10.2. Планировка складских помещений и определение площади склада

Складская площадь состоит из различных складских поме­щений, предназначенных для обеспечения нормального фун­кционирования всего складского технологического процесса. Размещение складских помещений (складских зон), их внут­ренняя планировка и взаимосвязь определяются технологичес­кой схемой работы склада в зависимости от характера движения товаров и их складской обработки.

Помещения склада делятся на следующие группы:

основного технологического назначения (хранилища, экспе­диции, упаковочные, фасовочные);

вспомогательные (помещения для хранения тары, контейне­ров, поддонов);

подсобно-технические (машинные отделения, кабельные, ак­кумуляторные, мастерские и т.д.);

административно-бытовые (помещения для администрации, отдыха, приема пищи, душевые, санузлы и пр.).

Помещения основного технологического назначения дол­жны размещаться таким образом, чтобы устранить встречные и пересекающиеся товарные потоки, исключить вредное влияние одних товаров на другие при их хранении и обработке, обеспе­чить наиболее полное использование площади всего склада и его помещений, обеспечить максимальное использование подъем­но-транспортного оборудования.

Приемка и отпуск товаров осуществляются в специальных экспедиционных помещениях в центральной части склада, при­мыкающих с одной стороны к железнодорожной рампе, с дру­гой — к автомобильной. С камерами хранения они связаны лифтами или проходами.

К экспедиционным помещениям по приемке товаров дол­жны примыкать приемочные, распаковочные и фасовочные, а с экспедицией по отпуску — комплектовочные.

Камеры хранения могут быть универсальными и специаль­ными.

Универсальные камеры применяются для хранения, упаков­ки, укладки, размещения товаров, имеющих общие условия хранения.

Специальные камеры предназначены для хранения товаров, физико-химические свойства которых требуют особых специфи­ческих условий.

Административно-бытовые помещения располагают в об­щем складском отдельном блоке или в отдельно стоящем зда­нии. Если их размещают в общем складском здании, то для них отводят место в торцовых частях здания с отдельным входом. Здесь же целесообразно размещать и подсобно-технические по­мещения.

В административном корпусе обычно размещают и комнаты (залы) для товарных образцов. Они должны иметь хорошую связь как с административными помещениями, так и с вычис­лительным центром.

Для выполнения отдельных операций технологического про­цесса на складе выделяют специальные помещения или зоны внутри одного складского помещения.

Функциональные складские зоны включают так называе­мую операционную площадь склада, которая состоит из:

площади хранения, или полезной площади, занятой храни­мыми товарами, П_пол ;

площади для приемки и отпуска (экспедиционная площадь), включая площадь рамп, П_п.о.;

площади для обработки и подготовки к отпуску, П_обр;

площади вспомогательной (проезды, проходы), П_всп;

площади для подсобных операций (котельная, мастерская и т.д.), П_под;

площади для административно-бытовых помещений, П_адм

Общая площадь склада будет равна:

П общ = П_пол +П_п.о+П_обр+П_всп+П_под+П_адм

Наиболее ответственным моментом при определении площа­ди склада является определение полезной площади или площа­ди камер хранения.

Расчет этой площади может быть произведен по показателю товарных запасов, выраженному в двухосных вагонах (для об­щетоварных складов), в кубических метрах или условных тон­нах (для холодильников, плодо- и овощехранилищ).

Для расчета потребной складской площади используется по­казатель максимального товарного запаса (З_макс), выраженного в условных двухосных вагонах:

T*Nт.з. * K

З_{макс = --------------------------}

365*С

где Т — годовой складской товарооборот, р.; Л^г_т_₃ — норматив товар­ных запасов, дней; К — коэффициент неравномерности образования товарных запасов, равный 1,2—1,3; С — средняя стоимость одного ва­гона товара, р.

После этого определяется площадь хранения (П_кран) по каж­дой товарной группе:

П_{кран =} З_{макс *} Н_хран

где Н_хран — норма площади с учетом способа хранения на один вагон.

Норма площади хранения на один условный вагон для това­ров в штабелях — 25 м², а для распакованных товаров на стел­лажах при высоте укладки 2,5 м — 40 м².

Вместимость склада определяется объемом хранимых това­ров, измеряемых в условных вагонах или поддонах. За услов­ный принят поддон объемом 1 м³ (800x1200x1050).

Двухосный вагон (20 т) вмещает 42 условных поддона, ус­ловный контейнер (объем 1 м³) вмещает 6 условных поддонов.

Зная площадь склада и указанные нормативы можно легко определить емкость склада.

Для расчета площади хранения можно исходить из нормы складской емкости на один условный вагон:

П_{кран =} З_{макс *} Н_{емк / h}

где Н_смк — норма складской емкости на один вагон (штабельное хране­ние « 62,5 м³, стеллажное хранение ~ 100 м³); /г — высота укладки то­варов, м.

После расчета площади для хранения товаров определяется общая площадь камеры хранения (учитываются зазоры между поддонами, проезды, проходы, места для приемки, отборки и т.п.).

Площади экспедиционных, административно-бытовых по­мещений, фасовочных цехов, залов товарных образцов, коридо­ров и других помещений определяются согласно СНиП по спе­циальным нормативам и расчетам. Например, норма площади для экспедиции — 40 м² на один вагон, площадь фасовочной — 75 м² на один фасовочный агрегат, площадь упаковочной — 5— 8 м²на одного упаковщика, площадь зала товарных образцов — 7— 8 м² на одного товароведа, грузовые коридоры — 10 % пло­щади камеры хранения и т.д.

Определение площади холодильника и шюдоовощехрани-лищ производится по специальным расчетам.

Так, грузовая площадь холодильника (П_хол) может быть оп­ределена по формуле:

З

П хол = -----------

H*h

где 3 — запасы скоропортящихся товаров, т; Н — норма загрузки по данной группе товаров, т/м³; h — высота укладки товаров, м.

Площадь плодоовощехранилища может быть определена на основе данных об объеме единовременной закладки, площади и расчетной вместимости одного контейнера, количества ярусов в штабелях и коэффициента использования грузовой площади.

После выполнения соответствующих расчетов потребной площади, предназначенной непосредственно для хранения, оп­ределяют общую площадь склада.

Проектирование складов ведется на основе строительных норм и правил в таком же порядке, как и проектирование мага­зинов (применение индивидуального и типового проектирова­ния складов, разработка задания на проектирование, привязка проектов, строительство подрядным и хозяйственным способом и прочее см. в параграфе 3.2).