Лечение

Специфические антидоты:

1.Глюкоза, соединяясь с цианидами, образует нетоксичное соедине­ние — циангидрин- внут­ривенно 40 %-ный раствор крупным животным в дозе до 200—250 мл.

2. Натрия тиосульфат 10—30 %-ные водные растворы - внутривенно, который легко отдает серу и в присутствии фермента роданазы образует роданид:

Na₂S₂O₃ + HCN+ О ^{роданаза} HCNS+Na₂SO_4--роданид

50—70 мг/кг массы тела крупным животным.

овец 660 мг/кг массы тела Глюкозу и тиосульфат вводят однов­ременно.

3. средства возбуждающих дыхание и сердечную дея­тельность (1%-ный раствор лобелина гидрохлорида или цититон, кофеин-бензоат натрия, кордиамин).

Профилактика

1. контроль за скармливанием цианогенных растений и приготовленных из них кормов.

2. под кормовые цианогенные культуры нельзя вносить высокие дозы азотных удобрений;

3. нельзя выпасать на них голодных животных, для чего необхо­димо организовать предварительную их подкормку;

4. нельзя пасти скот при неблагоприятных климатических условиях (сразу после дождя, по росе, после замороз­ков, днем в сильную жару лучше организовать ночную пастьбу).

5. Зеленую массу цианогенных растений лучше засило­совать или высушить на сено,

6. перед скармливанием сделать химический анализ кормов на содержа­ние цианидов, при наличии которых кормить не разре­шается.

7. Льняной жмых можно скармливать только в сухом виде и небольшими порциями, предварительно исследо­вав их на наличие цианидов.

Растения, содержащие тиогликозиды

Все растения, содержащие тиогликозиды, относятся к сем. капустных — Brassicaceae.

Горчица полевая (дикая) — Sinapis arvensis — од­нолетнее травянистое растение высотой до 60 см. Сте­бель прямостоячий, покрыт жесткими волосками. Листья сидячие, продолговатые, неравномерно зубча­тые. Цветки крупные, желтые. Плод — вверх обращен­ный почти цилиндрический стручок. Шаровидные семе­на от коричневато-красноватого до черно-коричневого цвета. Распространена повсеместно в Европейской час­ти СССР, Западной Сибири и Средней Азии как сорняк яровых культур. Все части растения, но особенно семена, содержат гликозид синигрин, который в присут­ствии воды при температуре тела расщепляется на глю­козу, кислый сернокислый калий и аллилово-горчичное масло.

Гулявник струйчатый (дескурения Софии) — Sisym-brium Sophia L.— однолетнее травянистое растение вы­сотой 40—75 см. Стебель ветвистый, покрыт пушистыми волосками. Листья перисто-рассеченные на продолгова­тые дольки. Цветки мелкие, желтые, собраны в кисти. Плод — раскрывающийся снизу вверх стручок с перего­родкой. Семена овальные, мелкие, желтовато-бурого цвета. Произрастает повсеместно как сорняк озимых и яровых культур, а также на пустырях, у дорог, вблизи жилья.

Содержит гликозиды невыясненной природы, кото­рые при расщеплении образуют горчичное масло.

Жеруха лесная — Nasturtium silestre — многолет­нее травянистое растение высотой 20—50 см. Стебель голый, прямостоячий. Листья перисто-рассеченные на крупнозубчатые доли. Цветки желтые на длинных цве­тоножках, собраны в редкие кисти. Плод — длинный стручок. Семена мелкие, округленной формы, бугристые, светловато-буроватого цвета. Широко распространена по сырым лугам, берегам прудов и рек Европейской части СССР.

Ядовитые вещества не изучены, однако образуют горчичные масла.

Рапс (кольза) — Brassica napus — однолетнее рас­тение высотой до 120—150 см с ветвистым стеблем и че­решковыми прикорневыми, стеблевыми сидячими листь­ями. Цветки золотисто-желтые, собраны в редкие кисти. Плод — слегка сдавленный с боков стручок. Семена шаровидные, черно-бурого цвета.

В период цветения и в зрелых семенах содержится гликозид глюконопин, расщепляющийся в соответству­ющих условиях на гликон и кротонилово-горчичное мас­ло, которое по действию сходно с аллилово-горчичным. Жмыхи рапса содержат его около 1%.

Редька дикая — Raphanus raphanistrum — однолет­нее растение высотой до 50 см, по внешним признакам напоминающее горчицу полевую, от которой ее можно отличить только в период цветения по лиловым или фиолетовым жилкам на бледно-желтых лепестках. Сте­бель прямостоячий, снизу жестковолосистый. Листья черешковые, вверху ланцетные, внизу лировидные. Стручок четковидный с перетяжками между отдельными семенами, которые образуют распадающиеся после со­зревания отдельные членики. Семена вытянуто-шаро­видной формы красновато-коричневого цвета. Широко распространена повсеместно, сорняк многих культур. Становится ядовитым после начала созревания семян.