Министерство общего и профессионального образования Свердловской области
Государственное образовательное учреждение среднего профессионального образования «Слободотуринский аграрно-экономический техникум» Дневник-отчет
практики по профилю специальности
специальность «Товароведение ( по группам однородных товаров»
Студентка
Группа №310 ТВ образовательная программа «товароведение (по группам однородных товаров)»
Наименование и адрес предприятия, где проводилась практика
Начало практики 3.12.2012
Конец практики 24.12.2012
Дневник –отчет проверил руководитель практики _______________________
__________________________________________________________________
Оценка __________________
Дата ___________________
с. Туринская Слобода , 2012год
Цели и задачи практики по профилю специальности является:
Задачи производственной практики являются: закрепление, расширение, углубление и систематизация знаний полученных при изучении специальных дисциплин на основе ознакомления с деятельностью конкретной организации, приобретение первоначального практического опыта, проверки профессиональной готовности будущего специалиста к самостоятельной трудовой деятельности, сбора материала для индивидуального задания и подготовки к итоговой Государственной аттестации.
В результате прохождения практики студент должен
Уметь:
- работать с нормативной и текущей документацией,
регламентирующей деятельность торговых предприятий;
- анализировать достаточность и эффективность использования площади торгового зала и оборудования предприятия;
- осуществлять организацию торгово-технологического процесса в магазине;
- использовать средства рекламы с максимальным эффектом, анализировать маркировку товаров, расшифровывать информационные знаки, составлять рекламные тексты;
- анализировать работу по обеспечению сохранности товарно-материальных ценностей на предприятии;
- принимать правильные решения по проблемным вопросам, возникающим в процессе общения с покупателями и поставщиками;
- обеспечивать качество и безопасность товаров, реализуемых в торговом предприятии;
- изучать покупательский спрос;
- анализировать товарную политику розничного торгового
предприятия.
Цели и задачи практики по профилю специальности является:
Задачи производственной практики являются: закрепление, расширение, углубление и систематизация знаний полученных при изучении специальных дисциплин на основе ознакомления с деятельностью конкретной организации, приобретение первоначального практического опыта, проверки профессиональной готовности будущего специалиста к самостоятельной трудовой деятельности, сбора материала для индивидуального задания и подготовки к итоговой Государственной аттестации.
В результате прохождения практики студент должен
Уметь:
- работать с нормативной и текущей документацией,
регламентирующей деятельность торговых предприятий;
- анализировать достаточность и эффективность использования площади торгового зала и оборудования предприятия;
- осуществлять организацию торгово-технологического процесса в магазине;
- использовать средства рекламы с максимальным эффектом, анализировать маркировку товаров, расшифровывать информационные знаки, составлять рекламные тексты;
- анализировать работу по обеспечению сохранности товарно-материальных ценностей на предприятии;
- принимать правильные решения по проблемным вопросам, возникающим в процессе общения с покупателями и поставщиками;
- обеспечивать качество и безопасность товаров, реализуемых в торговом предприятии;
- изучать покупательский спрос;
- анализировать товарную политику розничного торгового
предприятия.
ТЕМАТИЧЕСКИЙ ПЛАН
стажировки по специальности
№ п/п |
Наименование тем |
Кол-во дней |
Тема 1
Тема 2
Тема 3
Тема 4
Тема 5
Тема 6
|
Ознакомление с торговым предприятием и отделом (секцией)
Изучение ассортиментной политики торгового предприятия.
Приемка товаров по количеству и качеству
Размещение принятых товаров на хранение
Ознакомление с организацией торгово-технологического процесса магазина
Оценка качества услуг розничной торговли |
1
2
3
2
5
2 |
ИТОГО |
|
15 (108ч.) |