Раздел 2. Организация оплаты труда в скотоводстве

2.1. Формы, виды и системы оплаты труда

На сельскохозяйственных предприятиях применяются основная и дополнительная оплата труда. Основная включает оплату по установленным нормам затрат труда. Отличительные признаки ее – гарантийность и регулярность выдачи. Дополнительная оплата – это поощрение за хорошую работу. Она выдается при достижении более высоких производственных показателей.

Основная оплата имеет две формы: сдельную, при которой труд оплачивается за количество и качество произведенной продукции или за объем выполненной работы, и повременную с оплатой за отработанное время.

Сдельная форма состоит из нескольких видов. Исходя из способа установления расценок ее подразделяют на прямую неограниченную (или простую), прогрессивную и аккордную сдельщину. Прямая неограниченная предусматривает одинаковую оплату труда за каждую единицу продукции или работы независимо от степени выполнения нормы. При прогрессивной труд оплачивается в пределах нормы по неизменным, а сверх нормы – по возрастающим расценкам. При аккордной оплата труда производится не за каждую, а за несколько выполненных работ или за продукцию.

На с/х предприятиях наиболее распространена прямая неограниченная сдельщина. Аккордная применяется преимущественно в строительстве, растениеводстве (внесение удобрений, посев, заготовка сена, силоса и др.) и тех процессах производства, где трудно нормировать и учитывать объем каждой операции, а требуется срочное их осуществление. Своеобразной аккордной сдельщиной является оплата труда за произведенную продукцию растениеводства и животноводства с учетом ее качества. Прогрессивная сдельщина не получила распространения, так как при ней усложняется учет и снижается качество работ.

В зависимости от организации и учета результатов труда сдельную оплату подразделяют также на индивидуальную и коллективную. Индивидуальная предусматривает раздельные учет и оплату труда каждого исполнителя, коллективная – совместный учет труда небольшой группы работников и бригады и раздельное начисление оплаты исходя из их квалификации, сложности и трудности выполняемых операций. Индивидуальная сдельщина применяется на большинстве работ, коллективная – при обслуживании посевных, уборочных, кормоприготовительных и других агрегатов, технологических линий товарной обработки продукции, а также в бригадах и звеньях, работающих на подряде.

Повременная форма оплаты труда, в отличие от сдельной, не имеет разновидностей и начисляется за час, смену (рабочий день) или за месяц. Она применяется на работах, которые трудно или нецелесообразно нормировать, а также в тех случаях, когда требуется обеспечить не количество, а высокое качество работы или когда выработка зависит не от исполнителя, а от технологии процесса, например при автоматизации производства и переводе его на индустриальную основу. Повременно оплачивают труд инженерно-технических работников, служащих, кладовщиков, сторожей, электриков, на некоторых операциях по уходу за опытными посевами сельскохозяйственных культур, ремонту и испытанию техники и др.

Дополнительная оплата применяется в форме доплат и надбавок к основному заработку в процессе выполнения или после завершения работы и в форме премий за конечные результаты труда. Устанавливают ее в зависимости от достигнутых и планируемых показателей, условий производства, квалификации исполнителей, поэтому она характеризуется большим разнообразием.

На сельскохозяйственных предприятиях распространены следующие системы оплаты труда, имеющие особенности по хозяйствам и отраслям: аккордно-премиальная, сдельно-премиальная и повременно-премиальная.

Аккордно-премиальная система распространена при выращивании, откорме и нагуле скота и птицы, в овцеводстве, звероводстве, пчеловодстве и тех отраслях, где продукция поступает по периодам или раз в год. До расчетов за продукцию заработную плату начисляют в качестве аванса по сдельным расценкам за объем выполненных работ по уходу за скотом, птицей, зверями, пчелами и др. или за отработанное время, исходя из тарифных ставок и установленных в предприятии норм обслуживания. После получения и оприходывания хозяйством продукции рабочим выдают разницу между оплатой, причитающейся им за продукцию, и заработной платой, начисленной по тарифным ставкам за обслуживание животных. Эту разницу (доплату) распределяют пропорционально тарифному заработку.

Сдельно-премиальная система действует в отраслях животноводства, где продукция поступает в течение всего года (молоко, яйца и др.). Оплату труда при ней производят по месячным результатам за количество и качество полученной продукции или за продукцию и обслуживание животных. Сдельно-премиальную систему используют также на участках производства, где продукция не поступает. Здесь заработную плату начисляют за объем выполненных работ, исходя из тарифных ставок сдельщика и норм выработки.

Повременно-премиальную систему применяют при работах по уходу за рабочим скотом, производителями и на некоторых вспомогательных работах, не связанных непосредственно с получением продукции животноводства. Их невозможно или нецелесообразно нормировать. Основная оплата труда производится повременно. На государственных животноводческих комплексах эта система более сложная имеет ряд особенностей.

Труд повременных рабочих оплачивают в размере 100%, а постоянных подменных доярок и свинарок, обслуживающих маточное поголовье свиней, - 110% установленных расценок или среднего заработка подменяемых ими животноводов.