Методические рекомендации по написанию основных частей отчета

Введение

Во введении указывается актуальность работы, цели и задачи выполненя индивидуального задания и написания отчета по практике.

Индивидуальное задание исходит от темы дипломной работы. Виды работ согласно программе практики.

Основная часть

Состоит из следующих разделов

1. Характеристика предприятия

Дать основную характеристику предприятия, определить тип и вид парикмахерской. Обосновать свои выводы, описать структуру парикмахерской (директор – администратор - мастера (разряды)- обслуживающий персонал- и т.д.). Режим работы, количество смен и рабочих мест. Основной перечень оказываемых услуг и тд.

2. Работа в парикмахерской в качестве модельера-художника

Разработка образа или коллекции причесок по определенной теме, внедрение технологии выполнения этой работы в практику. В разделе описываются технологические таблицы выполнения работы. Парикмахерская услуга должна быть комплексная и сложная.

Раздел представляется в таблицах. Перед таблицей должно быть вступление, после итог.

Должна прослеживаться логика в выполненных парикмахерских работах.

Если индивидуальное задание заключается в разработке образа, то в таблицах описывается – окрашивание волос, стрижка, прическа (укладка), макияж, постижерное украшение. (выбрать нужное из списка).

Если индивидуальное задание заключается в разработке коллекции, то в таблицах прописывается выполнение главной модели - окрашивание волос, стрижка, прическа (укладка), макияж, постижерное украшение. (выбрать нужное из списка).

Пример таблицы:

Таблица1

Технология выполнения окрашивания волос модели

Описание операции	Схемы	Время (мин)	Применяемое оборудование, инструменты, принадлежности	Применяемый материал
1	2	3	4	5

3. Расчет расхода материалов

Заполняются следующие таблицы

Таблица 2

Номы расхода парфюмерно-косметических материалов

на парикмахерские услуги

№ п/п	Наименование услуги	Наименование материала	Норма расхода, в натуральных единицах
Услуги женского зала
1	Стрижка и укладка волос (заменить на свою работу описанную во втором пункте)
1.1	Стрижка с укладкой на коротких волосах (заменить на свою работу описанную во втором пункте)
	……………..

Таблица 3

Расчет материалов в стоимостных единицах

№ п/п	Наименование препарата	Емкость упаковки	Расход по норме	Количество упаковок	Средняя оптовая цена за упаковку, руб.	Общая стоимость препарата, руб.
1	……………
2	……………

Заключение

В данном разделе отчета по практие необходимо обобщить результаты всех блоков выполенного индивидуального задания, указать была ли достигнута цель практики и решены ли задачи. В заключении работы подводятся итоги, делаются главные выводы, к которым вы пришли. Важнейшее требование к заключению - его краткость и обстоятельность

Спиаок источников

Оформляется по ГОСТу, не менее 5 источников

Приложения

Фотографии, эскизы, зарисовки, рисунки и тд. Должны иметь ссылке в тексте