5. Техника пастьбы молочного скота, подкормка и водопой:

а) организация загонной системы пастьбы животных;

б) организация зеленого конвейера.

Загонная система пастьбы устраняет недостатки вольного выпаса. При этой системе требуемая для стада площадь пастбища сокращается на 15-20%, а привесы скота увеличиваются на 25-30% по сравнению с бессистемной пастьбой. Сущность загонного метода состоит в том, что всю площадь пастбища, выделенную для стада, разбивают на участки-загоны, которые стравливают поочерёдно. Когда скот побывает на всех участках, его возвращают на первый, где к этому времени хорошо отрастает отава. Площадь загонов устанавливают с таким расчётом, чтобы стадо стравил на нём траву заь4-6 дней, а на долголетних и сеяных пастбищах- за 2-3 дня.

При разбивке загонов стремятся, чтобы они были прямоугольной формы и имели выход к водопою и летнему лагерю. Выпас в загоне заканчивают, когда высота травостоя понизится до 5-6см, иначе отрастание отавы будет задержано. Пастьба должна проходить при активном руководстве со стороны пастуха. С первых дней пастьбы нужно чередовать интенсивное поедание пастбищной травы животными с периодами непродолжительного отдыха для пережёвывания корма. Лучше всего этот порядок достигается выпасом развёрнутым фронтом “из под ноги”, при котором пастух идёт впереди стада, сдерживает движение животных и выравнивает их в одну линию, а подпасок подгоняет отставших. Расстояние между животными зависит от продуктивности пастбища. Во всяком случае скот должен двигаться спокойно, медленно, не теснясь и не мешая друг другу поедать траву. Ответственным периодом является переход от стойлового содержания к пастбищному. Чтобы избежать расстройства пищеварения в первые дни, чтобы скот выгоняют на пастбище, предварительно подкормив сеном или другими сухими кормами, и пасут всего по 2-3 часа. Постепенно время пастьбы увеличивают, и спустя неделю животные полностью переходят на зелёные корма. С утра, пока животные голодны, их пасут на участке, использованном в предыдущий день, а затем перегоняют на свежую траву. В течении суток участки меняют с таким расчётом, чтобы в утренние и вечерние часы по росе скот использовал сухой, огрубевший и перезревающий травостой, а в жаркое дневное время – сочную молодую растительность. Направление пастьбы в жаркую погоду – против ветра, а в холодную – по ветру. Излишние перегоны животных ведут к дополнительной затрате энергии. Их следует избегать. Маршрут суточного передвижения стада не должен превышать 10 – 15км. К местам отдыха и водопоя скот лучше погонять пасом. На высокопродуктивных выпасах и на культурных долголетних пастбищах скот пасут по 10 – 12, на средних – по 13 – 14, на низкоурожайных – до 16 часов в сутки, не считая времени на перегоны и отдых на пастбище. Если в травостое много бобовых растений (клевер, люцерна, донник, соя, вика, мышиный горошек и т.д.), то при пастьбе нужно соблюдать осторожность, чтобы предупредить вздутие живота (тимпанию). На участки с бобовыми растениями нельзя выгонять скот голодным, по росе и после дождя. Не рекомендуется также поить скот непосредственно перед или сразу после стравливания бобовых трав.

В зависимости от урожайности пастбища скот наедается через 2 – 4 часа, после чего начинает ложиться, разборчивее выбирает траву, бродит по пастбищу. В это время животных надо уложить на 40 – 60 минут для отдыха и пережёвывания корма. Отдых лучше при йкеапми54 Отдых лучше приурочивать к малопродуктивным участкам выпаса. В жаркое время стараются выбрать для отдыха возвышенные места, хорошо продуваемые ветром. Ещё лучше, если скот отдыхает в тени деревьев, на опушке леса или под лёгким навесом. Организация водопоя – одно из главных условий пастьбы. При недостатке воды или при плохом её качестве животные плохо едят траву, худеют, дают невысокие привесы. Для взрослого скота 60 – 70 литров воды. Поят скот не менее трёх раз в прохладные дни и не менее четырёх раз в жаркие дни. Для водопоя используют речки, озёра, проточные пруды и другие источники с чистой пресной водой. Водоисточники должны быть проверены ветеринарным врачом. Поить из луж, болот и других загрязнённых источников со стояче водой нельзя. Если вода тёплая, скот пьёт мало, теряет аппетит и снижает привесы. Водоёмы с малопроточной водой и вязкими берегами следует оборудовать специальными подходами с твёрдым покрытием и ограничительными решётками, которые предохраняют животных от попадания в воду. Подачу воды из колодцев надо производить с помощью насоса или специального цепочного подъёмника, приводимых в действие в действие небольшим мотором. Возле колодцев устанавливают водопойные корыта. Ширина корыт 75 см, глубина – 35 – 40 см, Если колодцы оборудованы цистернами, то целесообразно установить автопоилки.