
- •Оглавление
- •1. Введение
- •2. Витамин в1 (тиамин).
- •3. Витамин в2 (рибофлавин).
- •4. Витамин Вз (пантотеновая кислота).
- •5. Витамин в4 (холин).
- •6. Витамин в5 (рр, никотиновая кислота).
- •8.Витамин в7 (н, биотин).
- •9. Витамин в8 (инозит).
- •10.Витамин в9 (фолиевая кислота).
- •11. Витамин в12 (цианокобаламин).
- •12. Витамин с (аскорбиновая кислота).
- •13. Заключение
- •14. Список использованной литературы
4. Витамин Вз (пантотеновая кислота).
Это ведущий витамин, регулирующий жировой обмен; его обычно не хватает в рационах с высокой калорийностью.
У животных, особенно моногастричных, при недостаточности витамина В3 снижается оплодотворяемость (возможно полное нарушение репродуктивных способностей). Более чувствительны к недостатку витамина В3 молодые матки: возможны аборты и рождение мертвых или нежизнеспособных поросят. Длительный недостаток витамина В3 в период супоросности и лактации приводит к потере аппетита, анемии, диарее, ректальной геморрагии и нарушению координации движений («гусиная походка»). У новорожденных поросят от маток, получавших рационы, дефицитные по витамину В3, наблюдают анемию, поносы, ослабление и потерю рефлекса сосания и управления языком, дерматиты; возможна деформация костяка. У растущих поросят снижается аппетит, замедляется рост, наблюдаются слезотечение, экссудат вокруг глаз, кашель, обильные выделения из носа; щетина грубеет и выпадает в области крестца и вдоль позвоночника, кожа воспалена; отмечают язвенный колит и дегенеративные изменения в печени. При недостатке пантотеновой кислоты уменьшается ее концентрация в печени, крови и моче.
Потребность в витамине В3 хряков, свиноматок, ремонтных поросят составляет 23 мг, при откорме — 14 мг на 1 кг сухого вещества корма. Она повышается при добавлении в корм жиров. При заболеваниях желудочно-кишечного тракта, С-, В12-гипови-таминозах животные могут испытывать недостаток в витамине В3.
Богаты витамином В3 дрожжи - 50-120 мг/кг, молодая трава, травяная мука, зерно пшеницы — 10-16 мг/кг, овса, горох, жмыхи и шроты, картофель сырой, молоко и побочные продукты его переработки, травяная мука — 20-30 мг/кг, пшеничные отруби — 25-30 мг/кг, сухое молоко — 33 мг/кг, соя — 18 мг/кг. Мало содержится в кукурузе витамина В3 — 5 мг/кг, мясокостной муке — 3,5 мг/кг и незначительное количество содержится в красной свекле — 1,3 мг/кг и моркови — 1-2 мг/кг.
Запаривание, варка кормов приводят к разрушению витамина В3 и развитию у животных признаков его недостаточности. Для балансирования рационов по витамину В3 можно вводить его препарат — пантоте-нат кальция (1 мг пантотената кальция соответствует 0,46 мг пантотеновой кислоты). Основным источником витамина В3 для поросят, телят, ягнят служат молозиво и молоко.
У птицы при недостатке пантотеновой кислоты в рационе отмечают угнетенное состояние, образование серозных струпьев в углах ротовой полости и на веках. При этом ухудшается качество оперения, возникают дерматиты, заболевания нервной системы, снижается резистентность организма (не образуются антитела). Дефицит витамина В3 в рационах племенной птицы приводит к снижению выводимости цыплят, гибели эмбрионов на 3—4-й день инкубации. У взрослой птицы снижается продуктивность, у молодняка — замедляется рост.
В рационах бройлеров и племенных кур с традиционным набором кормов содержание пантотеновой кислоты соответствует нормам потребности. Наиболее чувствительны к недостатку пантотеновой кислоты индюшата и утята. Поэтому при приготовлении полнорационных комбикормов в них вносят пантотенат кальция из расчета 10—20 г/т (в препарате содержание пантотената кальция не превышает 75—80 %).
Полноценность кормления птицы определяют по содержанию витамина В3 в плазме крови (норма 0,45—0,50 мкг/мл) и яйце (в желтке норма 42—70 мкг/г).