Токсикология лекция №2 Тема: ДиагностИка, лечение , профилактика, ветеринарно-санитарная экспертиза и судебно-ветеринарное вскрытие при отравлении животных

Диагностика отравлений животных химическими ве­ществами, ядовитыми растениями, недоброкачествен­ными кормами должна быть комплексной и основанной на:

1) анамнестических данных;

2) анализе клинических симптомов отравления, морфологических и биохимиче­ских изменений крови и результатов патологоанатомических исследований;

3) результатах обнаружения и ко­личественного определения ядовитых веществ в органах н тканях отравленных животных в случае их падежа или вынужденного убоя;

4) результатах обнаружения и ко­личественного определения ядовитых веществ в кормах, воде, на пастбище и других объектах внешней среды, с которыми имели контакт пострадавшие животные.

Важное значение для диагностики отравлений животных имеют:

1. правильное взятие и пересылка проб для исследования,

2.строгое соблюдение сроков исследований и обоснованная оценка результатов химико-аналитиче­ского исследования.

Некоторые фосфорорганические препараты в орга­низме животных подвергаются метаболизму в результа­те окисления и дехлорирования, образуя при этом более токсичныё продукты. Например, тиофос превращается в фосфакол, карбофос — в малаоксон, фталофос -в имидоксон, диазинон — в диазоксон, антио — в фосфамид, азунтол — в потазан, хлорофос — в ДДВФ. Поэ­тому в органах и тканях животных почти никогда нельзя обнаружить основной препарат, вызвавший отравление, и не всегда можно установить наличие его первоначаль­ного метаболита. В этих случаях следует использовать метод, основанный на биохимическом эффекте угнете­ния фермента ацетилхолинэстеразы мембран (теней) эритроцитов.

При контакте последних, с исследуемым объектом по степени угнетения активности фермента можно установить наличие фосфорорганического вещества и его метаболитов.

Для исследований следует брать: сыворотки крови (без сгустков) 5 мл, цельной крови 10, мочи 50 мл, ткани печени 50 г, ткани селезенки 50, содержимого желудка или рубца 150 г.

Содержание метгемоглобина необходимо определять в течение часа после смерти животного или взятия крови для анализа. Если это невозможно, то цельную кровь можно гемолизировать небольшим количеством воды для стабилизации метгемоглобина. Пробы тканей, со­держимого рубца и мочи для определения нитратов, мочевины и аммиака должны быть немедленно заморо­жены и доставлены в лабораторию в замороженном состоянии. Сыворотку и кровь следует держать на льду в охлажденном состоянии. Упаковывают пробы в банки с притертыми пробками, пластмассовые пакеты и опечатывают сургучной печатью.

К упакованным пробам должны быть приложены: перечень проб и сопроводительное письмо с описанием:

симптомов отравления и

указанием предполагаемого токсического вещества, а также

акт патологоанатомического вскрытия.

Помимо химико-аналитических исследований, важное диагностческое значение имеет метод, биологиче­ского контроля, основанный на использовании лабораторных животных: белых мышей, крыс, кро­ликов, однодневных цыплят, рыб, культуры тетрахимена пирйформис.

Для исследования берут 20 г пробы кормов, рыбы, мяса, жира, трупов пчел, органов животных, измельча­ют, заливают 20 мл 50 %-ного раствора этилового спир­та и экстрагируют в течение часа при комнатной темпе­ратуре, фильтруют через бумажный фильтр. Получен­ный экстракт разбавляют дистиллированной водой до 10 %-ной концентрации спирта (к 1 мл экстракта добав­ляют 4 мл дистиллированной воды) и вводят 0,5 мл экстракта под кожу 2—3 белым мышам. Параллельно 2—3 контрольным мышам вводят по 0,5 мл 10 %-ный спирто-водный раствор. За животными ведут наблюде­ние в течение 2—3 ч, результаты учитывают через 24 ч.

При отсутствии симптомов отравления в течение 24—48 ч этим же мышам повторно вводят под кожу 0,5 мл того же спирто-водного экстракта и наблюдают еще 24—48 ч, после чего делают соответствующее за­ключение.

Пробы воды и молока вводят мышам подкожно без добавления спирта. Комбикорм и другие зерновые кор­ма скармливают однодневным цыплятам путем самокле­ва.

Биопробу на 5—6 рыбах гуппи ставят в небольших аквариумах или эксикаторах с добавлением в воду ис­следуемого растворимого вещества. Наблюдение ведут в течение 24 —48 ч. Учитывают результаты через 48— 72 ч.

По симптомам отравления у лабораторных живот­ных судят о токсичности продукта и природе токсическо­го вещества, вызвавшего отравление или подозритель­ного на токсические свойства.

Биологическую безвредность мяса определяют в не­обходимых случаях путем скармливания его подопытным щенятам, котятам из расчета 50 г на 1 кг массы ежедневно в течение 15 дней.

В необходимых (спорных) случаях биопробу на ток­сичность или безвредность кормов проводят комиссионно непосредственно в хозяйстве на 2 — 3 менее ценных животных, скармливая им корма или вводя их внутрь в течение 10 дней. По результатам биопробы составляют акт, в котором дается заключение о токсичности или безвредности кормов. Акт утверждается руководителем хозяйства.

Материалы биологического контроля приобщаютсяк зaключeнию по диагноcтикe отравления животных или токсичности исследованных проб кормов, воды и про­дуктов животноводства.