4) Замена.

Этот принцип предусматривает снижение, а затем последовательный отказ от использования моющих средств (в прачечных, в ресторанах, гостиницах и пр.) и систем (напр. кондиционирования), содержащих вредные (напр. хлоросодержащие или фреон) вещества. По мере появления новых технологий, есть смысл заменять старые устаревшие на более современные, экологически безопасные.

4) Перезаправка.

В настоящее время в офисах используется множество различного оборудования (факсы, принтеры, копировальная техника), которое требует заправки картриджей. Решение этой проблемы может быть рациональной и экономичной, если использовать перезаправленные картриджи, а может быть и достаточно расточительной, и при этом экологически пренебрежительной, если каждый раз покупать новые, которые стоят гораздо дороже (новый 55$, перезаправленный – 20-25$).

5). Ремонт, поддержание в рабочем состоянии.

Своевременный ремонт оборудования и поддержание его в надлежащем состоянии продлевает срок его службы и экономит финансовые средства предприятия.

Что касается экономии воды и электроэнергии, то хорошо продуманные, профессионально спланированные мероприятия экологического менеджмента могут очень благоприятно отразиться на ресурсосбережении и окружающей среде. Этому, как правило, способствует:

технический уход за оборудованием (работа в оптимальном, экономном режиме, долговременная эксплуатация)

установка менее энергоемкого оборудования или оптимизация его работы

внедрение новых технологий, связанных с производственными процессами.

Например, определение периодичности смены полотенец и постельного белья клиентом. Это сокращает расход воды, моющих средств, повышает износостойкость белья. Или при внедрении стиральных машин снижение температуры стирки (с 90 до 60 градусов С без ущерба для качества стирки) позволяет сократить расход стиральных порошков, воды, электроэнергии, сэкономить деньги, уменьшить загрязнение окружающей среды. Перерасход электроэнергии можно исключить и за счет новых технологий, внедряющих специальные устройства, отключающие подачу энергии при ее невостребованности (инфракрасные датчики, электромагнитные ключи, брелки и пр.).

Проблема энергосбережения для России еще не стала одной из ключевых, в то время как западные страны уделяют ей серьезное внимание. Примером может послужить внедрение преуспевающими отелями специального интернет-базированного сервисного модуля Мониторинг и Контроль Энергопотребления (МиКЭ) фирмы Simens для управления расходом энергии и его оптимизации.

Очевидно, что от стремления к подобной экономии никоим образом не должен страдать гость. Данная технология выглядит так: после того, как гость вынимает карточку из card holder, подача энергии в номер снижается, т.е. кондиционер переводится на экономичный режим, выключается непогашенный гостем свет, другие приборы. При входе гостя в номер система кондиционирования автоматически активизируется и переходит из экономичного режима в комфортный. Поставить вместо ключа отеля другую карточку нельзя – card holder не среагирует ни на что другое.

На основании вышеизложенного можно сказать, что на конкурентоспособность предприятий, работающих в сфере социально-культурного сервиса, решение экологических проблем оказывает существенное влияние. Чтобы развивать туризм и дальше, сегодня просто необходимо обеспечивать туристам экологически безопасные программы, что, как показывает практика, является привлекательным фактором в их выборе турпродукта, укрепляет имидж и предприятия и услуг и позволяет заявить о себе на международном уровне.