^{Федеральное государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования}

^{«Московская Государственная Академия Ветеринарной медицины и Биотехнологий им. К.И. Скрябина».}

^ОТЧЕТ:

^{по летней зоотехнической практике.}

^{Выполнила студентка}

^{12 группы 3 ФВМ}

^{Черных Александра}

^{Геннадьевна}

^{Москва 2007}

^ПЛАН:

1. ^{Введение. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3}

2. ^{Разведение. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5}

   1. ^{Инкубация. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .7}

3. ^{Кормление. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9}

   1. ^{Технология кормления. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9}

4. ^{Механизация производственных процессов. . . . . . . . . . . . . . . 13}

   1. ^{Условия содержания. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13}

   2. ^{Механизация кормоприготовления. . . . . . . . . . . . . . . . . 13}

   3. ^{Пометоудаление. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .14}

   4. ^{Механизация контроля микроклимата. . . . . . . . . . . . . . .14}

   5. ^{Ветеринарно-санитарные мероприятия. . . . . . . . . . . . . . 14}

5. ^{Зоотехническая документация. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15}

6. ^{Заключение. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16}

7. ^{Приложение.}

1.Введение.

^{Я проходила учебную общепрофессиональную практику на птицефабрике «Ефремовское».}

Местонахождение предприятия - территория, прилегающая к поселку имени Мичурина, Ефремовского района, Тульской области, общая площадь застройки птицефабрики составляет - 20,19 га. Расположена в лесостепной зоне в умеренно континентальном климате.

ОАО СПП "Ефремовское" является одним из крупнейших в Тульской области по производству яиц.

Птицефабрика введена в строй в 1966 году. В 2003-2005 годах на предприятии начался переход с устаревшего отечественного оборудования на новейшие разработки импортного немецкого и испанского птицеводческого оборудования. Мощность птицефабрики доведена с 250 тысяч кур-несушек до 492 тысяч кур-несушек, производство яиц - с 60 до 120 млн. штук в год. За последние 5 лет построены зерносушилка, зерноочистительный комплекс, внутрихозяйственные асфальтированные дороги, крытый ток, металлический ангар для хранения минеральных удобрений, складские помещения, холодильная камера на 105 тонн мяса птицы. Ежегодно обновляется автомобильный и тракторный парки. Кроме того, имеет сельскохозяйственные угодья - 6896 га, в том числе пашня - 6214 га.

Оборудованные: цех выращивания ремонтного молодняка, цех промышленного стада, кормоцех, яйцесортировальный цех - с пропускной способностью 300 тысяч яиц в смену; цех санитарного забоя птицы - 1,5 тысячи голов в смену; 6 птичников без оборудования - в настоящее время используются как складские помещения для хранения зерна, всего производственной мощностью на 9500 тн: 3 птичника размером каждого 96м* 18м производственной мощностью 2000 тн, 1 птичник размером 108м* 18м производственной мощностью 2000 тн, 1 птичник размером 72м* 18м производственной мощностью 700 тн, 1 птичник размером 108м* 18м производственной мощностью 800 тн.

Племенные яйца, для воспроизводства, закупаются в ОАО «Птицефабрика Тульская» Тульской области - репродуктор 2-го порядка. В настоящее время закупаются яйца финального гибрида кур кросса «Хай-Лайн коричневый».

Доля ОАО СПП «Ефремовское» в объеме производимой Тульскими птицефабриками продукции составила 30 %. Предприятие осуществляет реализацию своей продукции через оптовые организации области, так же через свою торговую сеть. Продукция предприятия представлена в городе Ефремове и Ефремовском районе, в городе Тула и других районах Тульской области, в городах Москва, Калуга, Брянск.

2. Разведение. Наличие поголовья на 1 июля 2007 года по оао спп «Ефремовское».

Таблица №1

№	Наличие поголовья кур			Наличие поголовья молодняка			Дата вывода		Возраст птицы в днях		Назначение		Кросс
	гол	вес	гол		вес
3	50631	92877				25.01.-10.02.06г.		521-505		Пром. куры		«Хай-лайн коричневый»
4	58980	107677				13-22.03.06г.		474-465				«Хайсекс Браун»
7	30695	56742				4-8.05.06г		422-418				«Хайсекс Браун»
6	31872	58016				5-9.06.06г.		390-386				«Хай-лайн коричневый»
9	34243	62517				15-19.06.06г.		380-376
5	34282	62250				4-9.08.07г.		329-324
23	30534	55192				3-7.09.06г.		300-296
12	66686	120500				26.10-12.11.06г.		217-200
8	67843	122212				21-24.12.06г.5-9.01.07г.		191-172
11			37447		65907	28.01.01.02.07г.		153-149		Пром. молодняк		«Хайсекс Браун»
10			35415		46252	10-14.03.07г.		139-135
18			458		458	10-14.03.07г.		139-135
19			21800		872	28-29.06.1-2.07.07г.		2-1				«Хай-лайн коричневый»

Поголовье птицы фабрики представлено двумя кроссами: «Хай-Лайн коричневый» и «Хайсекс».

Кросс Хайсекс коричневый представляет собой плод многолетнего труда голландских генетиков и селекционеров. «Хай-Лайн» выведен американскими генетиками. Эти кроссы являются четырех линейными.

Характеристика кросса «Хай-Лайн»: в 17 недель - выживаемость 96-98%, потребление корма 6 кг, вес тела 1,43 кг; пик яйценоскости 94-96% снесено яиц на среднее поголовье до 80 недель 357 шт, вес яйца в 70 недель 66,9г, цвет скорлупы равномерный темно-коричневый, оперенье красное с белым пухом, цвет кожи желтый.

Характеристика кросса «Хайсекс»: в 17 недель выживаемость 97%, потребление корма 5,6 кг, вес 1,4 кг; яйцо на среднюю несушку в 78 недель 329 шт, яйцемасса на начальную несушку 20,5 кг.

На птицефабрике отсутствует родительское стадо и для поддержания поголовья закупаются яйцо.