ТОВАРОВЕДЕНИЕ |
СЕССИЯ |
1. Товароведение - это...Продукция - это...Цель товароведения. Задачи для достижения цели.2. Принципы товародвижения: систематизация, безопасность, эффективность, совместимость, соответствие, взаимозаменяемость.3. Объекты товароведной деятельности и четыре основополагающие характеристики.4. Функции товара: потребительская, маркетинговая, коммерческая, правовая, финансовая.5. Субъекты товароведной деятельности.6. Классификация методов.7. Теоретические методы8. Эмперические методы9. Классификация, как метод товароведения .Иерархический метод .Фасетный метод.10. Специфические правила классификации объектов, при иерархическом методе. Специфические правила классификации объектов, при фасетном методе.11. Сущность, цель кодирования товаров. Алфавит кода и его виды. Методы кодирования товаров.12. Классификаторы13 Товароведная классификация товаров:-Класс товаров-Подкласс-Группа однородных товаров- Подгруппы товаров- Вид- Разновидность14. Товароведная классификация товаров:- Наименование товаров- Товарный артикул- Общая классификация продовольственных и непродовольственных товаров- Номинальное наименование- Марочное название (торговая марка)15. Ассортимент товара - это...Товарная номенклатура - это...16. Классификация ассортимента товаров:- Промышленный и торговый ассортимент- Простой, сложный, развернутый, укрупненный17. Классификация ассортимента товаров:- Видовой, марочный, сопутствующий, смешанный, рациональный, оптимальный, реальный и прогнозируемый ассортимент.18. Понятия свойства и показателя ассортимента:_ Широта ассортимента (действительная, базовая, групповая)- Ассортиментная единица- Полнота ассортимента (действительная и базовая)- Глубина ассортимента (действительная и базовая)- Устойчивость ассортимента- Новизна ассортимента- Структура ассортимента товаров- Ассортиментный минимум- Рациональность ассортимента- Гармоничность ассортимента19. Понятие управление ассортиментом. Цель, и основные направления организации в области ассортимента. :- Сокращение ассортимента- Углубление ассортимента- Стабилизация ассортимента- Обновление ассортимента- Совершенствование ассортимента- Гармонизация ассортимента20. Факторы формирования промышленного и торгового ассортимента. |
|
A.Товароведение - это...
Продукция - это...
Цель товароведения.
Задачи для достижения цели.
1.)Товароведение - это естественная научная дисциплина, рассматривающая исследование свойств товаров с коммерческой точки зрения.
Товароведение – это наука о товаре. Термин "товароведение" включает в себя два слова: "товар" и "ведать" и в этом сущность науки, представляющей собой совокупность знаний о товаре, его многообразных свойствах, качестве и ассортименте.
Товароведение, как научная дисциплина, опирается на другие науки. Скажем, экономика позволяют познать товар как экономическую категорию и место и роль товара в механизме рыночных отношений, раскрывают природу спроса и предложения товара на рынке, порядок формирования цен на товары. Маркетинг помогает определить эффективные пути продвижения товара на рынке от изготовителя до потребителя для получения прибыли.
Технические и технологические дисциплины (технологии производства товаров, материаловедение) позволяют изучать формирование свойств товара, причины появления изъянов и пути их устранения.
Товароведы — это престиж магазина. Товароведение—это знание о товарах, а товаровед—в буквальном смысле «знаток товара», он продвигает его от изготовителей до покупателя, учитывая ассортимент, качество и стоимость товара, а также запросы потребителей.
Товароведение началось еще в 19 веке, когда Карл Маркс во втором томе Капитала написал – «товароведение – это наука о потребительских свойствах товаров». Потребительские свойства всевозможных товаров мы изучаем, направляясь за покупками. В наше сложное время, когда на рынке наряду с качественными товарами присутствуют и низкокачественные, очень важно для Вашего кошелька и для Вашего здоровья не стать жертвой рекламных и маркетинговых технологий и низкокачественных продуктов питания. Вам поможет сориентироваться в мире товаров наука товароведения. Основой товароведения продовольственных товаров является техническая биохимия, а непродовольственных – материаловедение.
Дальнейшее развитие науки товароведения на протяжении XIX века шло и по линии углубления исследований физической, материальной стороны предмета, и одновременно — по линии совершенствования оценок коммерческой стороны, сбыта товаров. Это нашло отражение в двух определениях той эпохи, приводимых Е. В. Жиряевой в своём учебнике[13]:
Товароведение — это логически и систематически упорядоченное и сведённое к простейшим принципам и простейшему выражению описание всех сведений, касающихся товаров. Главным представителем концепции, выраженной этим определением, был маннгеймский профессор Виктор Пешль (1884—1948).
Товароведение — это естественная научная дисциплина, рассматривающая исследование свойств товаров с коммерческой точки зрения. Таким определением пользовались представители венской школы товароведов (с 1870 г.) Г.Томс, И.Гольферт, К.Охара.
В приведённом выше определении содержатся два научных термина, две категории, имена которых иногда путают:
потребительские свойства есть категория в основе своей объективно-аналитическая. Методами специальных дисциплин (химия, механика, биология, и т. п.) определяются элементный состав товара, его эксплуатационные характеристики, воздействие на человека и среду и пр., обобщаемые в синтетическом, интегральном показателе качества. На основе тех или иных существенных качеств разрабатываются классификации, которые кладутся в основу научных исследований процесса товародвижения, формирования ассортимента и т. п.
потребительная стоимость (но не «потребительская стоимость!») — сугубо экономическая категория, парная к категории «стоимость», денежным выражением которой, в свою очередь, является «цена». Определяемая, как «способность товара удовлетворять те или иные потребности человека», потребительная стоимость есть категория субъективно-синтетическая: она отражает субъективную оценку покупателем товара во всей совокупности его свойств, и эта оценка выражается в его готовности заплатить за товар ту или иную цену.