Меховой полуфабрикат

В подкласс мехового полуфабриката включают шкур­ки домашних (сельскохозяйственных) животных.

Меховой полуфабрикат объединяет шкурки всего только восьми видов животных, но в связи с тем, что в качестве полуфабриката используют шкурки всех воз­растных категорий животных, ассортимент мехового по­луфабриката довольно обширен и разнообразен по струк­туре волосяного покрова и показателям свойств.

Меховой полуфабрикат делят на шесть групп; каракулево-смушконый, мерлушечный, трясковый, овчинный, меховой коротковолосый (весенние виды), меховой длин­новолосый (зимние виды). Каждая группа характеризу­ется своими отличительными особенностями.

Важнейшими свойствами, определяющими особен­ность групп, подгрупп и видов мехового полуфабриката, являются структура волосяного покрова, размер шкурок, высота, густота, плотность, упругость, шелковистость и блеск волосяного покрова.

Таблица 2

Тип структуры	Степень извитости и диффе­ренциации волосяного покрова	Виды меха
Завитковая Муаристая Стержневая	Сильнозавитая Недостаточно завитая Слабозавитая Расплетистая Муаристая Слабомуаристая Сильнодифференцирован­ная Слабодифференцированная Недифференцированная	Каракуль Смушка Мерлушка Козлик Голяк, каракульча, каракуль-каракульча Голяк, муаре, клям Кролик, кошка, собака Опоек, овчина шубная Овчина меховая

Структура волосяного покрова у разных видов мехо­вого полуфабриката очень разнообразна. Волосяной по­кров каракулево-смушкового, мерлушечного и некоторых видов мехового коротковолосого полуфабриката имеет завитковую структуру овчинного полуфабриката — недиф­ференцированную или слабо дифференцированную струк­туру с волнистой извитостью волос. Меховой длинно­волосый полуфабрикат имеет стержневидную сильно дифференцированную структуру с незавитым волосяным покровом (табл. 2).

***Классификация мехового полуфабриката и характеристика свойств по подгруппам и видам дана в табл. 3.(файл таблица 3) В этой таблице показатели свойств даны для полуфабри­ката 1-го сорта.***

Каракулево-мерлушечный полуфабрикат

К группе каракулево-мерлушечного полуфабриката относятся шкурки ягнят различных пород овец, волося­ной покров которых отличается наличием завитков.

Сортировка шкурок полуфабриката этой группы от­личается от сортировки шкурок пушнины. У овец, особенно смушковых пород, сильно выражена возрастная изменчивость мехового покрова (табл. 4, файл таблица 34). С возрастом животного ценность шкурки как мехового товара сильно снижается. Более высоким качеством обла­дают шкурки ягнят в первые дни жизни.

Ягнята разных пород овец дают различное по качест­венным характеристикам меховое сырье. Лучшее сырье дают ягнята каракульской породы овец; достаточно хоро­шее сырье получают от овец украинских смушковых по­род. От курдючных овец получают менее ценные шкурки.

Каракулево-мерлушечный полуфабрикат подразделя­ют по сортам, цветам и категориям дефектности. Под сортом каракулево-мерлушечного полуфабрика­та понимают состояние шкурки в зависимости от возрас­та животного и характера волосяного покрова.

Каракульча. Каракульчой называют шкурки эмбрио­нов (выкидышей) ягнят каракульской породы. В зависи­мости от возраста и степени развития волосяного покро­ва каракульчу делят на три типа: голяк—шкурки с очень слаборазвитым волосом; собственно каракульчу— шкурки с муаристым волосяным покровом, но без завитков и каракуль-каракульчу—шкурки с низким шелко­вистым блестящим волосяным покровом, образующим уз­кие, довольно плоские завитки.

Каракульчу каждого типа подразделяют на три сорта.

Каракуль. Каракулем называются шкурки ягнят ка­ракульской породы, забитых в возрасте 1—3 дней. Раз­водят овец каракульской породы преимущественно в Среднеазиатских республиках.

Каракуль делят на две группы: каракуль чистопород­ный от ягнят каракульской породы и каракуль метисный, или помесный, получаемый в результате межпородного скрещивания овец грубошерстных пород с каракульски­ми баранами.

Каракуль чистопородный бывает черным, серым и цветным.***

По блеску волосяной покров каракуля подразделяют на очень блестящий, блестящий, слабоблестящий, мато­вый и стекловидно-блестящий; по шелковистости — особошелковистый, шелковистый, малошелковистый, слабо­шелковистый, грубоватый, грубый; по густоте—гус­той, недостаточно густой, малогустой, редкий. Лучшие сорта каракуля имеют очень блестящий и особошелковистый волосяной покров.

Завитки у каракуля в зависимости от формы и разме­ра носят разные названия: вальки, бобы, гривки, кольцо, горошек, штопор, ласы, деформированные.

Вальком называются спирально изогнутые волосы, образующие закрытый с поверхности завиток. Вальки делятся по высоте—на высокие и плоские, по длине— на короткие (до 20 мм), средние (от 20 до 30 мм), длин­ные (свыше 30 мм); по ширине—на узкие (до 4 мм), средние (от 4 до 8 мм), широкие (свыше 8 мм) (см. рис. 1).

Бобы — сильно укороченные вальки, по ширине деля­щиеся на мелкие (до 8 мм), средние (от 8 до 10 мм) и крупные (свыше 10 мм)

Гривками называются завитки, в которых волосы почти от основания расходятся по средней линии в обе стороны. Гривки бывают узкие (до 4 мм), средние (от 4 до 8 мм) и широкие (свыше 8 мм).

Кольцо—волосы, образующие кольцевой завиток. Очень мелкое кольцо называется горошком.

Ласы—гладкий прямой волос, располагающийся на значительных участках шкурки.

Деформированные завитки не имеют отчетливо выра­женной извитости и состоят из вихрястых, перепутанных между собой прядей волос.

Валек и боб являются наиболее ценными завитками, гривки — менее ценными, кольцо — малоценными, осталь­ные завитки — низкого качества.

Завитки делятся на упругие, недостаточно упругие, слабой упругости (рыхлые). Под упругостью понимают способность завитков восстанавливать свою форму, на­рушенную механическим воздействием.

Уравненностью шкурки по завитку называется сте­пень распространения положительных завитков по пло­щади шкурок.

По толщине кожевая ткань каракулевых шкурок мо­жет быть тонкой, утолщенной, средней толщины, толс­той, по плотности — плотной, менее плотной, малоплотной, рыхлой.

Шкурки черного каракуля в зависимости от перечис­ленных признаков подразделяют на 30 сортов (марок).

Все сорта черного каракуля можно объединить в че­тыре группы: жакетную, ребристо-плоскую, кавказскую, малоценную (партионную) (3-й сорт).

Жакетная группа характеризуется нормальной для каракуля длиной волос по всей площади шкурки; на огузке и хребте расположены положительные завитки: валек, боб и гривка. Ребристо-плоская группа каракуля ха­рактеризуется наличием в шкурке в основном гривок, ко­торые располагаются параллельными рядами. Кавказская группа каракуля отличается несколько переросшим волосом и недостаточно отчетливым рисунком завитков на шкурках. К малоценной группе каракуля относятся шкурки, которые имеют малоценные и порочные завит­ки: кольцо, горошек, штопор.

Серый каракуль подразделяют по цвету, сортам, раз­мерам и категориям дефектности.

По цвету выделяют светло-серый, серый, темно-серый и черно-серый каракуль. По качеству волосяного покро­ва серый каракуль бывает трех сортов: к 1-му сорту отно­сят шкурки с шелковистым, густым и блестящим волося­ным покровом; завитки—преимущественно плотные, упругие валек и боб; ко 2-му—шкурки с недостаточно густым, малошелковистым и слабоблестящим волосяным покровом; завитки—короткие вальки, бобы, гривки и кольца; к 3-му — шкурки с недостаточно густым, мало-шелковистым, слабоблестящим или матовым волосяным покровом; завитки —рыхлые бобы разных размеров, гривки, кольца и др.

К цветному каракулю относят следующие виды: сур (неравномерное зонарное распределение пигмента в во­лосе), коричневый, светло-коричневый, гулигаз (сочетание белых волос с коричневыми разных оттенков), белый.

По характеру волосяного покрова цветной каракуль отличается более слабым завитком, а также неясным рисунком.

Каракуль-метис выделанный по сравнению с чистопо­родным имеет грубоватый, малошелковистый, слабобле­стящий или стекловидно-блестящий волосяной покров. На голове, лапах, а также по краям шеи и черева воло­сяной покров гладкий, незавитой или слабозавитой. Шкурки лучших сортов помесного каракуля не отлича­ются от чистопородного каракуля. По качеству волося­ной покров шкурок помесного каракуля подразделяют на 19 сортов, каждый сорт так же, как и сорта чистопород­ного каракуля, имеет буквенное обозначение.***

Яхобаб. Яхобаб—шкурки от ягнят каракульских овец в возрасте до одного месяца с переросшим бобистым или кольцевидным завитком, слабошелковистым и малоблес­тящим или грубым и матовым волосяным покровом.

Голяк, муаре, клям. Так называют шкурки выкиды­шей, выпоротков или рожденных ягнят в возрасте до 2 дней от овец грубошерстных пород (кроме каракуль­ской). Муаре, клям и голяк бывают черными и коричне­выми.

Голяк— шкурки эмбрионов с едва начавшим разви­ваться гладким блестящим волосяным покровом без муаристого рисунка.

Муаре — шкурки эмбрионов с низким блестящим шелковистым волосяным покровом и муаристым рисун­ком.

Клям —шкурки эмбрионов в последний период бе­ременности овцы, а также шкурки ягнят в возрасте 1— 2 дней.

Клям отличается от муаре более рослым волося­ным покровом с достаточно блестящими завитками, гривками, муаристым рисунком, несколько перерослым волосяным покровом в области шеи и боков.

Смушка. Смушка—это шкурки ягнят в возрасте 2— 4 дней от овец разных пород, разводимых на Украине и в Молдавии (чушка, решетиловская, сокольская и др.).

Шкурки смушки подразделяют по размерам, цветам, сортам и группам пороков.

По размеру эти шкурки могут быть крупными и мел­кими; по цвету—серыми, темно-серыми, коричневыми; крашеными—черными и коричневыми. По качеству во­лосяного покрова и характеру завитка шкурки смушки делят на пять сортов.

Мерлушка. Мерлушка — это шкурки ягнят грубошер­стных овец в возрасте до 30 дней. Мерлушку делят на русскую—от овец грубошерстных северных пород и степную — от овец курдючных.

Мерлушка бывает черной, коричневой и белой. Кра­сят шкурки мерлушки в коричневый цвет, под платину, в бежевый и черный цвета.

Мерлушку также подразделяют по размерам, цветам, характеру волоса, сортам и группам пороков. По размерам мерлушка может быть нормальной и не­домерком, по характеру волосяного покрова—нормаль­ной и переродом (меховой).