Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
207614_7F338_starova_n_v_tehnika_i_tehnologii_v...doc
Скачиваний:
1
Добавлен:
01.05.2025
Размер:
837.12 Кб
Скачать

3. Функционализм и рациональность производственной базы.

Для вновь вводимых в эксплуатацию зданий социально-культурных предприятий и туризма главным требованием является рациональность сооружения: удачная планировка помещений, их пропорциональность.

В России очень много предприятий (гостиниц, развлекательных и спортивных центров и др.), использующих здания, построенные еще в советскую эпоху. А новое время предъявляет к ним свои требования. Чтобы быть привлекательными для клиента и современного туриста необходимо провести серьезные преобразования, т.к. стоять на месте в современных условиях и не двигаться вперед, значит отстать. Задача каждого предприятия, учитывая специфику своей деятельности использовать проект предприятия так, чтобы получать максимальную прибыль. Если речь идет о реконструкции, то после нее предприятие по степени комфорта должно быть максимально приближено к современным зданиям аналогичного уровня, соответствовать эстетическим представлениям, быть благоустроенным и обеспечивать безопасность клиентам.

Площади и функциональное пространство должны использоваться рационально, обладать гибкостью, т.е. должны быть способны перепроектироваться под служебные нужды при необходимости. Планировка здания должна обеспечивать возможные изменения в случае изменения спроса на услуги, с целью сохранения конкурентоспособности предприятия. И здесь важно сначала определить направление деятельности предприятия, его функции, а затем, в соответствии с ними, осуществить планировку площадей и пространства, причем таким образом, чтоб каждый квадратный и кубический сантиметр "работал" на прибыль. Прежде всего, необходимо определить функциональное назначение предприятия и только потом претворять архитектурные и дизайнерские решения, делать планировку интерьеров.

4. Оснащение материально-технической базы предприятия современной техникой и оборудованием.

План технической модернизации предприятия должен преследовать цель не «выделиться из толпы", а создать реальные удобства, которыми могут воспользоваться и ощутить на себе клиенты и не только – это касается и сотрудников, а предприятие, благодаря модернизации, получит конкурентные преимущества.

«Доказать» заботу о клиенте может любое предприятие. Гостиница может создать максимальный комфорт для потребителя, используя, например:

-Панорамную технологию – современное средство демонстрации предоставляемой услуги (интерьеров помещений, номеров гостиниц, ресторанов, развлекательных центров)

- Информационные глобальные системы бронирования и резервирования,

- Высокоскоростной INTERNET

- Интерактивное телевидение, IT – телефония (это технология передачи голоса и факсимильных сообщений через сети, способствующая снижению стоимости международных и междугородних переговоров)

- Скоростные лифты, за считанные секунды доставляющие в "поднебесье" или в ресторан самого высокого небоскреба .

- Массажные кресла, установленные в гостиничных оздоровительных центрах, делающие не только массаж, но и диагностику

- Дефибрилляторы (оборудование для восстановления работы сердца), установленные в номерах гостиниц, с целью оказать первую помощь до прихода врача, если человеку вдруг стало плохо.

- Электроустановочное оборудование, в частности, розетки и выключатели с более 220 функциями

- Автоматизированные системы управления предприятием и его службами и пр.