
- •Предисловие
- •1. Организационная структура розничной торговли
- •1.1. Основные направления реформирования розничной торговли
- •1.2. Социально-экономические формы и организационно-хозяйственные звенья розничной торговли
- •1.3. Организационное построение государственной торговли
- •1.4. Организационное построение розничной торговли потребительской кооперации
- •1.5. Организационно-правовые формы розничных торговых предприятий в странах с рыночной экономикой
- •2. Построение и размещение предприятий розничной торговли
- •2.2. Виды розничной торговой сети и их роль в обслуживании населения
- •2.3. Специализация розничной торговой сети
- •2.4. Типизация розничной торговой сети
- •2.5. Принципы размещения розничной торговой сети
- •2.6. Планирование развития розничной торговой сети
- •2.7. Особенности развития и размещения сельской торговой сети
- •2.8. Основные направления развития и совершенствования розничной торговой сети
- •2.9. Опыт организации розничной торговой сети за рубежом
- •3.2. Устройство и планировка магазинов
- •3.3. Проектирование торговых зданий
- •3.4. Организация строительства, реконструкции и ремонта торговых объектов
- •3.5. Технико-экономические показатели использования зданий магазинов
- •3.6. Планировка и устройство магазинов за рубежом
- •4. Технология товароснабжения розничной торговой сети
- •4.1. Сущность и принципы товароснабжения розничной сети и процесса товародвижения
- •4.2. Источники товароснабжения
- •4.3. Формы товароснабжения розничной торговой сети и условия их применения
- •4.4. Организация и технология доставки товаров в розничную сеть
- •4.5. Технология товароснабжения с применением тары-оборудования
- •4.6. Организация товароснабжения розничной торговли индустриально развитых стран
- •5. Организация торгово-технологических процессов в магазинах
- •5.1. Сущность и содержание торгово-технологического процесса в магазине
- •5.2. Организация приемки товаров в магазине
- •5.3. Хранение товаров в магазине
- •5.4. Подготовка товаров к продаже
- •5.5. Размещение и выкладка товаров в торговом зале
- •5.6. Опыт организации технологических процессов в магазинах за рубежом
- •6. Организация розничной продажи товаров и обслуживания покупателей
- •6.1. Понятие и содержание культуры торговли
- •4. Коэффициент культуры обслуживания по мнению покупателей
- •6.2. Социально-экономическое значение методов продажи товаров
- •6.3. Самообслуживание в розничной торговле и пути повышения его эффективности
- •6.4. Продажа товаров по предварительным заказам
- •6.5. Продажа товаров по образцам
- •6.6. Продажа товаров по форме индивидуального обслуживания, в том числе с открытой выкладкой
- •6.7. Внемагазинные и активные формы продажи товаров
- •6.8. Дополнительные услуги в торговле и их классификация
- •6.9. Правила розничной торговли и продажи товаров
- •6.10. Организация контроля в торговле
- •6.11. Развитие форм и методов продажи товаров за рубежом
- •7. Организация труда раб9"гников на предприятиях розничной торговли
- •7.1. Сущность и особенности организации труда работников в розничной торговле
- •7.2. Научная организация труда и ее основные направления
- •7.3. Основные категории работников магазина и их классификация
- •7.4. Разделение и кооперирование труда в торговле
- •7.5. Организация и обслуживание рабочих мест
- •7.6. Изучение и распространение передовых приемов и методов труда
- •7.7. Условия труда и режим работы магазина
- •7.8. Организация материальной ответственности в магазине
- •7.9. Охрана труда в магазине
- •8. Организация оптовой торговли товарами народного потребления
- •8.1. Сущность и функции оптовой торговли в сфере товарного обращения
- •8.2. Оптовые торговые предприятия и их классификация
- •8.3, Организационное построение и размещение оптовой торговли
- •8.4. Опыт организации оптовой торговли за рубежом
- •9. Товарные склады
- •9.1. Роль и функции складов
- •9.2. Классификация складов
- •10. Устройство, планировка и оборудование складов
- •10.1. Устройство и оборудование складов
- •10.2. Планировка складских помещений и определение площади склада
- •11. Организация и технология складских операций
- •11.1. Содержание и принципы организации складского технологического процесса
- •11.2. Организация приемки товаров на складе
- •11.3. Хранение товаров на складах
- •11.4. Организация отпуска товаров со склада
- •11.5. Технико-экономические показатели работы складов
- •12. Организация труда и управление технологическим процессом на складах
- •12.1. Сущность и основные направления организации труда на складах
- •12.2. Структура аппарата и функции работников складов
- •12.3. Формы разделения и кооперации труда на складах
- •12.4. Нормирование труда на складах
- •12.5. Управление технологическим процессом на складе
- •13. Организация работы в торговле с тарой
- •13.1. Роль упаковки и тары в процессе обращения товаров
- •13.2. Классификация и основные виды тары
- •13.3. Стандартизация и унификация тары
- •13.4. Организация обращения тары
- •13.5. Пути снижения расходов и потерь по таре в торговле
- •13.6. Зарубежный опыт работы с тарой
- •14. Организация перевозок товаров и транспортно-экспедиционного обслуживания предприятий торговли
- •14.1. Роль транспорта в торговле и характеристика основных транспортных средств
- •14.2. Управление транспортом и планирование объема перевозок товаров народного потребления
- •14.3. Организация перевозок товаров железнодорожным транспортом
- •14.4. Организация перевозок товаров автомобильным транспортом
- •14.6. Основные показатели эффективности использования автотранспортных средств
- •14.7. Транспортно-экспедиционное обслуживание торговых предприятий
6.10. Организация контроля в торговле
Государственный контроль за деятельностью предприятий торговли осуществляется органами исполнительной власти.
Комитет государственного контроля осуществляет полномасштабный контроль за деятельностью всех организаций и предприятий, независимо от форм собственности, ведомственной подчиненности, а также физических лиц, занимающихся индивидуальной трудовой деятельностью.
Непосредственный контроль за деятельностью предприятий торговли и лиц, занимающихся торговой деятельностью, осуществляет Госторгинспекция Комитета государственного контроля, которая наделена очень широкими правами. Она имеет право:
беспрепятственного доступа для проверки на все торговые и промышленные предприятия;
осуществлять контроль за наличием у них сертификата на товары;
производить контрольные закупки для определения правильности расчетов;
изымать пробы для проверки качества;
составлять акты о нарушениях правил торговли и предписания об их устранении;
изымать из реализации некачественные или опасные для здоровья товары;
при необходимости передавать материалы в следственные органы и т.п.
Министерство здравоохранения Республики Беларусь через Главное управление гигиены и эпидемиологии (Госсаннад-нор) осуществляет контроль за соблюдением санитарного законодательства.
Для предприятий продовольственной торговли разработаны специальные санитарные правила, в которых определены нормативы и санитарные требования к торговым помещениям, работникам и товарам. При нарушениях этих нормативов предусмотрены штрафные санкции и административная ответственность.
Государственный комитет по стандартизации, метрологии и сертификации Республики Беларусь (Госстандарт) осуществляет контроль за качеством и безопасностью всех товаров, реализуемых в республике (отечественных и импортных), каждый из которых должен иметь документ, подтверждающий качество (удостоверение о качестве, удостоверение о государственной гигиенической регистрации, сертификат соответствия или свидетельство о его признании и др.). За продажу товаров без соответствующих документов, подтверждающих качество, также предусмотрены штрафные санкции и административная ответственность.
Госстандарт осуществляет также метрологический контроль в предприятиях торговли.
Министерство финансов Республики Беларусь осуществляет контроль за финансовой дисциплиной предприятий торговли, а также продажей ювелирных изделий.
Министерство предпринимательства и инвестиций Республики Беларусь производит наряду с антимонопольным контроль за соблюдением нормативных актов закона "О защите прав потребителей" и государственной дисциплины цен.
По результатам проверок выдаются предписания:
о прекращении продажи товаров с истекшими сроками реализации;
о приостановлении продажи товаров без соответствующих документов;
о прекращении нарушений прав потребителей;
о передаче материалов б органы прокуратуры для возбуждения уголовных дел.
Министерство по налогам и сборам Республики Беларусь контролирует соблюдение налогового законодательства, проверку данных учета и статистики, имеет право осмотра помещений, территорий и т.д.
Проверки налоговых органов оформляются протоколами.
Национальный банк Республики Беларусь осуществляет контроль за финансовыми расчетами между предприятиями, устанавливает порядок ведения кассовых операций, наличных и безналичных расчетов и т.п.
Министерство по чрезвычайным ситуациям через Управление противопожарной службы осуществляет проверку торговых предприятий на предмет соблюдения Правил пожарной безопасности. Инспекторы Государственной противопожарной службы проводят обслуживание и проверки производственных, торговых и иных помещений. При несоблюдении требований пожарной безопасности на ответственных лиц налагаются административные взыскания и устанавливаются сроки ликвидации этих нарушений.
Министерство торговли Республики Беларусь, областные и Минское городское управления потребительского рынка осуществляют ведомственный контроль за деятельностью торговых предприятий и организаций в целом, независимо от форм собственности:
соблюдение правил торговли;
обоснованность плановых расчетов;
контрольно-ревизионные функции;
законность и необходимость хозяйственных операций, их документальное оформление;
режимы работы;
соблюдение ценовой дисциплины и т. д.
По результатам проведенных проверок государственные органы контроля составляют акты или протоколы, постановления. На виновных лиц налагаются различного рода взыскания -штрафы, предупреждения, административные взыскания, в отдельных случаях материалы проверок передаются в судебные инстанции.
Торговые предприятия вправе в установленные сроки обжаловать решение контролирующих органов или действия должностных лиц в вышестоящих организациях, суде, арбитраже.
Общественный контроль согласно закону "О защите прав потребителей" возлагается на Белорусское общество защиты прав потребителей, которое имеет право:
принимать участие в разработке требований к безопасности товаров;
проводить независимую экспертизу качества и безопасности товаров;
проверять соблюдение прав потребителей и правил торговли;
вносить предложения в органы власти о снятии с производства опасных для людей и окружающей среды товаров;
вносить предложения и представлять материалы в прокуратуру, суды, органы власти, направленные на защиту прав потребителей и др.