- •Методические рекомендации по продаже приватных танцев в сети баров «Зажигалка».
- •1. Пять этапов продаж приватных танцев
- •Подготовка к работе.
- •Установление контакта
- •1.3. Презентация услуги.
- •1.4. Работа с возражениями
- •1.5. Завершение сделки. Дополнительная продажа
- •2. Проведение экспресс-настроев перед сменой
- •3. Механика доведения и контроля изучения методических рекомендаций по продаже приватных танцев.
- •Порядок ознакомления персонала с методическими рекомендациями:
3. Механика доведения и контроля изучения методических рекомендаций по продаже приватных танцев.
Методические рекомендации созданы для их изучения менеджерами смены, директором, хореографом территории и танцовщицами.
Менеджеры смены и директора территорий обязаны знать методические рекомендации досконально, чтобы быть способными проводить тренинги с танцовщицами по продажам приватных танцев, а также консультировать танцовщиц и подсказывать, как им лучше действовать.
Порядок ознакомления персонала с методическими рекомендациями:
- для новеньких танцовщиц: при выходе новых танцовщиц на репетицию они изучают методические рекомендации в печатном варианте или на электронном носителе, после хореограф/менеджер смены проводит с танцовщицами разбор прочтенной информации, отвечает на возникшие вопросы, задает вопрос: «как ты будешь себя вести в зале? Как ты будешь знакомиться с гостем? Что главное в работе танцовщицей? Как себя вести, чтобы заработать?», добиваясь полного понимания у танцовщицы сути ее работы.
- для всех танцовщиц: презентация методических рекомендаций танцовщицам течение 2х недель с момента получения данного материала. Презентует директор на общем собрании, рассказывая вкратце о содержании методических рекомендаций в интерактивной форме: задает вопросы, слушает ответы, берет обратную связь.
- для всех танцовщиц: отработка методических рекомендаций по частям на мини-тренинге во время экспресс-настроя в соответствии с п.2. методических рекомендаций «проведение экспресс-настроев». Первоначально мини-тренинг проводит директор. Для того, чтобы мини-тренинги могли проводить менеджеры смены, им необходимо сдать зачет директору на понимание алгоритма проведения экспресс-настроев.
Пункты методички «установление контакта», «работа с возражениями», «презентация услуги» т.д. можно отрабатывать по частям. Темами для тренингов на экспресс-настрое могут быть: «что ответить гостю, если на Ваше предложение в приват он ответил: «что я там не видел?»»; «как познакомиться с гостем так, чтобы он весь вечер думал только о вас?»; «как эротично рассказать гостю о погоде?» и т.п..
Для обеспечения контроля изучения методических рекомендаций необходимо:
УК оставляет за собой право запроса видео проведения мини тренинга. Запрос в этом случае будет заблаговременным.
Знание содержания методических рекомендаций включено в опросник менеджеров смены, директоров и хореографов по стандартам, приказам и репертуарной сетке.
УК оставляет за собой право выборочного контроля знания содержания методических рекомендаций среди танцовщиц баров.
