2.Специализация хозяйства

Специализация хозяйства - это сосредоточение его деятельности определённого вида или видов продукции, определяется по структуре выручки от реализации сельскохозяйственной продукции. Цель специализации: создание условий для увеличения прибыли, объёмов производимой продукции, снижение издержек, повышение производительности труда, улучшение качества продукции.

Формы специализации (взаимосвязаны):

Территориальная зональная – размещение в определённых зонах или административных районах производств таких видов продукции, для производства которых имеются благоприятные условия (достижение высокой производительности труда и сокращение затрат на доставку)

Общехозяйственная – разделение труда между отдельными сельскохозяйственными предприятиями при производстве товарной продукции. Основной принцип – минимизация товарных отраслей. Территориальная и общехозяйственная специализации тесно связаны

Внутрихозяйственная (относится как к товарному, так и нетоварному производству) – направлена на наиболее рациональное размещение отраслей и отдельным формам по подразделениям

Внутриотраслевая – основана на технологическом разделении труда нескольких самостоятельных предприятий и подразделений, производящих один вид продукции. Каждый участник выполняет определённую часть технологического процесса.

Отрасль сельскохозяйственного предприятия – часть производства, отличающаяся от других производимых видов продукции и услуг, предметами и орудиями труда, технологией и организацией производства, профессиональными качествами работников. Сельское хозяйство на уровне предприятий состоит из двух отраслей: животноводство и растениеводство. В свою очередь в животноводстве выделяют несколько направлений. Одно из которых – скотоводство (молочное, мясное, мясомолочное, молочно-мясное, выращивание племенного молодняка). Одни отрасли предназначены для получения товарной продукции (товарные отрасли), а другие – для потребления на самих предприятиях (нетоварные отрасли). По экономическому значению товарные отрасли подразделяются на основные (которые определяют специализацию хозяйства) и дополнительные (для производства добавочной продукции).

Главная отрасль, как правило, имеет наибольший удельный вес в структуре выручки. Этой отраслью и определяется специализация хозяйства. Кроме этого можно выделить и дополнительные отрасли.

2. Структура выручки от реализации сельскохозяйственной продукции зао «Борисово».

Продукция	Базисный год		Отчётный год		Отчётный год в % к базисному
	Тыс. руб.	% к итогу	Тыс. руб	% к итогу
1.Продукция растениеводства, всего В том числе: зерно картофель овощи	350 350 - -	4.6 4.6 - -	347 347 - -	4.8 4.8 - -	99.1 99.1 - -
2.Продукция животноводства, всего В том числе: молоко крупный рогатый скот (ж.м.) продукция других отраслей животноводства	7250 6125 725 400	95,4 80.6 9.5 5.3	6818 5553 860 405	95.2 77.5 12 5.7	94 90.7 118.6 101.3
ИТОГО продукция животноводства и растениеводства	7600	100,0	7165	100,0	94.3

Выводы: При анализе показателей табл. 2 специализацией хозяйства является животноводство(95.4 и 95.2% в структуре выручки), а точнее молочное скотоводство (80.6 и 77.5%), так как мясное скотоводство (9.5 и 12%), продукция переработки (5.3 и 5.7 %) и растениеводство (4.6 и 4.8%) в структуре выручки и в базисном и в отчетном году соответственно занимает небольшое место, что подтверждает, что основным направлением специализации является молочное скотоводство. Однако мясное скотоводство можно считать дополнительной отраслью