Входной контроль

1. В чем заключаются осенние работы в плодово-ягодном питомнике?

2. Что относят к семечковым плодам?

3. Что относят к косточковым плодам?

Содержание работы

Задание 1. Отделение подвоев (отводков) в маточнике.

Задание 2. Посадка подвоев в первом поле питомника.

Задание 3. Выкопка саженцев плодовых пород.

Методические рекомендации

Задание 1. Под руководством преподавателя провести отделение подвоев в маточнике клоновых подвоев. Перед отделением отводков у них удаляют листья хлоратом магния или ошмыгиванием. Маточные растения предварительно разакучивают. Для этого вначале почву лопатами отгребают в сторону междурядий, а затем вручную очищают основание куста. Секатором срезают каждый отводок отдельно, оставляя пеньки длиной 1 см. на зиму маточные кусты окучивают слоем почвы 10-15 см. стандартные подвои не должны быть повреждены болезнями, низкими температурами и не подсушенные. Подвои первого товарного сорта должны иметь диаметр корневой шейки 7-12 мм, второго – 5-7 мм.

Задание 2. Под руководством преподавателя провести посадку подвоев в первом поле питомника. На подготовленный участок высаживают стандартные подвои, предварительно подрезав корни, оставляя их длиной 15-18 см. надземную часть отводков укорачивают до 40-45 см. корни подвоев обмакивают в болтушку и высаживают, заглубляя на 10-15 см по схеме 70-80*20-25 см при выпуске однолетних саженцев и 80*20-30 см при выпуске двулетних.

Задание 3. Перед выкопкой саженцев у них удаляют листья, опрыскивая хлоратом магния или ошмыгивают вручную. При выкопке вдоль ряда саженцев на расстоянии 30-40 см выкапывают канаву на штык лопаты. Затем с противоположной стороны сильно заглубляют лопату в землю и сваливают ком земли с саженцем в противоположную канаву. При этом один учащийся берет саженец ниже места прививки и старается приподнять, одновременно второй подрубает как можно глубже идущие вниз корни. Стандартные саженцы плодовых пород должны быть без листьев, не подсушены и не подморожены, не иметь механических и других повреждений, которые могли бы препятствовать нормальной приживаемости после посадки. Корневая система саженцев на карликовых подвоях у первого товарного сорта должна иметь не менее 3х основных разветвлений, у второго – 2, у всех других саженцев в первом сорте – 5, во втором – 3. Длина корней у двулетних саженцев первого сорта должна равняться не менее 30 см, у второго – 25 см на семенных подвоях и 25 см у первого и второго сорта на кленовых подвоях. У однолетних саженцев на всех подвоях у первого сорта – 25 см, у второго – 20 см. на корнях не должно быть гнили, наплывов корневого рака, поросли подвоя, точечной болезни, подсыхания и подмерзания основных корней.

Выходной контроль

1. Основные требования, предъявляемые к подвоям.

2. Какие условия необходимо создать осенью плодовым растениям для успешной перезимовки?

3. Как влияют сроки съема плодов на их качество?

4. Какие требования предъявляются к саженцам?

5. Как проводится посадка подвоев?

Задание на дом: А.С. Девятов Плодоводство стр. 101-112, 188-195.

Тема: Технология послеуборочной доработки и хранения семян

Цель: научиться организовывать послеуборочную доработку и хранение семян

Время выполнения: 6 часов

Место проведения: зерносклад учебного хозяйства

Оборудование: раздел шнуровой книги учета семян, рулетки, ручки

Литература: М.А. Казанина, В.Я. Воронкова обработка и хранение сельскохозяйственной продукции