Общее содержание и объем проектной документации.

Первым этапом станет изучение потребительского рынка.

Необходимо определить какие запросы существуют в частном секторе, социальном и коммерческом. После определения проблем возможно будет предложить продукт отвечающей потребности рынка в каждой из сфер

Вторым этапом подготовка к организации производства.

Получение воды будет производится из артезианской скважины. Важным шагом станет выбор территории для водозабора. Необходимо оценить возможные территории в Подмосковье: собрать статистические данные о грунтовых водах, определить районы, откуда будет экономически эффективно организовать вывоз воды, оценить экономическую состоятельность потенциальных потребителей. Важной частью станет составление бизнес-предложения и поиск инвестора.

Третьим этапом станет проектирование производства.

Подобрать компанию для анализ воды, подбору оборудования, определения технологий очистки воды и проведения работ по установки водоподготовительного оборудования. Определение и поиск компании для установки дополнительного необходимого оборудования: минерализатор, система мойки тары, упаковщик. Подбор компании по логистике.

Четвертый этап – продвижение компании.

На этом этапе производство готово к увеличение объёмов сбыта. Предварительно, до открытия предприятия были заключены контракты на поставку воды в предприятия, но в небольшом объеме для доводки предприятия. После отладки производственных процессов необходимо загрузить мощности предприятия до возможных пределов, чтобы получить максимальную прибыль. Проектная деятельность заканчивается после достижение определённых результатов, указанных утверждённых документах. После этого происходит завершение проекта, подведение итогов, сбор и анализ результатов.

Обзорная часть

Общее описание технологии, лежащей в основе результата проекта и его получения.

Процесс создания производства питьевой воды состоит из следующих этапов:

1. Подготовка к бурению и инженерно-геологические изыскания.

Для предотвращения опасных процессов природного и техногенного характера (суффозионные и просадочные процессы, подтопления, оползни, карст и др.), а также для определения необходимого оборудования для водоподготовки сначала необходимы геологические исследования. Они проводятся с помощью бурения скважин до 10 м.

2. Бурение скважин для добычи артезианской воды.

На этом этапе оборудование подбирает компания, которая будет производить подготовку скважины. Особенности подготовки напрямую связаны со структурой грунтовых пород и напором водяного столба из водоносного слоя. Важно Определить диаметр обсадной трубы, которая определяет объем получаемой воды (скважина диаметром 159мм даёт 8 м³\час).

3. Многоступенчатая очистка воды.

Перед тем, как попасть в водоносный слой вода с поверхности просачивается через множество грунтовых слоев, очищаясь от примесей, но перенасыщаясь другими элементами. Например, проходя через красную глину в воде накапливается железо. В зависимости от состава воды полученного при геологических изысканиям устанавливают различные фильтры, которые решают проблемы:

• наличия осадка и взвесей в воде;

• загрязнение бактериями;

• избыточность растворенных металлов, в том числе большое содержание железа;

• излишняя минерализация;

• жесткость воды.

Существуют несколько способов водоподготовки артезианской воды:

Во-первых, восстановленная вода. Это жидкость, которая сначала полностью очищается от примесей любых химических веществ кроме H2O, а затем насыщается искусственно подобранным набором солей и металлов. Существует несколько видов такой очистки, из которых наиболее распространенным является обратный осмос. Он заключается в том, что вода проходит через специальную мембрану, которая пропускает только молекулы H2O.

Во-вторых, обработанная вода из природных источников. Главное при ее производстве – найти природный источник с хорошей, полезной водой. После этого проводятся лабораторные исследования, которые показывают, содержание каких веществ в ней необходимо понизить, чтобы она не наносила вред человек. Исходя из результатов исследований, подбирается система фильтров, настроенная на обработку воду именно из этого источника. Состав полезных веществ, которые находятся в нормальной концентрации, при этом не изменяется. (http://facto.ru/region/2012/11/istina_v_vode/)

Необходимо добавить, что цех по производству должен состоят из следующих помещений (участков):

• Участок добычи воды

• Участок многоступенчатой очистки воды

• Участок розлива воды

• Бытовые комнаты для персонала

• Склад готовой продукции

Важно учесть, что для адекватной работы системы периодически необходимо закупать реагенты для фильтрующих систем, а также замерять показатели воды, отдавая её на анализ.

4. Обработка и обеззараживание бутылки и пробки

Для производства будет закуплена тара по 19 литров, которая будет использоваться многократно. Для безопасности потребителей, а также для того чтобы сохранить вкусовые качества питьевой воды необходимо подготовить емкости для воды. Процесс будет автоматизирован и включит этапы мойки и обеззараживания тары, наполнение чистой питьевой водой и упаковка 19 литровых бутылок.

Мощность данного узла будет рассчитываться из объема производства и фильтрации воды.

5. Складирование и доставка.

Произведенная и упакованная питьевая вода будет размещаться и храниться в помещении недалеко от производства. Ежедневно логистическая компания будет забирать и развозить подготовленную воду. При обустройстве складского помещения следует учитывать, что для 1т воды необходим 1 кв.м площади.

Воду необходимо защитить от прямых солнечных лучей, обязательно поддерживать температуру воздуха в диапазоне от +5 до +20 градусов. Условия хранения воды необходимо соблюдать не только на складе, но и в процессе транспортировки. Поэтому очень важно использовать автомобили с термобудкой — специальным утеплением грузовой части для поддержания плюсовой температуры.