Курс лекций токсикология / Л.13. МИКОТОКСИ

8

Токсикология

Лекция № 13

Тема: М и к о т о к с и к о з ы

Микроскопические грибы поражают в основном растения. Паразитируя, грибы питаются за счет растений. Снижают урожайность растений и питательную ценность заготовленных кормов. Грибы образуют микотоксины. Они являются причиной массовых отравлений с/х животных.

Классификация микотоксикозов.

1. Аспергиллотоксикозы – афлатоксины

2. Дендродохиотоксикоз

3. Клавицептотоксикоз

4. Фузариотоксикоз

5. Ф-2-токсикоз, Т-2-токсикоз – зараленон

6. Миротециотоксикоз

7. Пенициллотоксикоз

8. Мукоротоксикоз

9. Ризопусотоксикоз

10. Стахиоботриотоксикоз

Аспергиллотоксикозы.

Вызывают грибы из рода аспергиллюс (20 видов). Выделяют афлатоксины. Афлатоксины хорошо растворимы в воде и органических растворителях. Водные растворы не устойчивы к высоким температурам, устойчивы к свету, инактивируются кислотами и щелочами.

Токсикодинамика.

Афлатоксины: 1) нарушают функцию печени;

2) подавляют активность ферментов;

3) нарушают синтез белка;

4) обуславливают жировую и белковую дистрофии;

5) некроз гепатоцитов;

6) оказывают канцерогенное, тератогенное и мутагенное действие.

Симптомы появляются через 1-2 дня после поедания кормов, пораженных аспергиллами. По течению: острое, подострое, хроническое.

Лошади:

1) Возбуждение затем угнетение

2) анорексия, жажда;

3) слизистая гиперемированна

4) перистальтика кишечника усилена

5) температура тела в норме или немного повышена

6) пульс и дыхание учащены

7) мышечная дрожь, судороги.

Крупный рогатый скот:

1. угнетение, слабость, шаткость походки;

2. желтушность слизистых;

3. анорексия;

4. саливация, носовые истечения;

5. кашель, аборты;

6. нарушение функции пищеварительного тракта;

7. пульс и дыхание учащены.

Овцы:

1) угнетение, анорексия, саливация

В остальном как у КРС

Свиньи так же как у других животных.

Птицы: угнетение, анорексия, слабость, посинение гребня и сережек.

Патологоанатомические изменения.

1) катаральное воспаление слизистой оболочки пищеварительного тракта;

2) печень увеличена, дряблая, глинистого цвета;

3) кровоизлияния в области сердца;

4) гиперемия и отек мозга;

5) в бронхах и бронхиолах – кровянистая пенистая жидкость;

6) слизистые оболочки желтушны.

Диагноз.

1) Анамнез; 2) Симптомы; 3) Пат. изменения; 4) лабораторные исследования.

Лечение и профилактика.

1. смена кормов, пораженных аспергиллюсом;

2. промывание желудка и кишечника

3. обволакивающие, адсорбенты, слизистые

4. успокаивающие, противосудорожные;

5. 15% р-р аммиака;

6. Йод однохлористый – аэрозоль.

Дендродохиотоксикоз

Тяжелое заболевание с острым и сверхострым течением.

Дендродохины состоят из трех фракций и обладают фунгицидным действием. Гриб паразитирует на пшенице, ячмене, овсе и ржи, в мякине и соломе. Устойчив к химическим веществам и высокой температуре.

Симптомы.

Угнетение, анорексия, поражение слизистых оболочек ротовой полости, понос, судороги конечностей, усиление перистальтики кишечника. Увеличение количества эритроцитов.

Патологоанатомические изменения.

1. хорошо выражено трупное окоченение

2. цианоз слизистых оболочек;

3. кровоизлияния в паренхиматозных органах

4. отек легких

5. катарально-геморрагическое воспаление слизистой кишечника

6. дистрофия печение и почек.

Диагноз.

1) Анамнез; 2) Клиника, пат.изменения, лабораторные исследования.

Лечение.

1. устранение корма, пораженного грибами

2. обволакивающие и слабительные

3. голодная диета 1-2 дня

4. глюкоза с кофеином.

Профилактика.

Контроль за качеством кормов во время уборки, хранения и скармливания.

Клавицепстоксикозы

Отравления ядами гриба из рода клавицепс. Грибы паразитируют на злаках, склероции попадают в корм животным.

В данной группе различают:

- эрготизм

- клавицепспаспалитоксикоз

Эрготизм – отравление алкалоидами спорыньи, развивающейся на хлебных злаках.

Симптомы.

Различают две формы:

- нервная

- гангренозная

1) непродолжительное возбуждение сменяется угнетением;

2) судороги, параличи, парезы;

3) некроз и гангрена кожи на конечностях, сосках вымени, ушей, головы;

4) поражение ЖКТ, рвота, понос.

Патологоанатомические изменения.

Характерны: 1) гемодинамические расстройства; 2) некротические участки на кожных покровах.

Диагноз.

1) анамнез; 2) клинические признаки; 3) пат.изменения; 4) лабораторные исследования.

Лечение и профилактика.

1. исключение из рациона кормов, пораженных спорыньей;

2. применяют адсорбирующие, обволакивающие, рвотные, слабительные средства;

3. 30% р-р магния сульфата – противосудорожное.

Клавицепспаспалитоксикоз – заболевание, регистрирующееся сразу на большом количестве животных в пастбищный и стойловый периоды.

Характеризуется угнетением, поражением слизистой оболочки, нервные явления.

Патологоанатомические изменения, диагноз и лечебно-профилактические мероприятия такие же как при эрготизме.

Фузариотоксикозы.

Заболевание животных, возникающее при скармливании кормов, пораженных токсичными штаммами грибов из рода фузариум.

1. алиментарно-токсическая аллергия

2. Ф-2-токсикоз

3. Т-2-токсикоз

Алиментарно-токсическая аллергия - аболевание большого количества животных при поедании кормов, перезимовавших в поле и пораженных грибами из рода фузариум.

Симптомы.

1. общее угнетение; 2. анорексия; 3. понос; 4. мышечная дрожь, парезы, параличи; 5. изъязвление слизистой оболочки рта и ЖКТ

Патологоанатомические изменения.

1. катарально-геморрагическое воспаление слизистой оболочки органов пищеварения;

2. дистрофия паренхиматозных органов

Лечение и профилактика.

1. исключение из рациона пораженных кормов

2. натрия тиосульфат

3. глюкоза, уротропин

4. голодная диета

Ф-2-токсикоз - отравление животных ядом зеараленон, выделяемый грибами из рода фузариум.

Симптомы:

1. отек вульвы, влагалища и матки (эндометриты)

2. аборт и бесплодие самок

3. атрофия тестикул, импотенция, бесплодие у самцов

Патологоанатомические изменения:

1. поражение слизистой оболочки влагалища и матки

2. атрофия яичников

3. увеличение матки и молочной железы

Т-2-токсикоз – высокотоксичный яд – белое кристаллическое вещество.

Симптомы:

1. общее угнетение

2. анорексия

3. мышечная дрожь

4. частое мочеиспускание

5. усиление перистальтики кишечника, понос, рвота

6. увеличение количества гемоглобина, эритроцитов, лейкоцитов

Патологоанатомические изменения:

1. слизистая желудка и кишечника воспалена с множественными кровоизлияниями

2. печень и почки дряблые с зернистой и жировой дистрофией

3. лимфоузлы увеличены

4. синюшность слизистых оболочек

Лечение:

1. исключение пораженных кормов

2. глюкоза, кофеин, витамин С, в/в

3. 10% р-р кальция хлорида в/в, 0,5 мл/кг

4. глауберова соль 200-300 гр на 1 прием

Профилактика: контроль за качеством кормов.

Миротециотоксикозы.

Отравление овец ядовитыми грибами из рода миротециум.

По течению: острое и подострое.

Симптомы: 1) угнетение, носовые истечения, саливация

2) анорексия, гипотония, атония, понос

3) затрудненная походка

4) гиперемия слизистых оболочек

5) увеличение количества эритроцитов и лейкоцитов

Патологоанатомические изменения.

1. катар слизистой ЖКТ

2. некроз почек

Лечение и профилактика:

1. устранение недоброкачественных кормов

2. обволакивающие, адсорбирующие в-ва

3. глюкоза, кофеин в/в

4. контроль за качеством кормов

Пенициллиотоксикозы.

Заболевания животных при поедании кормов, пораженных грибами из рода пенициллиум.

Симптомы:

1. общее возбуждение, кашель

2. жажда, рвота, диарея, слюнотечение

3. мышечная дрожь, нарушение координации движений

4. кожная сыпь, зуд

5. гемодинамические расстройства, синюшность слизистых, тахикардия

6. аборты или рождение нежизнеспособного плода

Патологоанатомические изменения:

1. поражение слизистой желудка и кишечника

2. почки, селезенка и лимфоузлы увеличены

3. геморрагический диатез, дистрофия паренхиматозных органов

Лечение:

1. 0,5% р-р натрия гидрокарбоната

2. Глюкоза, кальция хлорид в/в

Мукоротоксикоз

Отравление животных ядами грибов из рода мукор.

Симптомы:

1. общее угнетение, анорексия, жажда

2. понос с кровью

3. судороги конечностей и шеи

4. цианоз слизистых

Патологоанатомические изменения:

1. катаральное воспаление слизистых оболочек желудка и кишечника

2. печень темная

Лечение и профилактика:

1. устранение пораженных кормов

2. промывание желудка раствором натрия гидрокарбоната

3. адсорбирующие и обволакивающие в-ва

Ризопусотоксикоз

Болезни свиней при отравлении ядами грибов из рода ризопус.

Симптомы:

1. беспокойство, шаткость походки, судороги

2. гемодинамические расстройства, синюшность области ушей и конечностей

3. уменьшение гемоглобина и эритроцитов

Патологоанатомические изменения:

1. анемия

2. отек легких

3. катаральное воспаление слизистых ЖКТ

Лечение и профилактика:

1. удаление пораженных кормов

2. термическая обработка 300^оС 10 мин пораженного корма

3. промывание желудка, адсорбирующие, обволакивающие в-ва

4. глюкоза с кофеином в/в

Стахиоботриотоксикоз

Острое и подострое заболевание лошадей, вызываемое токсинами гриба рода стахиботрис.

Токсикодинамика:

Стахиботриотоксины оказывают токсическое действие на ЦНС и кроветворную систему.

Клиника:

1. воспаление кожи вокруг рта и носа;

2. угнетение, анорексия

3. некроз слизистой ротовой полости

Лечение:

1. удаление пораженного грибами корма (черный налет) и подстилки

2. антибиотики

3. отвары крахмала, мучную болтушку, обволакивающие в-ва

Патологоанатомические изменения:

1) некроз кожи вокруг рта, носа, на слизистых ротовой полости, глотки, пищевода, желудка

2) геморрагический диатез, дистрофия паренхиматозных органов.

8