4.Анализ экономической эффективности специализации предприятия

4.1.Характеристика предприятия

ЗАО «Хлебокомбинат» основан 5 марта 1985 года, а в соответствии с Постановлением Правительства Российской Федерации от 04.09.92 г. №708 «О порядке приватизации и реорганизации предприятий и организаций агропромышленного комплекса» реорганизована на добровольной основе владельцами земельных и имущественных паев в акционерное общество закрытого типа «Хлебокомбинат».

Уставный капитал ЗАО «Хлебокомбинат» составляет 469669 рублей, количество обыкновенных акций, приобретенных акционерами составляет 469669 акций номинальной стоимостью один рубль каждая. Акционеры несут риск убытков, связанных с деятельностью АО в пределах стоимости принадлежащих им акций. Учредительным документом общества является Устав ЗАО «Хлебокомбинат» (утвержден решением общего собрания акционеров протокол №7 от 2.03.01, зарегистрирован Дзержинской районной управой Калужской области постановлением №324-6 от 19.03.01). В соответствии с Уставом управление обществом осуществляется собранием акционеров, советом директоров и генеральным директором. Собрание акционеров является высшим органом управления.

Основные показатели размера производства в ЗАО «Хлебокомбинат» представлены в таблице 1

Таблица 1

Размер производства ЗАО «Хлебокомбинат»

Показатели | Годы | 2003г. в % к |

| 2001 | 2002 | 2003 | 2001 | 2002 |

Стоимость ВП с.-х. (в сопо-ставимых ценах 1994 г.), тыс. руб. | 31998,0 | 35313,0 | 30864,0 | 110,3 | 87,4 |

Произведено : | | | | | |

Мука, кг. | 23961,0 | 23397,0 | 20573,0 | 97,6 | 87,9 |

Хлеб ржаной – всего, кг. | 15446,7 | 17198,1 | 15031,4 | 111,3 | 87,4 |

Сдобная выпечка,кг. | 120,0 | 85,0 | 52,0 | ув.в 0,7р. | 61,2 |

Стоимость среднегодовых ОПФ с.-х. Назначения, тыс. руб. | 440151,0 | 449524,0 | 452207,0 | 102,1 | 100,6 |

Среднегодовая численность работников в с.-х. Производстве, чел. | 671,0 | 660,0 | 630,0 | 98,3 | 95,5 |

| | | | | |

4.2. Анализ экономической эффективности специализации предприятия

Экономическую оценку специализации предприятия определяли по уровню специализации и эффективности производства. 

Об уровне специализации судили по двум методам расчетов: первый - по структуре товарной продукции, второй - по коэффициенту специализации. Под структурой товарной продукции понимают процентное соотношение разных видов реализованной продукции в общей сумме всей выручки.

Таблица 2.Размер и структура товарной продукции

ЗАО «Хлебокомбинат»в ценах фактической реализации

Отрасли и виды продукции | Размер денежной выручки, Тыс. руб. | Структура денежной выручки в % кИтогу | Изменения (+ /-)в структуре 2003г. |

| 2001г. | 2002г. | 2003г. | 2001г | 2002г | 2003г | 2001г | 2002г |

1.Мука пшеничная – всего | 159 | 18 | 85 | 0,05 | 0,01 | 0,02 | -0,03 | 0,01 |

В т.ч. ржаная | 159 | 18 | 85 | 0,05 | 0,01 | 0,02 | -0,03 | 0,01 |

2.Производство хлеба – всего | 342281 | 427851 | 453152 | 98,57 | 98,61 | 98,58 | 0,01 | -0,03 |

из них хлеба пшеничного : | 337736 | 422728 | 444037 | 97,26 | 97,43 | 96,60 | -0,66 | -0,83 |

в т.ч ржаной хлеб | 6052 | 4979 | 4315 | 1,74 | 1,15 | 0,94 | -0,8 | -0,21 |

Кондитерские изделия | 331684 | 417749 | 439722 | 95,52 | 96,30 | 95,66 | 0,14 | -0,64 |

Торты бисквитные | 1730 | 3041 | 3824 | 0,50 | 0,70 | 0,83 | 0,33 | 0,13 |

Прочая продукци | 2815 | 2082 | 5291 | 0,81 | 0,48 | 1,15 | 0,34 | 0,67 |

3. Сдобная выпечка | 4802 | 6025 | 6439 | 1,38 | 1,39 | 1,40 | 0,02 | 0,01 |

4.В целом по с.-х. Производству | 347242 | 433894 | 459676 | 100,00 | 100,00 | 100,00 | Х | Х |

Коэффициент специализации | Х | Х | Х | 0,78 | 0,97 | 0,97 | Х | Х |

За ряд лет также наблюдается снижение доли продажи муки ржаной (например, по сравнению с 2001 годом на 0,8%) и увеличение удельного веса продукции сдобной выпечки (на 0,33% по сравнению с 2000 годом). Вышеописанные тенденции показывают, что ЗАО «Хлебокомбинат» имеет направление, специализируясь на производстве тортов бисквитных («Смена-2»). Рассчитанный коэффициент специализации на протяжении исследуемого периода в среднем составляет 0,9, следовательно уровень специализации на предприятии можно охарактеризовать как углубленный.

Коэффициент специализации вычисляли по формуле:

Кс=100/SУт х (2i-1),   где Кс - коэффициент специализации;

Ут  - удельный вес изучаемого вида продукции в общем объеме всей товарной продукции (%);

i - порядковый номер этого вида продукции в общем ранжированном ряду (первый ранг - по наибольшему проценту);

100, 2, 1 - постоянные числа.

Различают следующие уровни специализации: а) по структуре товарной продукции: узкоспециализированные хозяйства (один вид продукции - не менее 3/4 всех видов продукции); углубленной специализации (два вида продукции вместе взятые - не менее 3/4 всех видов продукции); специализированные (один вид продукции - не менее 1/2 всех видов продукции); многоотраслевые (все остальные хозяйства);б) по коэффициенту специализации: углубленный (не менее 0,63); высокий (0,51...0,62); средний (0,35...0,50); не достаточный (менее 0,35).

Экономическую эффективность специализации определяли по уровню рентабельности:

Ру=П / З х 100,

где Ру - уровень рентабельности (%), 

П - прибыль (руб);

З - Затраты (руб).

Таблица 3

Экономическая эффективность проектного уровня специализации предприятия 

Показатели   | Факт | Проект | Отклонение ,± |

1 | 2 | 3 | 4 | 5 |

Полная себестоимость всей реализованной продукции хозяйства (тыс. руб.) | 4677,94 | 4677,94 | 0,00 | 0,00 |

Удельный вес товарной продукции (%):              |   |   |   |   |

Кондитерские изделия | 81,64 | 84,18 | 2,54 | Х |

Макаронные изделия | 57,05 | 68,20 | 11,15 | Х |

Коэффициент специализации | 0,32 | 0.40 | 0,08 | Х |

Уровень специализации | недостаточн | средний | Х | Х |

Выручка от реализации (тыс. руб.) | 3600,35 | 3883,66 | 283,31 | 7,87 |

Прибыль, убыток (+, - , тыс. руб.) | -1077.59 | -794,28 | 283,31 | -26,29 |

Уровень рентабельности (убыточности, %) | -23,06 | -16,98 | 6,08 | Х |

К данным этой таблицы следует сделать ряд пояснений: во-первых, в качестве основного показателя исходного уровня брали полную себестоимость всей реализованной продукции (п.1), имея в виду, что сумма всех затрат на производство и реализацию всей сельскохозяйственной продукции остается в проекте на уровне факта; во-вторых, сохраняются на прежнем уровне себестоимость единицы продукции и цена ее реализации; в третьих, уровень специализации в проекте взят не случайно (пп. 3 и 4), а именно такой, который на первом этапе ее оптимизации является вполне реальным и наиболее оптимальным. 

В результате проведенной работы выяснилось, что только за счет первого этапа оптимизации уровня специализации (за период 2-3 года) предприятия ЗВАО «Хлебокомбинат» убыток от реализации продукции снизится на 283,3 тыс. руб. (т.е. на 7,9 %), а уровень убыточности - на 6,1 %.

Таким образом, оптимизацию уровня специализации сельскохозяйственного предприятия можно рассматривать как важный резерв повышения эффективности производства.

Заключение

Специализация промышленного производства является эффективной формой общественного разделения труда. Специализация ведет к повышению однородности производства, что означает усиление конструктивной и технологической общности выпускаемой продукции, ограничение разнообразия применяемого оборудования и технологических процессов, исходных материалов, а также форм организации промышленного производства.

Различают специализацию промышленности, предприятия, специализацию внутри предприятия. Специализация промышленности выражается в расщеплении существующих отраслей и создании новых производств, выпускающих определенную продукцию, а также в разделении труда между предприятиями данной отрасли.

Направления специализации

1) создание или выделение отраслей и предприятий, специализированных на выпуске определенных готовых изделий;

2) расчленение процесса изготовления продукта на ряд частичных процессов и концентрация на предприятиях обособленного производства отдельных частей этого продукта;

3) выделение и создание самостоятельных предприятий и цехов по выполнению отдельных технологических операций (стадий).

Планы развития специализации разрабатываются в отраслевом и территориальном разрезах. Задача сочетания отраслевого и территориального планирования специализации вызывает необходимость составления сводных планов специализации и кооперирования в республиках и крупных экономических районах страны как составных частей государственного плана специализации и кооперирования.

Так же подведем итоги анализу примера. Первоначально мы видим из таблицы 2, как снижается доля продажи муки (за ряд лет по сравнению с 2001 годом на 0,8%) и увеличивается удельный вес продукции сдобной выпечки (на 0,33% по сравнению с 2000 годом). Такая тенденция говорит о том, что ЗАО «Хлебокомбинат» имеет направление, специализируясь на производстве тортов бисквитных. Рассчитанный коэффициент специализации на протяжении исследуемого периода в среднем составляет 0,9, следовательно уровень специализации на предприятии можно охарактеризовать как углубленный. Т.е. на «Хлебокомбинате» существует два вида продукции, которые вместе составляют не менее 3/4 всех видов продукции и коэффициент специализации равен не меньше 0,63.

В результате проведенного анализа, мы смогли составить таблицу экономической эффективности проектного уровня специализации предприятия, из которой выяснилось, что по факту производство отклоняется от плана на n-ое количество во всех показателях, кроме того в худшую сторону. Так же отметим, что уровень специализации является недостаточным.

Однако, входе работы видно, что только за счет первого этапа оптимизации уровня специализации (за период 2-3 года) предприятия ЗВАО «Хлебокомбинат» убыток от реализации продукции снизится на 283,3 тыс. руб. (т.е. на 7,9 %), а уровень убыточности - на 6,1 %.

Таким образом, оптимизацию уровня специализации сельскохозяйственного предприятия можно рассматривать как важный резерв повышения эффективности производства.

Литературные источники:

1. Электронная библиотека. Концентрация, специализация и кооперирование производства. http://www.wecon.ru/files/Makarova_EconomFirm/contents/6.html

2. Информационный портал. «Специализация и кооперирование и их влияние на эффективность производства» http://5ka.su/ref/economy/1_object48554.html

3. Экономика и управление народным хозяйством. Формирование единого экономического пространства как фактор стабилизации российской экономики. http://www.mirrabot.com/work/work_81399.html

4. Электронная библиотека ВГУЭС http://lib.vvsu.ru/books/Bakalavr01/page0094.asp

5. Экономическая энциклопедия /Л.И. Абалкин. / М.: ОАО «Изд-во «Экономика», 2008 – 1056c.

6. Яковлев В.Б, Корнев Г.Н. Анализ эффективности производства – М.; Росагропромиздат, 2007– 220с.

Приложение

Кооперирование: понятие и формы

Специализация тесно связана с кооперированием производства. По сути, это две стороны одного процесса, поэтому в экономическом плане их необходимо рассматривать в единстве.

Кооперирование — это длительные производственные связи между предприятиями, выпускающими какую-то сложную продукцию.

В соответствии с формами специализации в промышленности различают три формы кооперирования:

предметное, или агрегатное, кооперирование, заключающееся в том, что ряд предприятий поставляет разные изделия (электромоторы, генераторы, редукторы и др.) головным заводам, выпускающим машины и оборудование;

подетальнее кооперирование, когда ряд специализированных предприятий поставляет головному заводу узлы и детали (подшипники, втулки, поршневые кольца и т. д.);

технологическое, или стадийное, кооперирование, выражающееся в поставках одними предприятиями полуфабрикатов головным заводам (пряжи — ткацким фабрикам; поковок, отливки — машиностроительным заводам).

Основным показателем уровня кооперирования является доля стоимости полуфабрикатов, заготовок, деталей и узлов, получаемых от других предприятий в порядке кооперирования, в общей стоимости продукции предприятия.

Косвенным показателем уровня кооперирования является количество предприятий, с которыми кооперируются головные предприятия.

В определенной мере уровень кооперирования характеризует и радиус кооперирования, который определяется как средневзвешенная величина.

С точки зрения отраслевой принадлежности и территориального расположения кооперирующихся между собой заводов различают следующие виды связей по кооперированию между промышленными предприятиями:

внутрирайонные, когда кооперируются предприятия, расположенные в одном экономическом (административном) районе, вне зависимости от отраслевой принадлежности;

межрайонные, когда кооперируются предприятия, расположенные в различных экономических (административных) районах;

внутриотраслевые, когда кооперируются предприятия одной отрасли, и межотраслевые — при кооперировании заводов разных отраслей.

С точки зрения приближения поставщиков к потребителями сокращения транспортных расходов наиболее выгодным является внутрирайонное кооперирование. Однако в современных условиях развития науки и техники, глубокого общественного разделения труда невозможно обойтись только внутрирайонным кооперированием, особенно в машиностроении. Современные машины — сложные изделия, состоящие из тысяч и десятков тысяч деталей. Их создание вызывает необходимость кооперирования с предприятиями многих отраслей промышленности, расположенных в разных районах. Важно на основе конкретных технико-экономических расчетов выбирать наиболее оптимальные варианты кооперирования.

Стандартизация

Стандартизация — это один из видов деятельности по установлению норм, правил и характеристик в целях обеспечения:

* экономии всех видов ресурсов;

* безопасности продукции, работ и услуг для окружающей среды, жизни, здоровья и имущества;

* безопасности хозяйственных объектов с учётом риска возникновения природных и техногенных катастроф и других чрезвычайных ситуаций;

* технической и информационной совместимости, а также взаимозаменяемости продукции;

* качества продукции, работ и услуг в соответствии с уровнем развития науки, техники и технологии;

* единства измерений;

* обороноспособности и мобилизационной готовности страны.

Под стандартизацией понимается деятельность, направленная на достижение упорядочения в определённой области посредством установления положений для всеобщего и многократного применения в отношении реально существующих и потенциальных задач. Эта деятельность проявляется в разработке, опубликовании применении стандартов.

Современная стандартизация базируется на следующих принципах: системность; повторяемость; вариантность; взаимозаменяемость.

Принцип системности определяет стандарт как элемент системы и обеспечивает создание систем стандартов, взаимосвязанных между собой сущностью конкретных объектов стандартизации. Системность – одно из требований к деятельности по стандартизации, предполагающее обеспечение взаимной согласованности, непротиворечивости, унификации и исключение дублирования требований стандартов.

Принцип повторяемости означает определение круга объектов, к которым применимы вещи, процессы, отношения, обладающие одним общим свойством – повторяемостью во времени или в пространстве. Принцип вариантности в стандартизации означает создание рационального многообразия (обеспечение минимума рациональных разновидностей) стандартных элементов, входящих в стандартизируемый объект.

Принцип взаимозаменяемости предусматривает (применительно к технике) возможность сборки или замены одинаковых деталей, изготовленных в разное время и в различных местах.

Стандартом называется документ, в котором в целях добровольного многократного использования устанавливаются характеристики продукции, правила осуществления и характеристики процессов производства, эксплуатации, хранения, перевозки, реализации и утилизации, выполнения работ или оказания услуг. Стандарт также может содержать требования к терминологии, символике, упаковке, маркировке или этикеткам и правилам их нанесения.

Унификация - установление единообразия, приведение к единой форме (документов, деталей, запасных частей, оборудования, услуг и пр.).

--------------------------------------------

[ 2 ]. См. раздел курсовой работы «Приложение»