- •Типы пищеварения. Основные этапы
- •Роль белков в организме
- •Принципы оценки функционального состояния почек по очищению (кларенсу) выделяемого вещества
- •Основной и общий обмен и пути ресинтеза атф на ранних этапах онтогенеза
- •1) Основные принципы и механизмы регуляции, секреторной, моторной и всасывательной функции пищеварительного тракта
- •2) Роль жиров в организме
- •3) Нефрон как морфофункциональная единица почек-его структура, виды, функции
- •4) Терморегуляция на ранних этапах онтогенеза
- •Экспериментальные методы исследования пищеварения у животных и клинические методы изучения пищеварительной системы у человек
- •Роль углеводов в организме
- •Клубочковая фильтрация как начальный процесс мочеобразования. Состав фильтрата, или первичной мочи. Нервная и гуморальная регуляция скорости фильтрации.
- •Пищеварение в полости рта у детей
- •Пищеварение в полости рта и его функции. Слюноотделение, количество, состав, свойства.
- •Роль минеральных веществ в организме человека
- •Осмотическое разведение и концентрирование мочи. Методы оценки концентрационной способности почек.
- •Пищеварение в кишечнике, секреторная деятельность поджелудочной железы, функциональная активность печени
- •Секреторная деятельность желудка. Состав и свойства желудочного сока. Регуляция секреции желудочного сока.
- •Методы определения энерготрат человека
- •Особенности почечного (коркового и мозгового) кровотока и механизмы его регуляции.
- •Нейро-гуморальная регуляция деятельности пищеварительного тракта у детей и подростков.
- •Состав, свойства и объем поджелудочного сока. Нервная и гуморальная регуляция панкреатической секреции. Мозговая, желудочная и кишечная фазы панкреатической железы.
- •Общий обмен. Рабочая прибавка. Специфика-динамическое действие питательных веществ как проявление энерготрат организма.
- •Общие представление о канальцевой реабсорбции, её механизмах, функциональной роли, регуляции и методах оценки.
- •Пищеварительная система при старении.
- •Пищеварение в тонком кишечнике, его функц. Значение. Кишечная секреция. Состав и свойства кишечного сока. Регуляция кишечной секреции.
- •Суммарные энерготраты организма в условиях физиологического покоя. Велечина основного обмена, и её зависимость от пола, возраста, роста. Должный основной обмен.
- •Канальцевая секреция-механизмы, функциональное значение, методы оценки.
- •Обмен веществ при старении.
- •Функциональная роль толстого кишечника. Секреторная, всасывательная, моторная и эваукаторная функции.
- •Механизмы теплоотдачи или физической терморегуляции (внутренний и наружный пути теплопереноса)
- •Участие почек в осморегуляции и волюморегуляции
- •Особенности обмена белков у детей
- •Основные свойства и функции желчи. Значение желчи в пищеварении. Механизм образования желчи. Состав желчи. Процесс холикенеза.
- •Терморегуляция при различных физиологических и патологических условий
- •Участие почек в регуляции ионного состава крови и кислотно-щелочного равновесия.
- •Пищеварение в желудке у детей и подростков.
- •Всасывательная функция пищеварительного аппарата. Механизм всасыизм образования желчи.Вания.
- •Роль витаминов и витаминоподобных веществ в организме.
- •Механизмы реабсорбции в почках глюкозы, аминокислоты, минеральных веществ, воды и др.
- •Основной и общий обмен, терморегуляция и питание при старении
- •Пищевое поведение человека и животных. Физиологические основы голода и насыщения.
- •Этапы высвобождения свободной энергии пищевых веществ в организме и их калорические эквиваленты.
- •Участие почек в осморегуляции и волюморегуляции.
- •Процессы мочеобразования и мочевыделения на ранних этапах онтогенеза.
Участие почек в осморегуляции и волюморегуляции
Осморегуляция. Почки являются основным эффекторным органом системы осморегуляции. Они обеспечивают выделение избытка воды в виде гипотонической мочи при поступлении воды в организм или экономят воду и экскретируют мочу, гипертоническую по отношению к плазме крови, при обезвоживании. При избыточном содержании воды в организме концентрация растворенных осмотически активных веществ в крови снижается и ее осмотическое давление падает. Это уменьшает активность центральных осморецепторов, расположенных в области супраоптического ядра гипоталамуса, а также периферических осморецепторов имеющихся в печени, почке, селезенке и ряде других органов. Уменьшение активности осморецепторов снижает секрецию антидиуретического гормона (АДГ) нейрогипофизом и приводит к возрастанию выделения воды почкой. Волюморецепция. Помимо информации от осморецепторов и натриорецепторов уровень секреции АДГ зависит и от активности волюморецепторов, реагирующих на изменение объема внутрисосудистой и внеклеточной жидкости. Ведущее значение в регуляции секреции АДГ имеют те волюморецепторы, которые реагируют на изменение напряжения сосудистой стенки. В первую очередь это рецепторы левого предсердия, импульсы от которых передаются в ЦНС по афферентным волокнам блуждающего нерва. При увеличении кровенаполнения левого предсердия активируются волюморецепторы и угнетается секреция АДГ, тем самым усиливается мочеотделение. Стимуляция волюморецепторов рефлекторно изменяет характер импульсации иннервирующих почку симпатических нервов и снижает реабсорбцию натрия и воды в канальцах. Возрастание объема крови способствует растяжению афферентной артериолы клубочка. Это сопровождается изменением активности юкстагломерулярного аппарата, уменьшением секреции фермента ренина, благодаря чему снижается образование в крови из ангиотензиногена ангиотензина I. После отщепления от него двух аминокислот образуется ангиотензин //, который вызывает ряд эффектов, в том числе стимулирует секрецию альдостерона. Когда снижается количество ангиотензина, падает и поступление в кровь альдостерона, что приводит к уменьшению реабсорбции натрия в канальцах. Активация волюморегулирующего рефлекса снижает секрецию вазопрессина, тем самым уменьшается реабсорбция воды и повышается ее выделение почкой.
Особенности обмена белков у детей
Положительный азотистый баланс. Потребление белков превышает его выведение из организма. Так как белок расходуется на построение растущего организма.
Билет № 9
Основные свойства и функции желчи. Значение желчи в пищеварении. Механизм образования желчи. Состав желчи. Процесс холикенеза.
За сутки у человека образуется 0,6—1,5 л желчи. Печеночная желчь, заполняющая желчные протоки, поступая в желчный пузырь, изменяется по своему составу.
Основной компонент жёлчи — жёлчные кислоты (67 % — если исключить из рассмотрения воду). Половина — первичные жёлчные кислоты: холевая и хенодезоксихолевая, остальная часть — вторичные: дезоксихолевая, литохолевая, аллохолевая и урсодезоксихолевая кислоты.
В гепатоцитах образуются первичные жёлчные кислоты — хенодезоксихолевая и холевая. После выделения жёлчи в кишечник под действием микробных ферментов из первичных жёлчных кислот получаются вторичные жёлчные кислоты. Они всасываются в кишечнике, с кровью воротной вены попадают в печень, а затем в жёлчь. В результате этого процесса образованные кишечными микробами вторичные жёлчные кислоты становятся равноправными компонентами жёлчи.
Жёлчные кислоты в жёлчи находятся в виде конъюгатов (соединений) с глицином и таурином: гликохолевой, гликохенодезоксихолевой, таурохолевой и других так называемых парных кислот. Жёлчь содержит значительное количество ионов натрия и калия, вследствие чего она имеет щелочную реакцию, а жёлчные кислоты и их конъюгаты иногда рассматривают как «жёлчные соли». Жёлчь выполняет целый комплекс разнообразных функций, большинство из которых связано с пищеварением, обеспечивая смену желудочного пищеварения на кишечное, ликвидируя действие опасного для ферментов поджелудочного сока пепсина и создавая благоприятные условия для этих ферментов.
Жёлчные кислоты, содержащиеся в жёлчи, эмульгируют жиры и участвуют в мицеллообразовании, активизируют моторику тонкой кишки, стимулирует продукцию слизи и гастроинтенсинальных гормонов: холецистокинина и секретина, предупреждают адгезию бактерий и белковых агрегатов.
Жёлчь также участвует в выполнении выделительной функции. Холестерин, билирубин и ряд других веществ не могут фильтроваться почками и их выделение из организма происходит через жёлчь. Экскретируется с калом 70 % находящегося в жёлчи холестерина (30 % реабсорбируется кишечником), билирубин, а также перечисленные выше металлы, стероиды, глутатион.[5]
Жёлчь активирует Киназоген, превращая его в энтеропептидазу, которая в свою очередь активирует трипсиноген, превращая его в трипсин, таким образом, жёлчь активирует ферменты необходимые для переваривания белков. При нехватке или отсутствии желчи кал становится более светлым и жирным. Это приводит к дефициту в организме жирорастворимых витаминов, важнейших жирных кислот и жиров, а также к патологии толстого кишечника, который не приспособлен к большому количеству жиров в пищевом комке. В тоже время нарушенный процесс пищеварения часто приводит к отложению нежелательных жиров в подкожном слое и фасциях внутренних органов. У людей, страдающих заболеваниями желчного пузыря, часто обнаруживается внутреннее ожирение. При этом состоянии страдают сердце, печень, селезенка, кишечник. Значение желчи. Усиливает действие всех ферментов (действие липазы усиливается в 15-20 раз); Способствует растворению и всасыванию жирных кислот; Усиливает движение кишечника; Вызывает усиление сокоотделения поджелудочной железы. Механизм образования желчи. Желчные кислоты синтезируются гепатоцитами из холестерина. Кроме того, из синусоидного кровеносного капилляра гепатоциты активно извлекают желчные кислоты, которые с помощью переносчиков выделяются в желчные капилляры. При этом за желчными кислотами по осмотическому градиенту следует вода. Через мембрану гепатоцита осуществляется активный транспорт Na+ в желчные капилляры; за Na+ по электрическому градиенту перемещаются анионы Сl и HCO3. Возникающий осмотический градиент привлекает в желчный капилляр воду. Механизм транспорта других катионов и анионов аналогичен описанному. Гепатоциты выделяют также в желчные капилляры фосфолипиды, холестерин и билирубин. Образование желчи происходит непрерывно как путем фильтрации ряда веществ (вода, глюкоза, электролиты и др.) из крови в желчные капилляры, так и посредством активной секреции клетками печени (гепатоцитами) солей желчных кислот и ионов Na+. Окончательное формирование состава желчи происходит в результате реабсорбции воды и минеральных солей в желчных капиллярах, протоках и желчном пузыре.
