
- •Физиология крови
- •1. Основные функции крови
- •2. Физико-химические свойства крови:
- •3. Состав плазмы крови
- •4. Эритроциты, их функции и строение
- •5. Гемолиз, его виды
- •Гемоглобин и его производные
- •7. Скорость оседания эритроцитов
- •8. Значение и виды лейкоцитов, их функции
- •Система гемостаза
- •Сосудисто - тромбоцитарный гемостаз
- •2. Процесс свертывания крови
- •2.1 Плазменные и клеточные факторы свертывания крови
- •2.2 Механизм свертывания крови
- •2.3 Естественные антикоагулянты
- •3. Фибринолиз
- •4. Регуляция свертывания крови и фибринолиза
- •Физиология дыхания
- •1. Сущность процесса дыхания
- •2. Внешнее дыхание
- •Частота дыхательных движений у животных в 1 мин
- •3. Перенос газов кровью
- •Состав вдыхаемого и выдыхаемого воздуха при барометрическом давлении 760 мм рт.Ст.
- •4. Регуляция дыхания
- •5. Особенности дыхания у птиц
- •Физиология пищеварения
- •1. Сущность пищеварения
- •2. Пищеварение в ротовой полости
- •3. Состав и свойства желудочного сока. Регуляция отделения желудочного сока
- •4. Особенности желудочного пищеварения у свиней
- •5. Особенности желудочного пищеварения у лошадей
- •6. Пищеварение у взрослых жвачных животных
- •7. Желудочное пищеварение у молодняка жвачных
- •8. Пищеварение в тонком отделе кишечника. Роль поджелудочной железы в пищеварении
- •9. Роль печени в процессе пищеварения
- •10. Состав и свойства кишечного сока
- •11. Пристеночное пищеварение и его связь с полостным
- •12. Всасывание
- •13. Пищеварение в толстом отделе кишечника
- •14. Пищеварение у птиц
- •Физиология обмена веществ
- •1. Обмен веществ и энергии как основная функция организма
- •2. Белковый обмен
- •3. Обмен углеводов
- •4. Обмен липидов
- •5. Методы изучения обмена веществ
- •6. Роль воды и минеральных веществ в организме
- •Роль витаминов в обмене веществ и энергии
- •Общая характеристика
- •Роль и значение жирорастворимых витаминов
- •3. Роль и значение водорастворимых витаминов
- •Обмен энергии. Терморегуляция
- •Роль обмена веществ в обеспечении энергетических потребностей организма
- •2. Способы оценки энергетических затрат организма
- •3. Основной обмен
- •4. Терморегуляция. Теплопродукция, теплоотдача
- •Физиология желез внутренней секреции
- •1. Характеристика желез внутренней секреции
- •Различия между нервной и эндокринной регуляции
- •2. Гипоталамо-гипофизарная система
- •Нейрогормоны гипоталамо-гипофизарной системы
- •3. Щитовидная и околощитовидная (паращитовидная) железы
- •4. Эндокринная функция поджелудочной железы
- •5. Надпочечники
- •6. Эндокринная функция половых желез
- •7. Эпифиз. Вилочковая железа (тимус)
- •8. Тканевые гормоны
- •Физиология выделительных процессов
- •1. Нефрон как функциональная единица почки
- •2. Кровообращение почек
- •3. Механизм мочеобразования
- •4. Регуляция процессов образования мочи
- •Гормональная регуляция функции почек
- •5. Механизмы выведения мочи
- •Объем мочи, выделяемый животными за сутки
- •Физиология лактации
- •1. Молоко, его значение для вскармливания потомства и питания человека
- •2. Физиологическая роль молозива
- •3. Емкостная система вымени
- •4. Рефлекс молокоотдачи
- •Физиология высшей нервной деятельности
- •1. Безусловные и условные рефлексы
- •Сопоставление безусловных и условных рефлексов
- •2. Торможение условных рефлексов
- •3. Динамический стереотип
- •4. Физиология сна
- •5. Память
- •6. Две сигнальные системы действительности
- •7. Типы высшей нервной деятельности
- •Физиология сенсорных систем
- •1. Понятия о сенсорных системах и анализаторах. Анализатор по и.П. Павлову
- •2. Общие свойства анализаторов:
- •Основные отделы анализаторов
- •4. Кожный анализатор
- •5. Вкусовой анализатор
- •6. Обонятельный анализатор
- •7. Зрительный анализатор
- •8. Слуховой анализатор
- •9. Анализатор равновесия тела
- •10. Внутренние анализаторы
- •11. Двигательный анализатор
- •Этология
- •Понятие об этологии
- •2. Формы поведения
- •3. Поведенческие реакции
- •4. Факторы, влияющие на поведение
- •Работа 2. Получение плазмы, сыворотки, фибрина и дифибринированной крови
- •Работа 2. Определения вязкости крови
- •(Устойчивость эритроцитов)
- •Работа I. Скорость оседания эритроцитов
- •1.Определение по методу Сали.
- •2.Определение с помощью эритрогемометра.
- •Занятие 4. Определение количества белка в сыворотке крови рефрактометрически. Получение кристаллогемина. Определение коэффициента ретракции кровяного сгустка
- •Работа 2. Получение кристаллов гемина
- •Работа 3. Определение коэффициента ретракции кровяного сгустка
- •См. Занятие 22 работа 2.2.
- •Работа 2. Определение количества эритроцитов эритрогемометром
- •Работа 1. Подсчёт количества лейкоцитов
- •Работа 1 . Выведение лейкоцитарной формулы
- •Работа № 4. Определение щелочности слюны
- •Работа № 1. Действие желудочного сока на белок
- •Работа №3. Определение реакции мочи
- •Работа №4. Патологические составные части мочи
- •Работа №5. Определение свертываемости молока
- •Вопросы для самоконтроля
- •Вопросы к экзамену для студентов - заочников факультета ветеринарной медицины
- •Список рекомендуемой литературы по курсу: «Физиология сельскохозяйственных животных»
- •I. Основная литература:
- •II. Дополнительная литература (по разделам)
- •2. Физиология крови и кровообращения
4. Эндокринная функция поджелудочной железы
Поджелудочная железа – железа смешанной секреции. Основная масса осуществляет экзогенную функцию, т.е. вырабатывает пищеварительные ферменты. Эндокринную функцию выполняют островки Лангерганса. Клетки, составляющие островковый аппарат, называют инсулоцитами. Различают три типа клеток: α клетки (вырабатывают глюкагон), β - клетки (вырабатывают инсулин), клетки типа Д (предполагают возможность в них синтеза гастрина, а также соматостатина).
Инсулин – сахаропонижающий гормон, после введения в организм уровень глюкозы в крови снижается, он усиливает утилизацию глюкозы в мышцах, печени, жировой и других тканях, стимулирующий отложение гликогена в мышцах и печени, оказывает распад гликогена. Инсулин оказывает регуляторное влияние на обмен липидов, стимулируя образование триглицеридов в жировой ткани. Одним из частых нарушений углеводного обмена является –сахарный диабет.
В его основе лежит относительная или абсолютная недостаточность инсулина. Сахарный диабет (сахарная мочеизнурия) характеризуется выделением большого количества мочи, содержащей сахар. Концентрация глюкозы в крови становится выше нормальных величин, т.е. возникает гипергликемия, которая вызывает явление глюкозурии– выделение сахара с мочой.
В тоже время клетки различных органов терпят углеводное голодание. Гипергликемия поддерживается и тем, что при диабете часть белков и, возможно, жиров подвергается окислению и превращается в углеводы.
Глюкагон – он необходим для регуляции углеводного обмена. Под его влиянием активизируется фосфорилаза печени. Это фермент, необходимый для расщепления гликогена печени до глюкозы. Он стимулирует распад жира жировой ткани с освобождением свободных жирных кислот.
Эпителиальные клетки выводных протоков поджелудочной железы вырабатывают гормон липокаин, необходимый для созревания нормального жирового состава печени. Он активирует окисление жирных кислот печени с образованием фосфатидов.
Соматостатин– подавляет секрецию инсулина, вызванную введением глюкозы и аминокислот, угнетающе действует на секрецию глюкогона.
5. Надпочечники
Надпочечники являются парными органами, расположенными у животных впереди почек. Они состоят из двух компонентов:коры и мозгового вещества. Мозговое вещество находится в центре надпочечника и составляет около 10% всей ткани железы.
Принято различать три зоны коры: пучковую, клубочковую и сетчатую.Клубочковая зонавырабатывает минералокортикоиды, влияющие на минеральный обмен, и косвенно на водный (дезоксикортикостерон и альдостерон).Пучковая зонавырабатывает глюкокортикоиды (кортикостерон, кортизон и др.), гормоны, действующие на углеводный, белковый и жировой обмены.Сетчатая зонавырабатывает половые гормоны – кортикостероиды с андрогенной, эстрагенной прогестероновой активностью.
Глюкокортикоиды (кортизон, кортикостерон, гидрокортизон)– обладает воздействием на обмен веществ и особенно углеводов, а также они обладают выраженным противовоспалительным и антиаллергическим действием. Гликокортикоиды участвуют в регуляции обмена углеводов, липидов и белков, способствуют образованию глюкозы из белков и жиров и отложению гликогена в печени, мобилизуют переход жира из подкожной клетчатки и повышают его содержание в печени и крови, восстанавливают силу утомленных мышц. Гидрокортизон стимулирует реабсорбцию натрия в почках и увеличивает выделение калия, кальция и фосфора с мочой (действие его проявляется слабее, чем от минералокортикоидов). Кортизон оказался эффективным гормоном при некоторых воспалительных процессах и ускоряет заживление ран.
Минералокортикоиды (альдостерон, дезоксикортикостерон)основное свое действие оказывают в восходящей петле Генле и дистальном канальце нефрона, где под их влиянием усиливается реабсорбция натрия из первичной мочи и снижается реабсорбция калия. Это способствует удержанию воды в теле и выведению калия из организма. Если же натрий будет выводиться больше, то калий, накапливаясь в крови, может вызвать отравление организма. Минералокортикоиды активируют переход натрия из скелетных мышц во внеклеточную жидкость, а калия в обратном направлении. При хронической недостаточности деятельности коры надпочечников развивается Одисонова болезнь, характеризуется прогрессирующим утомлением, слабостью, снижением аппетита, а также пигментация кожи.
Андростероиды(половые гормоны) влияют на развитие вторичных половых признаков и на половую функцию, стимулируют синтез белков, рост и развитие организма. Повышенная секреция половых гормонов вызывает у женских индивидуумов развитие некоторых вторичных мужских половых признаков.
Мозговое веществовырабатывает два гормона: адреналин и норадреналин – это катехоламины. Адреналин влияет на многие органы и ткани подобно постганглионарным симпатическим нервам. Он вызывает распад печеночного гликогена. Конечным продуктом распада гликогена мышц под влиянием адреналина является молочная кислота.
Адреналин учащает ритм сердечных сокращений, повышает возбудимость сердечной мышцы, суживает мелкие артерии кожи и внутренних органов, что вызывает увеличение артериального давления, расслабляет гладкие мышцы желудка и кишечника, тормозит секрецию пищеварительных желез, расслабляет бронхиальную мускулатуру, расширяет зрачок.
Норадреналин влияет на мышечные стенки мелких артериальных сосудов, вызывает повышение артериального давления. Его действие отлично от действия адреналина.
Регуляция гормональной функции надпочечников осуществляется путем обратной связи.