Средства патогенетической те­рапии:

натрия тиосульфат, кальция хлорид, кофеин-натрий бензоат, аскорбиновая кислота и глюкоза.

Соче­тание этих средств с основными антидотными лекар­ственными препаратами особенно эффективно для лечения животных при хронической интоксикации жи­вотных разными синтетическими ядами или ядами рас­тительной природы, например, триходесмой седой, лю­пином, клевером, растениями, содержащими гликозиды, фитотоксины и др.

Профилактика отравлений

Следует помнить об опасности минеральных удобре­ний:

аммиачная селитра взрывоопасна, особенно при контакте с хлопковым волокном, шротом и другими пористыми материалами; взрывоопасен также хлорат магния;

аммиак безводный легко воспламеняется, а его смесь с воздухом взрывоопасна;

нарушение технологии изготовления мочевины приводит к образованию приме­си весьма токсического биурета;

токсичность сульфата аммония возрастает при смешивании его с роданистым натрием или аммонием.

Взрывоопасными и пожароо­пасными свойствами отличается ряд других пестицидов: бутифос, антио, кельтан. ДДВФ, сайфос, севин, ТМТД и др.

К сильнодействующим ядовитым веществам (СДЯВ) относятся бромистый метил, глифтор, грано­зан, зоокумарин, меркургексан, фосфид цинка; к высо-котоксичным: реглон, фталофос, ДДВФ, гамма изомер гексахлорана и др. Опасность их, например хлорофоса, диазинона и других, связана с высокой летучестью и кожно-резорбтивной токсичностью. Потенциальную опасность для животных и человека представляют стой­кие пестициды, которые мигрируют" по цепи: почва - растение — корма — животное — продукты животно­водства — человек. Поэтому необходимо строго выпол­нять утвержденную инструкцию по технике безопасно­сти при хранении, транспортировке и применении пестицидов в сельском хозяйстве.

Выпас скота на обработанных пестицидами участках разрешается через 25 дней после обработки, а для чрез­вычайно высокоопасных и стойких пестицидов сроки указываются в специальных инструкциях по их примене­нию. Запрещается_скармливать скоту сорняки, выполо­тые с обработанных пестицидами полей.

Запрещаются строительство складов для хранения пестицидов, устройство площадок для про­травливания семян и приготовления отравленных приманок, рабочих растворов и заправка ими машин, аппа­ратуры, мест обезвреживания техники и тары из-под пестицидов, взлетно-посадочных площадок в водоохранной зоне рыбохозяйственныx водоёмов (не менее 2000 м от берегов) и не ближе 200 м от жилых помещений, и вотноводческих и птице­водческих ферм, водоисточников, мест концентрации животных, в том числе птиц, заблаговременно (но не менее чем за 2 сут перед проведением каждой химической обработки) админи­страция хозяйств оповещает население, санитарно-эпи­демиологическую и ветеринарную службы, а в случае применения на территории, прилегающей к рыбохозяй-ственным водоемам, и органы рыбоохраны о местах и сроках обработки, используемых препаратах и мето­дах, применения. Пчеловодов предупреждают о необхо­димости принятия мер по охране пчел.

Запрещается проводить опыление и опрыскивание с самолетов, аэрозольные обработки посевов, находя­щихся ближе 1000 м от населенных пунктов, усадеб, скотных дворов, птичников, источников водоснабже­ния и ближе 2000 м от берегов рыбохозяйственных водоемов.

Категорически запрещается использовать протрав­ленное зерно для-гшщевых целей, на корм животным, втом числе птице, промывать, проветривать, очищать от пестицидов протравленное зерно, а также смешивать его с непротравленным, сдавать на хлебоприемные пун­кты или реализовать другими путями.

Контроль за соблюдением установленных регламен­тов, исключающих накопление пестицидов сверх уста­новленных предельно допустимых уровней в сельскохо­зяйственной продукции, почве, воде, а также за выпол­нением всеми землепользователями мероприятий по охране окружающей среды от загрязнения пестицидами возлагается на органы Государственной службы защи­ты растений.

Контроль осуществляется согласно утвержденным методическим указаниям по контролю уровней и изуче­нию динамики содержания пестицидов в почве и расте­ниях.

Ветеринарно-санитарная экспертиза продуктов убоя животных. Согласно утвержденным правилам ветери­нарного осмотра убойных животных и ветеринарно-санитарной экспертизы мяса и мясных продук­тов, мясо и субпродукты от животных с признаками острого отравления и вынужденно убитых в агональном состоянии непригодны для пищевых целей.

Поданным В. А. Макарова (1982), при благоприят­ных органолептических показаниях и результатах био­химических и бактериологических исследований ветеринарно-санитарная оценка мяса производится по степени опасности химических веществ, обусловивших отравле­ние животных.

К первой группе относятся ядовитые вещества, со­держание которых в мясе и субпродуктах недопускает-ся: желтый фосфор, цианиды, ФОС (метафос, тиофос, хлорофос, ДДВФ, циодрин), ХОС (гептахлор, полихлорпинен, полихлоркамфен), карбаматы (севин, ТМТД, цинеб, байгон, поликарбацин, дикрезил), производные фенола (ДНОК, нитрафен, 2,4-Д), ртутьорганические (гранозан, меркуран и др.) и мышьяксодержащие пре­параты. Учитывается естественное содержание мышь­яка в мясе (до 0,5 мг/кг) и ртутьсодержащих веществ в печени (до 0,03 мг/кг) и в почках (0,05 мг/кг).

Ко второй группе относятся вещества, для которых установлены максимально допустимые уровни (МДУ) в мясе и мясопродуктах (мг/кг): абат 1,0, амидофос 0,3, байтекс 0,2, гамма-гексахлоран 0,05, гексахлоран 0,1, ДДТ 0,1, дозанекс 0,1, тролен 0,3, аммиачная селитра (нитратной) 100, свинец 0,5, сурьма 0,1,кадмий 0,05, медь 5,0, олово 200,0, /цинк 40, селен 1,0, фтор 2,5. Во всех случаях, когда содержание указанных веществ не превышает установленные МДУ, мясо признается год­ным и реализуется для пищевых целей. В тех же случа­ях, если содержание токсических веществ превышает установленные МДУ, мясо считается условно годным и не может быть реализованным через торговую сеть. Для такого мяса пути реализации устанавливают в каж­дом конкретном случае.

Третью группу составляют вещества, при отравлении которыми мясо животных выпускают для пищевых це­лей: неорганические препараты фтора, соли меди, цин­ка, хлориды натрия, калия, карбамид, аммиак, кислоты, щелочи, алкалоиды, вещества фотодинамического дей­ствия в гречихе, клевере, просе, в лютиковых и вехе ядовитом.

Перенесших отравление животных убивать на мясо разрешается в следующие сроки: при отравлении ДДВФ, дибромом, циодрином, руэленом через 7 сут; при отравлении антио, фосфами-лои, амифосом, карбофосом, бутифосом через 20; при отравлении фозалоном и хлорофосом через 30; при от­равлении гардоной через 46; при отравлении байтексом, метил нитрофосом, метилмеркаптофосом и рицидом че­рез 60; при отравлении ТМТД — кроликов через 20, кур через 25, овец и крупного рогатого скота через 30, сви­ней через 35—40; при отравлении севином — кроликов через 10, овец и крупного рогатого скота через 20, сви­ней через 35; при отравлении цинебом и поликарбаци-ном через 25—30; при отравлении полидофеном через 90; при отравлении полихлор пи не ном — кур через 60, кроликов через 35; при отравлении полихлоркамфе-ном — кур через 60, кроликов через 90, овец через 120, свиней через 120; при отравлении тиоданом — кур через 15, кроликов через 20, овец через 30 сут.

Вынужденный убой животных при отравлении ртутьсодержащими соединениями категорически запрещен, поскольку ртуть накапливается в мышцах в количе­ствах, превышающих МДУ в десятки раз. Их можно забивать не раньше 6 мес после выздоровления, обяза­тельно при этом определять содержание ртути в печени и почках. Павших и вынужденно убитых животных не­льзя направлять для переработки на мясо-костную му­ку. Они подлежат уничтожению.

При токсикологической ветсанэкспертизе молока и молочных продуктов необходимо учитывать утвержденные предельно допустимые концентрации не­которых химических веществ, а также максимально допустимое содержание некоторых пестицидов (мг/кг):

химические вещества — ртуть 0,005, кадмий 0,01, свинец 0,05, мышьяк 0,05, медь 0,5, цинк 5,0, железо 3,0, олово 100,0, сурьма 0,05, никель 0,1, селен 0,5, хром 0,1, фтор 2,5;

пестициды — гамма-изомер ГХЦГ в молоке 0,5 и в молочных продуктах 1,25, гек­сахлоран в молоке 0,05 и в молочных продуктах 0,25, ДДТ в молоке 0,05 и в молочных продуктах 1,25. Со­держание других пестицидов в молоке и молочных продуктах не допускается.

В яйцах допускается содержание следующих пестицидов: абат 1,0 мг/г, ГХЦГ, гамма-ГХЦГ н ДДТ по 0,1 мг/кг. Содержание других пестицидов не допус­кается.

В рыбе и рыбопродуктах содержание хими­ческих элементов утверждено в следующих количествах (мг/кг): ртуть 0,5, кадмий 0,1, свинец 1,0, мышьяк 1,0, медь 10,0, цинк 40,0, железо 30,0, олово 200,0, сурьма 0,5, никель 0,5, селен 1,0, хром 0,3, фтор 10,0.

При посещении пчелами медоносных растений в пе­риод обработки метилмеркаптофосом и октаметилом Р. Д. Петухов (1967) обнаружил содержание указан­ных пестицидов в меде, однако МДУ фосфорорганических соединений в продуктах пчеловодства не норми­руется.

Судебно-ветеринарная экспертиза. Анализ много­численных случаев отравления сельскохозяйственных животных показал, что они обусловлены в основном тем, что работники животноводства не обладают глубокими знаниями вопросов токсикологии. Это порождает беспечность, небрежность и нередко преступную безответ­ственность должностных лиц по вопросам профилактики и охраны продуктивных животных от отравлений мине­ральными удобрениями, пестицидами, недоброкаче­ственными кормами, ядовитыми растениями, вредными примесями, препаратами для борьбы с эктопаразитами и другими опасными средствами химизации, сельскохо­зяйственного производства.

Во всех случаях гибели или вынужденного убоя жи­вотных от отравления проводится судебно-ветеринарная экспертиза для установления причин и обстоятельств падежа животных и привлечения виновных лнц к судеб­ной ответственности.

Органы следствия, суда и прокуратуры могут возло­жить функцию судебно-ветеринарной экспертизы на лю­бого ветеринарного врача или группу экспертов. Их задача на основании анализа всех материалов, относя­щихся к делу, дать заключение о наличии или отсутст­вии отравления.

Для экспертизы представляют все материалы след­ствия по данному делу, в том числе историю болезни, протокол судебно-ветеринарного вскрытия и результаты химико-токсикологического исследования проб кормов, воды, органов к тканей павших или вынужденно убитых животных. На основании всех документов составляют акт судебно-ветеринарной экспертизы. Он состоит из трех частей: введения, описательной части и заключе­ния.

Во введении указывают дату и место экспертизы, основание ее проведения, обстоятельства дела и подроб­ное описание характера и предмета исследования, а так­же кем и в чьем присутствии ведется исследование.

В описательной части точно, подробно и последователь­но излагают факты исследования.

В заключение делают обоснованные выводы проведенного исследования и да­ют ответы на специальные вопросы, поставленные перед экспертом в начале исследования. Заключение подписы­вают только эксперты.

Для обоснованного, объективного и достоверного заключения требуется высокая эрудиция ветеринарного врача в вопросах токсикологии, поскольку он несет от­ветственность за заключение.

На суде после оглашения экспертом заключения в целях разъяснения по заключению эксперту могут задавать вопросы судья, обвинитель, потерпевший, ис­тец, ответчик, защитник и подсудимый.

Эксперт так же, как и свидетель, потерпевший и дру­гие участники уголовного процесса, не имеет права без разрешения следователя или прокурора разглашать данные предварительного следствия, о чем они дают подписку, Судебно-следственным органам дано право назначать и отводить экспертов или назначать повтор­ную экспертизу, если первая была неполной.

Судебно-ветеринарная экспертиза включает: судебно - ветеринарное вскрытие павших или вынужденно уби­тых животных, взятие проб патологического материала, кормов, воды и других материалов и проведение химико-токсикологического анализа их.

Судебно-ветеринарное вскрытие произ­водят только по письменному предписанию следствен­ных органов. При одном лишь подозрении на отравление вскрытие животных может быть произведено по реше­нию местной власти и заключению ветврача. На вскры­тии присутствует комиссия из 2—3 официальных лиц.

Вскрытие должно быть полным с осмотром всех ор­ганов и тканей с подробным четким описанием в прото­коле фактических изменений внутренних органов, не допуская рассуждений и предположений. В протоколе вскрытия указывают, какой материал взят для исследо­ваний, в чем упакован, куда направлен и что надлежит сделать с трупом.

Пробы патологического материала следует брать в чистую стеклянную тару в количестве 250—500 г, пробы кормов не более I кг каждого наименования можно упаковывать в чистую бумагу или целлофан.

На тщательно упакованные пробы наклеивают эти­кетки и опечатывают сургучной печатью; прикладывают опись и сопроводительное письмо с указанием назначе­ния исследований и предполагаемых ядовитых веществ.

Пробы крови, органов и содержимого рубца жвач­ных животных после взятия должны быть немедленно заморожены и исследованы в течение 2 ч после гибели или убоя животных во избежание разложения и улету­чивания нитритов, окислов азота и аммиака при отрав­лении нитратами.

Пробы для анализа направляют нарочным в химико-токсикологический отдел соответствующей ветеринар­ной производственной районной, межрайонной, област­ной, краевой или республиканской лабораторий.

Поступивший в лабораторию материал разделяют на три части.

Первая часть может быть использована для основного анализа,

вторая — для дополнительного,

третья опечатывается и отправляется на хранение. Эта проба служит контрольной.

Токсикологическому анализу подверга­ются корма, вода, пастбища, сенокосные угодья, органы и ткани животных, продукты животноводства, в том числе птицеводства, рыбоводства и пчеловодства.

Токсикологический анализ включает следующие ме­тоды исследования.

Биологический метод основан на использовании дафний, мух дрозофил, комнатных мух, личинок кома­ров, на которых воздействуют экстрактами ядовитых веществ кормов или патологического материала. По токсическому эффекту и летальности насекомых судят о токсичности исследуемых объектов. Для исследования токсичности можно также использовать табельных бе­лых мышей, которым внутрь, подкожно или внутрибрю-шинно вводят водные или спирто-водные экстракты с по­следующим учетом клинических симптомов отравления и летальности подопытных животных.

Биохимический метод основан на использовании ферментов ацетилхолинэстеразы и транспортной Na+, К⁺-АТФазы мембран гемолизированных эритроцитов кролика. При исследовании на наличие ФОС и карбама-тов воздействуют на эритроциты водными экстрактами проб и после 2-часового контактирования определяют остаточную активность указанных ферментов. При вы­раженном более чем на 30 % угнетении ацетилхолинэстеразы и Na+, К⁺-АТФазы говорят о на­личии специфических ингибиторов в исследуемых объек­тах. Исследования ведут в сравнении с контрольными пробами. Метод не специфичен, но отличается высокой чувствительностью.

Химические методы включают колориметрические, тнтрометрические принципы и принципы осадочной ре­акции. Колориметрия основана на образовании цветных комплексов при взаимодействии ядохимикатов с реакти­вами, и по степени окраски судят о концентрации токси­ческих веществ в исследуемых объектах. Титрометрию используют для количественного определения хлорида натрия в комбикормах для свиней и птиц, высокочув­ствительных к указанной соли. Метод основан на титро­вании иона хлора раствором нитрата серебра в присут­ствии в качестве индикатора хромата калия. Реакцию осаждения применяют при определении алкалоидов. Метод основан на образовании осадка при взаимодейст­вии алкалоидов с танином, хлоридом ртути, фосфорно-вольфрамовой, фосфорно-молибденовой или пикрино­вой кислотами вследствие нерастворимости в воде обра­зующихся продуктов.

Физико-химические методы наиболее перспективны для практического использования. Они включают мето­ды тонкослойной и газовой хроматографии.

Тонкослойная хроматография основана на примене­нии системы подвижных растворителей на хроматографической пластинке, проходящих определенное расстоя­ние от линии старта до линии финиша. Количественное определение проводят на основании сравнения размера пятен, образуемых из исследуемых проб со стандартны­ми растворами. Метод тонкослойной хроматографии является полуколичественным, но чувствительность его высокая.

Газовая хроматография — наиболее совершенный физико-химический метод токсикологического анализа. Его используют для определения хлорорганических и фосфорорганических соединений. Экстракты из токси­ческих веществ пропускают через металлические и стек­лянные колонки, заполненные твердым порошкообраз­ным носителем. Исследуемые соединения с помощью инертного газа (газ-носитель) пропускают через колон­ку, в которой они разделяются на отдельные компо­ненты. Выход этих компонентов регистрируют с по­мощью детектора. Сигнал с детектора усиливается, пе­редается на самописец и регистрируется на ленте в виде пиков. По времени выхода идентифицируют вещество, а по размеру пика устанавливают его количество.

Помимо этих методов, иногда используют спектроскопию, полярографию и методы нейтронно-активационного анализа.

Охрана природы и некоторые вопросы экологии. На­учно-технический прогресс в области промышленного и сельскохозяйственного производства тесно связан с необходимостью принятия эффективных природоох­ранных мер по очистке промышленных выбросов в ат­мосферу от вредных примесей, обезвреживанию сточных вод, организации замкнутых систем производственного использования воды, рациональному использованию в растениеводстве минеральных удобрений, химических средств защиты растений от вредителей, болезней и со­рняков.

13