
- •Лабораторно-практическое занятие №2
- •§1 Типы химических связей: ковалентная, ионная, водородная. Механизм образования ковалентной связи: обменный и донорно-акцепторный.
- •§2 Характеристики и свойства ковалентной связи.
- •§3 Ионная связь, ее возникновение. Особенности ионной связи.
- •§4 Водородная связь; виды водородной связи.
- •§5. Индуктивный эффект.
- •§6 Сопряжение. Сопряженные системы с открытой и замкнутой цепью;
- •§7 Мезомерный эффект.
- •§8 Задачи для самостоятельного решения
- •Лабораторно-практическое занятие №3
- •§1 Основные положения теории Бренстеда-Лоури и Льюиса.
- •§2. Сила кислот и оснований Бренстеда. Шкала кислотности рКа и рКв.
- •§3. Факторы, определяющие кислотность.
- •§4. Теория Льюиса.
- •§5. Экспериментальная часть
- •§6 Задачи для самостоятельного решения.
- •Лабораторно-практическое занятие №4
- •§1. Алканы. Номенклатура, изомерия. Способы получения.
- •§2.Физические свойства:
- •§3. Химические свойства
- •Сульфохлорирование и сульфоокисление.
- •Дегидрирование.
- •Изомеризация.
- •§4. Циклоалканы
- •§5. Химические свойства.
- •§6. Алкены. Номенклатура, изомерия. Способы получения.
- •§7. Химические свойства
- •Гидрогалогенирование.
- •3.Гидратация
- •Присоединение серной кислоты.
- •Окисление кислородом воздуха без катализатора.
- •Окисление кислородом воздуха в присутствии серебряного катализатора.
- •Гидроксилирование.
- •Жесткое окисление.
- •V. Полимеризация.
- •§8. Экспериментальная часть
- •§9 Задачи для самостоятельного решения.
- •Лабораторно-практическое занятие №5
- •§1. Алкины. Номенклатура, изомерия.
- •§2. Электронное строение
- •§3. Получение алкинов
- •§4. Физические свойства
- •§5. Химические свойства ацетиленовых углеводородов
- •§6. Алкадиены; классификация, изомерия, номенклатура. Получение диенов.
- •§7. Особенности химического строения алкадиенов с сопряженными связями
- •§8. Химические свойства
- •§9. Экспериментальная часть
- •§10. Задачи для самостоятельного решения.
- •Лабораторно-практическое занятие №6
- •§1. Ароматические углеводороды. Общая характеристика,
- •§2. Физические свойства аренов. Способы получения.
- •§3. Электронное строение на примере бензола. Ароматичность;
- •§4. Химические свойства
- •§5. Понятие о многоядерных аренах. Конденсированные арены
- •§6. Химические свойства
- •§7. Экспериментальная часть
- •§8. Задачи для самостоятельного решения.
- •Лабораторно-практическое занятие №7 Итоговое занятие № 1
- •Мезомерный эффект. Электронодонорные и электроноакцепторные заместители.
- •Лабораторно-практическое занятие №13
- •§1. Классификация, номенклатура, изомерия карбоновых кислот.
- •Изомерия карбоновых кислот
- •§2. Способы получения
- •§3. Физические свойства
- •§4. Химические свойства
- •§5. Применение:
- •§6. Дикарбоновые кислоты
- •§7. Способы получения
- •§8. Физические свойства
- •§9. Химические свойства
- •§10. Применение:
- •§11. Экспериментальная часть
- •§12. Задачи для самостоятельного решения
- •Лабораторно-практическое занятие №13 Тема: «Гетерофункциональные органические соединения»
- •§1. Гидроксикислоты; номенклатура, изомерия, классификация.
- •§2. Оптическая (зеркальная) изомерия молочной и винной кислот.
- •§3. Методы получения оксикислот.
- •§4. Химические свойства
- •§5. Специфические свойства гидроксикислоты
- •§6. Фенолокислоты
- •§7. Альдегидо- и кетокислоты, способы их получения
- •Кетокислоты
- •§8 Экспериментальная часть
- •§9. Задачи для самостоятельного решения
- •Лабораторно-практическое занятие №14 Тема: «Аминокислоты, пептиды, белки»
- •§1. Аминокислоты; строение, изомерия. Классификация.
- •§2. Способы получения аминокислот.
- •§3. Особенности строения природных аминокислот.
- •§4. Химические свойства аминокислот
- •§5. Специфические реакции аминокислот
- •§6 Образование пептидов; строение пептидной группы. Понятие о первичной структуре белка.
- •Уровня пространственной организации белковых молекул.
- •§7. Аминобензойные кислоты
- •§8. Экспериментальная часть
- •§9. Задачи для самостоятельного решения
- •Лабораторно-практическое занятие №15 Итоговое занятие № 3
§5. Химические свойства.
Рассмотрим химические превращения циклоалканов в зависимости от величины цикла.
Гидрогенолиз (присоединение водорода, протекающее с разрывом С – С связи):
циклопропан пропан
Циклобутан бутан
Циклопентан пентан
2.Галогенирование. Галогенирование циклопропанов может протекать с разрывом цикла (фотохимическое хлорирование при температуре выше 100ºС), а в более мягких условиях протекает реакция радикального замещения с сохранением цикла:
Циклобутан и его производные во многом подобны алканам; для них характерны реакции замещения:
Циклопентаны и циклогексаны галогенируются подобно алканам по механизму радикального замещения:
гексахлорциклогексан
3.Гидрогалогенирование; хлороводород и бромоводород присоединяются к циклопропану и его гомологам в водном растворе с разрывом цикла:
Реакция протекает по правилу Марковникова.
Остальные циклоалканы не реагируют с галогенводородами.
4.Окисление; при действии сильных окислителей циклоалканы образуют двухосновные карбоновые кислоты с тем же количеством атомов водорода:
адипиновая
кислота
5.Дегидрирование циклогексана и его гомологов приводит к образованию ароматических соединений:
Бензол
Циклобутаны, циклопентаны, циклогесаны используются в органическом синтезе. Циклогексан применяется в качестве растворителя и как исходное в производстве капролактама и адипиновой кислоты. Циклогексановое кольцо является структурным звеном большого числа природных соединений (терпенов, стероидов).
§6. Алкены. Номенклатура, изомерия. Способы получения.
Алкены – это ряд ненасыщенных углеводородов, содержащие в цепи одну двойную углерод-углеродную связь. Общая формула СnH2n+2
Исторически сложившееся название этих углеводородов – олефины или ненасыщенные, так как они способны присоединять различные реагенты.
По систематической номенклатуре название алкенов образуют от названия соответствующего алкана, изменяя суффикс –ан на –ен. Цифрой указывают номер углеродного атома, после которого расположена двойная связь. Иногда используют рациональную номенклатуру; в ее основе лежит название первого члена гомологического ряда – этилен, все остальные заместители указываются в приставке.
СН2 = СН2 этен, этилен
СН2 = СН – СН3 пропен, пропилен
СН2 = СН – СН2 – СН3 1 – бутен
СН3 – СН = СН – СН3 2 – бутен
Правилами ИЮПАК разрешено использование нескольких несистематических названий алкенильных радикалов:
СН2 = СН – этенил, винил
СН2 = СН – СН2 – пропенил, аллил
Изомерия алкенов.
Изомерия углеродной цепи:
1–пентен 2–метил –1–пентен
Изомерия положения кратной связи:
1 – бутен 2 – бутен
Межклассовая изомерия:
пропен циклопропан
Геометрическая изомерия:
цис – 2 – бутен транс – 2 – бутен
Способы получения :
Крекинг и дегидрирование алканов:
этан этилен
бутан 2 – бутен
Гидрирование алкинов:
ацетилен этилен
Дегидрогалогенирование галогенуглеводородов.
Реакция осуществляется под действием сильных оснований в спиртовом растворе. Процесс преимущественно протекает по правилу Марковникова: водород отщепляется от соседнего наименее гидрогенизированного атома углерода:
Дегидратация спиртов.
Наиболее легко дегидратируются третичные спирты; процесс осуществляется при нагревании в присутствии серной или фосфорной кислоты. Первичные спирты дегидратируются труднее, чем третичные и вторичные; в этом случае процесс осуществляется при 300 – 400ºС на катализаторе Аl2О3. Отщепление элементов воды также осуществляется по правилу Зайцева:
Физические свойства
Алкены С2 – С4 – газы, С5 – С17 – жидкости, высшие гомологи – твердые вещества. Температура кипения нормальных алкенов выше температуры кипения соответствующих разветвленных изомеров. Относительные плотности большинства алкенов находится в интервале 0,6 – 0,7. Как малополярные вещества алкены практически не растворимы в воде, но растворяются в неполярных растворителях (бензол, диэтиловый эфир, петролейный эфир).
Электронное строение
Атомы углерода, связанные двойной связью, находятся в sp²-гибридизации.Три sp²гибридные орбитали лежат в одной плоскости под углом 120º, направлены к
вершинам равностороннего треугольника и образуют прочные σ-связи. Негибридные р-орбитали каждого атома углерода перпендикулярны плоскости
σ-связей; при их перекрывании образуется π-связь. Прочность π-связи меньше, чем σ-связи. Строение этилена:
образование σ-связей: образование π-связи:
Длина двойной связи составляет 0,134 нм, энергия связи 620 кДж/моль.
Поворот по связи С=С в алкенах значительно затруднен, так как он вызывает разрушение π-облака, а это требует затрат энергии. Этим объясняется существование стабильных цис- и транс-изомеров, которые могут переходить друг в друга только при высокой температуре или при УФ-облучении.