Тема 1: Общие проблемы психологии:

Психология как наука. Задачи науки. Соотношение житейской и научной психологии. Развитие зарубежной и отечественной психологии. Современная психолог и ее место в системе наук. Структура психологической науки. Понятие об общей психологии, характеристика предмета ее исследования. Место и роль психологических знаний в подготовке специалиста сферы сервиса. Методы психологических исследований современной психологии.

Основные понятия: психология, направления и отрасли психологии, в т.ч. общая, социальная, психология управления, психодиагностика, принципы и методы психологии.

Литература:

1. Андреева Г.М. Социальная психология. М., 2004.

2. Большой толковый психологический словарь./Ребер Артур. Том 1, Том 2: Пер. с анг. – М.: Вече, АСТ, 2000.

3. Введение в психологию (под ред. Петровского А.В.), М.: 1998, ч.1

4. 4.Годфруа ж. Что такое психология. М.: 1992, т1, гл.2,3

5. Климов Е.А. Психология. М.: 1997, ч. 1

6. Морозов А.В. Деловая психология. Курс лекций. Изд.СОЮЗ. С-П. 2002.

7. Немов Р.С. Общие основы психологии. Кн. 1. М.:1994.

8. Общая психология:Курс лекций для первой ступени пед.образования./ Сост. Е.И.Рогов. М.: Гуманитар. изд. центр ВЛАДОС, 2002.

9. Немов Р.С. Психология. М., 2002.

10. Основы психологии. Ростов-н/Д. 1997.гл.1

11. Психологический словарь. 2-е изд. М.: 1996.

12. Рухманов А. Познать себя. М.:1990.

13. Соколова Е.Е. Тринадцать диалогов о психологии. М.: 1994

14. Ярошевский М.Г. Краткий курс истории психологии. М.: 1995.

Тема 2: Психика человека. Психические познавательные процессы.

Происхождение психики. Усвоение общественно-исторического опыта как центральная характеристика развития человеческой психики. Язык и формирование сознания. Л.С.Выгодский. Структура высших психических функций. Роль языка в их формировании. Формирование произвольных психических функций. Свойства человеческого сознания.

Основные понятия: психика, психические явления, психические свойства, периферическая нервная система, центральная нервная система, психофизиология, сознание, психические процессы: ощущение, внимание память ,мышление, речь, воображение.

Литература:

1. Гиппенрейтор Ю.Б. Введение в общую психологию: Курс лекций. М.,1998.

2. Гримак Л.П. Резервы человеческой психики. М., 1989.

3. Леонтьев А.Н. Деятельность. Сознание. Личность. М., 1982.

4. Лурия А.Р. Мозг человека и психические процессы. М., 1963. Т. 1.

5. Общая психология:Курс лекций для первой ступени пед.образования./ Сост. Е.И.Рогов. М.: Гуманитар. изд. центр ВЛАДОС, 2002.

6. Немов Р.С. Психология. М., 2002.

7. Рубинштейн С.Л. Проблемы общей психологии. М., 1976.

8. Хрестоматия по общей психологии. Психология памяти. М., 1979.

9. Чуприкова Н.И. Психика и сознание как функции мозга. М.,1985.

Тема 3: Психология личности

Понятие личности в науке. Психологическая структура личности. Характеристика элементов психологической структуры личности . Личность и характер. Типология характера. Акцентуация характера (А.Е.Личко). Направленность личности: система мотивов, взглядов, мировоззрения, нравственные ориентиры, ценности (А.Г.Гройсман). Личность работников сервиса. Личность потребителя сервисных услуг. Потребности человека: биологические, социальные, идеальные. Способы удовлетворения потребностей.

Основные понятия: личность, индивид, индивидуальность, мотив, потребности, эмоции, воля, биологический фундамент личности, способности, индивидуально-психологические особенности личности, социально-психологический паспорт потребителя.

Литература:

1. Андреева Г.М. Социальная психология. М., 2004.

2. Асмолов А.Г.Психология личности. М., 1990.

1. Выгодский Л.С. Собрание соч.: в 6 т.М., 1983.

2. Леонтьев А.Н. Деятельность. Сознание. Личность. М., 1982.

3. Леонтьев А.Н. Очерки психологии личности. М. , 1993.

4. Леонгард К. Акцентуированные личности. Ростов/Д, 1997.

5. Мерлин В.С. Личность как предмет психологического исследования.Пермь..1988.

6. Общая психология:Курс лекций для первой ступени пед.образования./ Сост. Е.И.Рогов. М.: Гуманитар. изд. центр ВЛАДОС, 2002.

7. Немов Р.С. Психология. М., 2002.

8. Петровский А.В. Личность. Деятельность. Коллективизм. 1992.

9. Практическая психология в тестах, или Как научиться понимать себя и других. М.,2000.

10. Симонов П.В. Темперамент-характер-личность. М.,1984.

11. Способности и склонности: комплексные исследования. М., 1989.

12. Теплов Б.В. Избр. тр.: в 2 т. М., 1990.

13. Хекхаузен Х. Мотивация и деятельность М.,1986.

13. Юнг К. Психологические типы. М. 1924.

14. Хьелл Л., Зиглер Д. Теории личности. М.; 1997.