

Грибные болезни

1. Корневая гниль. Возбудитель: несколько видов микроскопических грибов: Fusarium oxysporum (Фузариум оксиспорум), F. Сulmorum (Фузариум кульморум), F.аwenaceum (Фузариум авенациум), Rhisoctonia solani (Ризоктония солани), (кл. Deuteromycetes - Дейтеромицеты), Pythium debarianum (Питиум дебарианум) (кл.Oomycetes - Оомицеты).

Распространены повсеместно. Особенно в Нечерноземной зоне. Поражаются практически все зернобобовые.

Симптомы: у молодых растений буреют и отмирают корни и стебли. Ослабленные растения огибают и легко выдергиваются из почвы. У более взрослых растений листья желтеют, засыхают, опадают; корни и основание стебля приобретают темную окраску.

Возбудители – полусапрофиты обитают в почве на растительных остатках.

Источники инфекции: почва с растительными остатками и семена (мицелий грибов сохраняется в семенной оболочке).

Оптимальная t –19 - 23 до 35⁰С – высокая. Оптимальная влажность – 45 – 60% - низкая.

Вредоносность: Гибель всходов. Поражение корней сосудистой системы --- щуплые семена, стерильность. Потеря >30% урожая. Отменные устойчивые сорта гороха: Кубанец 1126, Уладовский 10, Неосыпающийся 1.

2. Фузариоз. Возбудитель: Fusarium sp. (Фузариум специес) (кл. Deuteromycetes - Дейтеромицеты, пор. Hyphomycetales - Гифомицеталес).

Типы проявления:

а) корневая гниль – рассмотрена выше. Побурение корней, усыхание стеблей, щуплость семян, на корневой шейке – развитый налет спороношения, чаще F. awenaceum (Фузариум авенациум), F. solani (Фузариум солани) (М.Ю.Степанова, 1963).

б) Увядание. Поражение сосудистой системы – трахеомикоз.

Симптомы: поникание верхушки, пожелтение листьев, увядание, засыхание ---- гибель. Хроническая форма – медленное течение. Благоприятные условия (опт. t⁰ –18- 27 до 35⁰С, влажность – 40 – 70%): повышенная температура, кислые почвы. низкая влажность почвы – острая форма – быстротечная --- гибель в течение недели. На поперечном срезе – потемнение сосудов. Токсины гриба – фузариевая кислота, микомаразмин, ферменты – экзополигалактуроза, пектин – транс-элиминаза.

в) Сухая гниль плодов, семян.

Возбудитель: Fusarium sp. (Фузариум специес)

Поражает горох, вику, бобы.

Симптомы: на плодах – бело-розовый налет. Проникновение грибницы и заражение зерна.

Источники инфекции: зараженная почва с растительными остатками, семена, сорные восприимчивые растения.

Меры борьбы: 1. Выведение устойчивых сортов;

2. Севооборот;

3. Уничтожение растительных остатков;

4. Внесение удобрений и микроэлементов.

3. Аскохитоз. Возбудитель: Ascochyta sp. (Аскхита специес) (кл. Deuteromycetes - Дейтеромицеты, пор. Sphaeropsidales - Сферопсидалес).

Поражаются: горох, фасоль, вика, бобы и др. распространено повсеместно.

Симтпомы: на листьях, стеблях, бобах, семенах образуются округлые, продолговатые желто-коричневые пятна с бурым ободком. В центре – темные, точечные пикниды с двухклеточными конидиями. На различных культурах паразитируют узкоспециализированные виды грибов рода Ascochyta (Аскохита), так

на горохе: Ascochyta pisi (Аскохита пизи) – светло-пятнистый аскохитоз. Пятна – крупные, желтые, со светлой серединой и многочисленными мелкими пикнидами. Поражает только горох. Оптимальная влажность – 100%, опт. t⁰ –18 - 20 ⁰С.

A. pinodes (Аскохита пинодес) – темно-пятнистый. Пятна – крупные, бурые, с темной серединой и малочисленными пикнидами. Оптимальная влажность – >90%, опт. t⁰ –16 - 20 ⁰С. Сумчатая стадия – многие зернобобовые. Сумчатая стадия – Didymella pinodes (Дидимела пинодес).

A. pisicola – сливающийся. Пятна – округлые, светлые, сливающиеся с черными пикнидами.

На фасоли: Ascochyta phascolorum (Аскохита фасколорум), на вике - A. Рunctata (Аскохита пунктата), на бобах: A. Fabae (Аскохита фаба).

Аскохитозу благоприятствует высокая влажность (90 – 100 %) и повышенная (18 - 20⁰С) температура.

Инкубационный период – 6 – 8дней (2 – 4 дней – темный аскохитоз) --- несколько генераций за вегетативный сезон. Зимуют возбудители в виде мицелия и пикнид на арстительных остатках, мицелий проникает глубоко в семена (сохраняется 5 – 10 лет). Источники инфекции – почва, семена.

Вредоносность: изреживание всходов, задержка развития, угнетение растений. Снижение качества семян. Относительно устойчивые сорта гороха: Черниговский 190, Марат, Уладовский 10.

Меры борьбы: 1. Устойчивые сорта

2. Протравливание

3. Ранняя зяблевая вспашка

4. Р – К удобрения

5. На семенниках – опрыскивание 1% бордосской жидкости.

4. Антракноз (фасоли). Возбудитель: Colletotrichum lindemuthianum (Коллетотрихум линдемутианум) (сем. Cloesporium (Глоеоспориум)) (кл. Deuteromycetes - Дейтеромицеты, пор. Melanconiales (Меланкониалес) – конидиеносцы собраны в спороложа.

Антракнозами поражаются многие бобовые, на зернобобовых – фасоль (реже горох, соя, вика, бобы). Распространение повсеместное.

Симптомы: поражаются все надземные органы. На листьях, стеблях, черешках, бобах – бурые растрескивающиеся пятна с красноватой каймой. Ткань листьев часто выпадает --- «прострелы». На семядолях – красновато – коричневые мелкие пятна. На бобах ржаво-красные пятна сливаются, изъязвляются и покрывают всю поверхность. Во влажную погоду в язвах – бело-оранжевые подушечки – спороложа, конидии бесцветные, одноклеточные, с щетинками. Мицелий проникает в семена, семена – сморщиваются, темнеют – потеря всхожести.

Распространение: дождем, ветром, насекомыми. Оптимальная t⁰ –18- 22 ⁰С, опт. влажность – 60%. Инкубационный период – 4 – 7дней. Ростковая трубка споры возбудителя образуют аппрессорий – прикрепляется к кутикуле – инфекционная гифа внедряется в клетки.

Источники инфекции: мицелий в растительных остатках, семенах, многолетних бобовых травах.

Вредоносность: изреживание посевов, снижение урожая, потеря всхожести семян.

Меры борьбы: 1. Уничтожение растительных остатков;

2. Севооборот;

3. Опрыскивание растений 1% бордосской жидкости каждые 10 – 12 дней;

4. Протравливание тигам (4 кг/т), фентиурам (4 кг/т), ТМТД (3 - 4 кг/т).

На горохе встречаются – Colletotrichum pisi, С. Truncatum.