- •Лабораторно-практическое занятие №2
- •§1 Типы химических связей: ковалентная, ионная, водородная. Механизм образования ковалентной связи: обменный и донорно-акцепторный.
- •§2 Характеристики и свойства ковалентной связи.
- •§3 Ионная связь, ее возникновение. Особенности ионной связи.
- •§4 Водородная связь; виды водородной связи.
- •§5. Индуктивный эффект.
- •§6 Сопряжение. Сопряженные системы с открытой и замкнутой цепью;
- •§7 Мезомерный эффект.
- •§8 Задачи для самостоятельного решения
- •Лабораторно-практическое занятие №3
- •§1 Основные положения теории Бренстеда-Лоури и Льюиса.
- •§2. Сила кислот и оснований Бренстеда. Шкала кислотности рКа и рКв.
- •§3. Факторы, определяющие кислотность.
- •§4. Теория Льюиса.
- •§5. Экспериментальная часть
- •§6 Задачи для самостоятельного решения.
- •Лабораторно-практическое занятие №4
- •§1. Алканы. Номенклатура, изомерия. Способы получения.
- •§2.Физические свойства:
- •§3. Химические свойства
- •Сульфохлорирование и сульфоокисление.
- •Дегидрирование.
- •Изомеризация.
- •§4. Циклоалканы
- •§5. Химические свойства.
- •§6. Алкены. Номенклатура, изомерия. Способы получения.
- •§7. Химические свойства
- •Гидрогалогенирование.
- •3.Гидратация
- •Присоединение серной кислоты.
- •Окисление кислородом воздуха без катализатора.
- •Окисление кислородом воздуха в присутствии серебряного катализатора.
- •Гидроксилирование.
- •Жесткое окисление.
- •V. Полимеризация.
- •§8. Экспериментальная часть
- •§9 Задачи для самостоятельного решения.
- •Лабораторно-практическое занятие №5
- •§1. Алкины. Номенклатура, изомерия.
- •§2. Электронное строение
- •§3. Получение алкинов
- •§4. Физические свойства
- •§5. Химические свойства ацетиленовых углеводородов
- •§6. Алкадиены; классификация, изомерия, номенклатура. Получение диенов.
- •§7. Особенности химического строения алкадиенов с сопряженными связями
- •§8. Химические свойства
- •§9. Экспериментальная часть
- •§10. Задачи для самостоятельного решения.
- •Лабораторно-практическое занятие №6
- •§1. Ароматические углеводороды. Общая характеристика,
- •§2. Физические свойства аренов. Способы получения.
- •§3. Электронное строение на примере бензола. Ароматичность;
- •§4. Химические свойства
- •§5. Понятие о многоядерных аренах. Конденсированные арены
- •§6. Химические свойства
- •§7. Экспериментальная часть
- •§8. Задачи для самостоятельного решения.
- •Лабораторно-практическое занятие №7 Итоговое занятие № 1
- •Мезомерный эффект. Электронодонорные и электроноакцепторные заместители.
- •Лабораторно-практическое занятие №13
- •§1. Классификация, номенклатура, изомерия карбоновых кислот.
- •Изомерия карбоновых кислот
- •§2. Способы получения
- •§3. Физические свойства
- •§4. Химические свойства
- •§5. Применение:
- •§6. Дикарбоновые кислоты
- •§7. Способы получения
- •§8. Физические свойства
- •§9. Химические свойства
- •§10. Применение:
- •§11. Экспериментальная часть
- •§12. Задачи для самостоятельного решения
- •Лабораторно-практическое занятие №13 Тема: «Гетерофункциональные органические соединения»
- •§1. Гидроксикислоты; номенклатура, изомерия, классификация.
- •§2. Оптическая (зеркальная) изомерия молочной и винной кислот.
- •§3. Методы получения оксикислот.
- •§4. Химические свойства
- •§5. Специфические свойства гидроксикислоты
- •§6. Фенолокислоты
- •§7. Альдегидо- и кетокислоты, способы их получения
- •Кетокислоты
- •§8 Экспериментальная часть
- •§9. Задачи для самостоятельного решения
- •Лабораторно-практическое занятие №14 Тема: «Аминокислоты, пептиды, белки»
- •§1. Аминокислоты; строение, изомерия. Классификация.
- •§2. Способы получения аминокислот.
- •§3. Особенности строения природных аминокислот.
- •§4. Химические свойства аминокислот
- •§5. Специфические реакции аминокислот
- •§6 Образование пептидов; строение пептидной группы. Понятие о первичной структуре белка.
- •Уровня пространственной организации белковых молекул.
- •§7. Аминобензойные кислоты
- •§8. Экспериментальная часть
- •§9. Задачи для самостоятельного решения
- •Лабораторно-практическое занятие №15 Итоговое занятие № 3
§7. Аминобензойные кислоты
Антраниловая кислота (о-аминобензойная кислота) применяется в аналитической химии, т.к. с ионами многих металлов она образует нерастворимые комплексы. Является промежуточным продуктом в синтезе индиго и различных азокрасителей. Сложные эфиры антраниловой кислоты используются в парфюмерии; метиловый эфир антраниловой кислоты входит в состав эфирного масла цветов жасмина, имеет запах земляники.
n-Аминобензойная кислота (ПАБК) – бесцветное кристаллическое вещество, мало растворимое в воде; применяется в синтезе ряда анестезирующих средств:
анастезин новокаин пантокаин
n-Аминобензойная кислота – фактор роста многих микроорганизмов. Действие сульфаниламидных препаратов, основанное на принципе подмены метаболита бактерий, состоит именно в том, что эти препараты подменяют необходимую для жизни бактерий n-аминобензойную кислоту ("витамин Н"). Достаточная концентрация этих веществ в крови приводит к гибели бактерий.
Аминобензосульфокислоты
сульфаниловая кислота
Используется как реагент для определения ионов NO2ˉ и CNˉ; реактив в гистохимии, например, для блокирования альдегидов в тканях; для определения билирубина в крови.
Сульфаниламиды
Амид сульфаниловой кислоты – стрептоцид.
Является родоначальником большого класса химиотерапевтических антибактериальных средств, использующихся при лечении коковых заболеваний.
альбуцид сульгин
сульфадимезин
Сульфаниламиды попадая в микроорганизм, конкурируют с n-аминобензойной кислотой (ПАБК) и препятствуют ее взаимодействию с глутаминовой кислотой. Вследствие этого в микроорганизмах прекращается синтез фолиевой кислоты, что ведет к их гибели. Высокая избирательность действия сульфаниламидов связана с тем, что они блокируют синтез важного для микроорганизмов метаболита и в то же время не влияют на организм человека, т.к. фолиевая кислота в нем не
синтезируется, а поступает с пищей.
Аминоспирты
Аминоспирты – это органические вещества, содержащие в молекуле OH- и NH2-группы. Наиболее важными являются 1,2-аминоспирты. Аминогруппа может быть первичной, вторичной, третичной. Могут существовать и четвертичные аммониевые основания. В промышленности 1,2 – аминоспирты получают действием большого количества аммиака или аминов на 1,2 – эпоксиды.
этиленоксид 2 – аминоэтанол (коламин)
Побочно образуются 16 % диэтаноламин (НОСН2СН2)2NH, 4 % триэтаноламина (HOCH2CH2)3N.
Аминоспирты проявляют химические свойства и спиртов и аминов. Однако взаимное влияние функциональных групп приводит к ряду особенностей. Из-за электроноакцепторного влияния ОН-группы основность аминоспиртов и нуклеофильность их атома азота ниже, чем у алифатических аминов, т.е. они образуют соли только с сильными минеральными и органическими кислотами, а нуклеофильные реакции протекают для них труднее. Нуклеофильность атома кислорода ОН-группы также понижена благодаря – I – эффекту аминогруппы, в результате чего аминоспирты этерифицируются труднее, чем алифатические спирты.
Этаноламины применяются как органические основания для связывания кислых газов, входят в состав моющих средств. Из триэтаноламина получается N(CH2CH2Cl)3 – "азотистый спирт", боевое отравляющее стойкое вещество.
Аминоспирты имеют большое биологическое значение, т. к. входят в состав тканей органов животных и человека. Так, коламин – структурный компонент сложных липидов.
Холин – гидроокись β-оксиэтилтриметиламмония
этиленоксид холин
Холин содержится в тканях организма, особенно высоко его содержание в нервных тканях, в частности в мозге, а также в печени, почках, мышцах сердца. Играет большую роль в обмене веществ, в построении клеточных мембран, входит в состав лицитинов и сфингомиэлинов.
Ацетилхолин – сложный эфир холина –
важнейший нейромедиатор – химический передатчик нервного импульса. Его действие прекращается под влиянием фермента ацетилхолестеразы, которая вызывает его гидролиз на холин и уксусную кислоту. При ингибировании ацетилхолин-эстеразы ацетилхолин накапливается в организме, что приводит к непрерывной передаче нервных импульсов и соответственно к непрерывному сокращению мускульной ткани. На этом основано действие инсектицидов и нервнопаралитических ядов.
Аминофенолы
К аминофенолам относят соединения, в которых NH2- и OH- группы присоединены к бензольному кольцу. Известны о-, м- и n-аминофенолы
Наибольший интерес представляет n-изомер; его производные находят применение в медицине как обезболивающие и жаропонижающие средства
парацетомол фенацетин
(4΄-гидроксиацетанилид) (4΄-этоксиацетанилид)
Биологическое значение имеют производные фенолов, содержащие аминогруппу в боковой цепи. Соединения такого типа, в которых фенольный фрагмент представлен пирокатехином, называют катехоламинами. Важнейшими из них являются адреналин и норадреналин – гормоны мозгового слоя надпочечников человека и животных. Относятся к нейромедиаторам, участвуют в регуляции сердечной деятельности и обмена углеводов и жиров
адреналин норадреналин
