V2 Белки
S: Укажите молекулы, являющиеся мономерами белков:
+: аминокислоты
S: В отличие от протеинов, протеиды содержат в своем составе
+неаминокислотные компоненты
S: Структурной единицей белков являются ###:
+:аминокислот#$#
S: По своей химической природе все ферменты являются ###:
+:белк#$#
S: Белковые катализаторы называются ###:
+:фермент#$#
S: α-спираль является разновидностью:
+: вторичной структуры белка
S: β- складка является разновидностью:
+: вторичной структуры белка
S: Соотнесите белки по их роли в организме:
L1: структурная
L2: транспортная
L3: защитная
R1: коллаген
R2: гемоглобин
R3: иммуноглобулины
S: Соотнесите белки по их роли в организме:
L1: каталитическая
L2: сократительная
L3: защитная
R1: пепсин
R2: актин
R3: иммуноглобулины
S: Соотнесите белки по их роли в организме:
L1: каталитическая
L2: структурная
L3: защитная
R1: креатинкиназа
R2: эластин
R3: интерферон
S: Среди перечисленных белков укажите гем-содержащие
+: цитохромы
S: Число цепей в молекуле иммуноглобулинов G равно ###:
+:4
S: К фибриллярным белкам относится:
+: коллаген
S: Дисульфидные связи в белках образуются за счет остатков:
+: цистеина
S: Укажите аминокислоту, радикал которой участвует в образовании водородных связей в третичной структуре белка:
+:тирозин
S: Белки четвертичной структуры
+: состоят из нескольких ассоциированных глобул
S: При дефиците аминокислоты фенилаланина синтез белка снижается, поскольку фенилаланин относится к ### аминокислотам
+:незаменим#$#
S: При дефиците аминокислоты метионина синтез белка снижается, поскольку метионин относится к ### аминокислотам
+:незаменим#$#
S: Олигосахаридные фрагменты прикрепляются к белкам за счет:
+: N-гликозидных связей
S: Распределите белки в соответствии с их пространственным строением:
L1: фибриллярные
L2: глобулярные
R1: коллаген
R2: гемоглобин
S: Распределите белки в соответствии с их пространственным строением:
L1: фибриллярные
L2: глобулярные
R1: миозин
R2: альбумин
S: Установите соответствие:
L1: Интегральный белок мембраны
L2: Периферический белок мембраны
R1: Na+, K+-АТФаза
R2: спектрин
S: Установите соответствие между типом химической связи и структурой белка:
L1: первичная
L2: вторичная
L3: третичная
R1: пептидная
R2: водородная
R3: водородная и дисульфидная
S: Установите соответствие между типом ингибирования и местом присоединения ингибитора:
L1: конкурентное
L2: неконкурентное
R1: активный центр
R2: аллостерический центр
S: α-спираль и β-складка являются видами ### структуры белка:
+:вторичн#$#
S: Начальный этап переваривания белков происходит в ###:
+:желудке
S: Аллостерический центр способен узнавать и связывать
+: регуляторы
S: Na+, K+-АТФаза является по функции
+:транспортным белком
S: Витамин А (ретинол) входит в состав:
+: родопсина
V2: Углеводы
S: Функция глюкуроновой кислоты
+: участвует в детоксикации токсинов
S: В основе классификации углеводов на триозы, тетрозы, пентозы и т.д. лежит признак:
+: дллина углеродной цепи
S: В основе классификации углеводов на альдозы и кетозы лежит признак:
+: природа оксогруппы
S: К альдогексозам относят:
+: СН2ОН-(СНОН)4-СНО
S: К альдопентозам относят:
+:
S: Углеводы, не гидролизующиеся с образованием более простых углеводов, называются:
+: моносахаридами
S: В состав кетогексозы входят:
+: кетонная и гидроксильные группы, 6 атомов углерода
S: Число центров хиральности в молекуле маннозы равно ###:
+:4
12. Из приведенных соединений не имеет асимметрического атома углерода:
+:
S: Живые организмы не перерабатывают:
+: L-глюкозу
S: Фруктоза в организме образуется за счет гидролиза:
+: тростникового сахара
S: Глюкоза не может образоваться в результате реакции:
+: восстановления фруктозы
S: Рибоза и дезоксирибоза различаются между собой:
+: числом гидроксильных групп
S: Фруктоза это:
+: межклассовый изомер глюкозы
S: альфа- и бета - аномеры маннозы различаются между собой:
+: расположением гидроксильной группы у С-1
S: Эпимером D-глюкозы является:
+: D-манноза
S: В водном растворе галактоза существует в виде равновесной смеси открытой и циклических форм. Суммарное число таутомеров равно ###:
+:5
S: Гликозидным (полуацетальным) называется гидроксил у:
+: С-1 в циклической форме моносахарида
S: При восстановлении глюкозы образуется:
+: сорбит
S: Строение D-маннозы отражает формула:
+:
S: Строение b-D-галактопиранозы отражает формула:
+:
S: В условиях кислотного катализа моносахариды со спиртами образуют:
+: гликозиды
S: Как заменитель сахара при сахарном диабете используется:
+: ксилит
S: Среди приведенных соединений О-гликозидом является:
+:
S: Среди приведенных соединений N-гликозидом является:
+:
S: Представитель сиаловых кислот, входящий в состав специфических веществ крови и тканей, ганглиозидов мозга, называется:
+: нейраминовая кислота
S: Запертой формой глюкозы в клетке является:
+: глюкозо-6-фосфат
S: Первой стадией любых превращений моносахаридов в организме является:
+: фосфорилирование
S: Источником лактозы в питании человека являются:
+: молоко
S: Связь в молекуле a-D-глюкопиранозил-(1®4)-b-D-глюкопиранозы расщепляет фермент:
+: мальтаза
S: Мальтозу называют:
+: солодовым сахаром
S: К восстанавливающим дисахаридам относится:
+: мальтоза
S: Утверждение, верное для лактозы:
+: применяется как питательное средство для грудных детей
S: В молекуле сахарозы связь:
+: альфа-1,2-бета-О-гликозидная
S: При гидролизе изомальтозы образуется моносахарид:
+: глюкоза
S: К синдромам мальабсорбции относят:
+: развитие дисбактериоза в кишечнике или диарею
S: Расщепление крахмала начинается в:
+: ротовой полости
S: К гомополисахаридам относят:
+: гликоген
S: К гетерополисахаридам относят:
+: гепарин
S: Тип гликозидной связи в амилозе:
+: альфа-(1®4)
S: По строению амилопектин похож на:
+: гликоген
S: При неполном гидролизе полисахарида целлюлозы образуется:
+: целлобиоза
S: Верная характеристика крахмала:
+: форма депонирования глюкозы в клетках растений
S: Понятием «гликогеноз» отмечают:
+: повышенное содержание гликогена в клетках
S: Гликогеноз в мышцах обнаруживается:
+: резкой слабостью при физических нагрузках
S: Для нормального питания человека необходимо балластное вещество, улучшающее перистальтику кишечника. Это:
+: целлюлоза
S: Гликоген практически не синтезируется в клетках:
+: эритроцитов, сперматозоидов, нейронов
S: В отличие от амилозы амилопектин имеет:
+: альфа-(1®6)-О-гликозидные связи
S: Качественной реакцией на фруктозу является:
+: реакция Селиванова
S: Нормогликемия характеризуется уровнем глюкозы крови (ммоль/л):
+: 3,3-5,5
S: Почечный порог для глюкозы крови (ммоль/л):
+: 9,0
S: В крови сахар определяют количественно с помощью метода:
+: Хагедорна-Йенсена
S: Селективные методы определения сахаров в биологических жидкостях основаны на:
+: применении специфических ферментов
S: Укажите соответствие между углеводом и продуктами его гидролиза:
L1: лактоза
L2: мальтоза
L3: крахмал
L4: сахароза
R1: галактоза + глюкоза
R2: глюкоза + глюкоза
R3: мальтоза + изомальтоза
R4: глюкоза + фруктоза
Q: Правильная последовательность углеводов по возрастанию числа мономеров в молекуле:
1: моносахариды
2: дисахариды
3: олигосахариды
4: полисахариды
V2 Липиды
S: Правильная последовательность повышения растворимости веществ в воде:
1: триацилглицерид
2: холестерин
3: таурохолевая кислота
S: Связь между остатком жирной кислоты и глицерином в молекуле жира называется:
+: сложноэфирной связью
S: Не относится к липидам:
+: лейцин
S: Активной формой жирных кислот является:
+: ацилКоА
Q: Расположите липопротеиды по мере убывания % белка
1: ЛПВП
2: ЛПНП
3: ЛПОНП
4: хиломикроны
Q: Расположите липопротеиды по мере возрастания % жира
1: ЛПВП
2: ЛПНП
3: ЛПОНП
4: хиломикроны
Q: Расположите жирные кислоты по мере увеличения числа двойных связей:
1: олеиновая
2: линолевая
3: линоленовая
4: арахидоновая
S: Транспортируют жир из кишечника в ткани:
+: хиломикроны
S: Транспортируют триглицериды из печени в другие ткани:
+: ЛПОНП
S: Транспортируют холестерин из печени в другие ткани:
+: ЛПНП
S: Транспортируют холестерин из тканей в печень:
+: ЛПВП
S: В своем составе имеют самое высокое содержание жира ###
+:хиломикрон#$#
S: Ядро липопротеида формируют соединения:
+: жиры и эфиры холестерина
S: Оболочку липопротеида формируют соединения:
+: белки и фосфолипиды
S: Антиатерогенными свойствами обладают:
+: ЛПВП
S: Холестерин – это
+: вторичный спирт
S: В состав лецитина входит основание:
+: холин
S: Ресинтез жира происходит:
+: в энтероците
S: Реакция R-R → 2R* это
+: инициация цепи
S: Реакция L* + O2 → LOO* это
+: продолжение цепи
S: Реакция LOO* + LH → LOOH + L* это
+: продолжение цепи
S: Реакция LOOH → LO* + OH* это
+: разветвление цепи
S: Оболочка липопротеидов представляет собой:
+: фосфолипидный монослой
S: Сфингозин – это:
+: аминоспирт
S: Ганглиозиды – это:
+: гликолипиды
S: Стероиды – это производные:
+: холестерина
S: Плохо всасывается при диете, не содержащей жиров, витамин:
+: Д
S: Плохо всасывается при диете, не содержащей жиров, витамин:
+: Е
S: Плохо всасывается при диете, не содержащей жиров, витамин:
+: А
S: Не относится к жирорастворимым:
+: витамин РР
S: Желчные кислоты синтезируются из:
+: холестерина
S: Через два-три часа после еды плазма крови делается мутной, так как в ней находятся:
+: хиломикроны
S: Наличие капель жира в каловых массах называется ###:
+:стеатор#$#
S: При патологии печени нарушается переваривание жиров так как
в кишечник не поступают:
+: желчные кислоты
S: Всасываются, минуя стадию образования мицелл:
+: кислоты с короткой цепью
S: Растительные масла полезны для здоровья так, как содержат:
+:полиненасыщенные кислоты
S: Из холестерина синтезируется витамин ###:
+:Д#$#
S: Ресинтезом жира называется:
+: синтез жира в энтероците
S: При образовании парной желчной кислоты с непарной желчной кислотой взаимодействует:
+: глицин
S: При образовании парной желчной кислоты с непарной желчной кислотой взаимодействует:
+: таурин
S: К фосфолипидам относится:
+: сфингомиелин
S: Жирные кислоты плазмы крови не являются источником энергии для:
+: мозга
S: В организме основное количество холестерина используется на:
+: построение мембран
S: К гликолипидам относится:
+: цереброзид
S: Соединение, гидролизующееся на глицерин, жирные кислоты, фосфат и холин называется ###:
+:лецитин
+:фосфатидилхолин
S: Соединение, гидролизующееся на сфингозин, жирную кислоту, фосфат и холин называется ###:
+:сфингомиелин
S: Соединение, гидролизующееся на сфингозин, жирную кислоту и глюкозу называется ###:
+:цереброзид
S: Сиаловые кислоты входят в состав:
+: ганглиозида
S: Установите соответствие между подклассом липидов и названием соединения:
L1: гликолипид
L2: фосфолипид
L3: стероид
R1: цереброзид
R2: сфингомиелин
R3: холестерин
S: Установите соответствие между подклассом липидов и названием соединения:
L1: простой липид
L2: фосфолипид
L3: гликолипид
R1: триглицерид
R2: лецитин
R3: ганглиозид