М ИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ Федеральное государственное образовательное учреждение высшего пРофессионального образования российский государственный аграрный университет – МСха имени К.А. Тимирязева (ФГОУ ВПО ргау - МСХА имени К.А. Тимирязева)

Курсовой проект по плодоводству

Закладка промышленного сада в Тверской области

Выполнил (а): студентка 302

группы факультета СиЛА

Судакова Валерия

Проверил:.

Оглавление

§ 1 Введение. 3

Плановое задание. 3

§ 2. Агроклиматическая характеристика Тверской области. 4

Климат. 5

Анализ климатических и почвенных условий 9

§ 3. Определение породного и сортового состава сада 11

3.1. Определение породного состава сада 11

3.2. Характеристика пород 12

Яблоня. 12

3.5. Характеристика культуры 14

Крыжовник. 14

3.6. Сортовое районирование крыжовника 17

§ 4. Оценка пригодности территории для закладки сада 17

§ 5. Расчет общей площади садового массива 18

§ 6. Закладка сада 19

6.1 Предпосадочная подготовка почвы. 19

6.2. Организация территории сада. Разбивка на кварталы. 21

6.3. Садозащитные насаждения. 21

6.4. Дорожная сеть 23

6.5. Оросительная сеть и вспомогательные сооружения 24

6.6. Размещение сортов- опылителей 24

§7. Схемы размещения плодово-ягодных насаждений 25

§ 8. Сроки посадки плодовых и ягодных культур 29

8.2. Посадка 31

§ 9. Уход за молодым садом 32

Содержание почвы в молодых садах. 33

Формирование кроны молодого дерева 35

§ 9. Уход за плодоносящим садом 37

§ 10. Уход за плантацией крыжовника 38

Уход за насаждениями 38

Обрезка и форирование кустов 39

Ремонт насаждений 41

Список литературы: 41

§ 1 Введение.

Цель работы – освоить принципы разработки агрономических аспектов проекта закладки сада.

Садоводство - одна из важнейших отраслей сельского хозяйства, прежде всего из-за высокой питательной ценности его продукции, фрукты - незаменимый продукт питания; они также способствуют профилактике заболеваний, обладают лечебными свойствами. Питательные и диетические достоинства плодов и ягод во многом определяются их химическим составом. В плодах и ягодах растворимые сухие вещества представлены главным образом сахарами (фруктоза, глюкоза, сахароза), органическими кислотами, водорастворимыми витаминами (аскорбиновая кислота, Р-активные вещества, лейкоактипиапы), дубильными и красящими веществами, пектинами, минеральными солями.

 Плоды и ягоды используются как в свежем виде, так и в качестве сырья для консервной, винодельческой и других отраслей промышленности. Современные методы переработки и ускоренное замораживание дают возможность практически полностью сохранить питательную ценность продукции и продлить период потребления.

Очевидна необходимость создания современных промышленных садов интенсивного типа, которые позволят полностью обеспечивать качественным продуктом (плодами) население Новгородской, Ленинградской, Тверской областей и таких крупных городов как Москва и Санкт-Петербург. При современном научном подходе и использовании инновационных интенсивных методов закладки садов, данное направление становится самой доходной отраслью сельскохозяйственного производства. Ни одна отрасль сельскохозяйственного производства не дает с единицы земельной нлощадн столько дохода, как фруктовый сад.

 Повышения эффективности производства промышленного сада тесно связана с научно- технический прогрессом и гшновационные процессами, позволяющие вести непрерывное обновление производства на основе ускоренного освоения достижения науки и техники.

 Многолетние насаждения относятся к основным средствам производства, причем с предопределенным хозяйственным использованием; в отличие от других видов основных фондов их нельзя перепрофилировать на производство другой продукции. Другая их особенность - территориальная закрепленность; их нельзя переместить до самого конца периода эксплуатации.

Для обеспечения высокоэффективного производства плодов, ягод и продуктов их переработки в объемах, достаточных для внутреннего рынка и формирования экспортных ресурсов, россиянам необходимо иметь свою государственную целевую программу развития отрасли. Она должна основываться на принципах адаптивной интенсификации плодоводства, включающих освоение экологически безопасных, ресурсосберегающих технологий производства, хранения, переработки и доведения до потребителя высококачественной продукции.

Плановое задание.

Площадь сада – 190 га.

Количество клоновых подвоев- 80 %, семенных – 20%.

Дополнительная культура - крыжовник.

§ 2. Агроклиматическая характеристика Тверской области.

Тверская область расположена в северо-западной части России. Её территория составляет 84,1 тыс. кв. км. Область расположена в пределах древней Восточно-Европейской платформы.

Рельеф и геология:

 На территории Тверской области отсутствуют горные образования, чрезвычайно редки землетрясения, потому что все Верхневолжье и окружающая его территория расположены в пределах одной структурной единицы - древней Русской платформы. Тверская область расположена на западе средней части Восточно-Европейской равнины. Для неё в целом характерен равнинный рельеф, где возвышенные всхолмленные участки моренных равнин и гряд сочетаются с обширными волнистыми водно-ледниковыми или плоскими озёрно-ледниковыми и аллювиальными низинами. Высота поверхности в области не превышает в большинстве случаев 200 м абсолютной высоты. Водно-ледниковые равнины располагаются на высотах ниже 150 м. Моренные равнины чаще всего имеют высоту 160-220 м, а наиболее высокие отметки связаны с конечно-моренными грядами и останцовыми возвышенностями.  Самое крупное поднятие Верхневолжья - Валдайская возвышенность, которая расположена в центральной части области. Её средняя высота - 250-270 м. Восточная часть Тверской области имеет более равнинный рельеф. Здесь проходит пояс моренных равнин. Понижения (Вышневолоцкая, Среднемоложская, Верхнемоложская низины) чередуются с повышенными грядами до 200-250 м (Ильи горы, Новоторжская гряда, Лихославльская гряда, Вышневолоцкая гряда, Бежецкий Верх, Овинищенская возвышенность) и долинами р. Волги, Тверцы, Мологи. На Юго-Востоке расположена Верхневолжская низина (100-150 м) по обоим берегам Волги и в низовьях р. Тверцы, Шоши и Медведицы. Почвенный покров:

Главными материнскими почвообразующими породами в Тверской области являются моренные валунные суглинки и супеси, пески, принесенные вводно-ледниковыми потоками, глины, отложившиеся на дне послеледниковых озер, безвалунные покровные суглинки, а также разнообразные аллювиальные отложения. В Тверском регионе количество осадков значительно превосходит испаряемость. Избыток влаги предопределил широкое распространение переувлажненных и заболоченных почв. При избытке влаги некоторые растения разлагаются очень плохо, и в почве образуется торф. К тому же "лишняя влага", устремляясь вниз, промывает почву, растворяет и выносит содержащиеся в ней вещества, перемещает некоторые соединения из верхних горизонтов в нижние. В результате для почв области характерно низкое содержание основных химических соединений и резкая дифференциация почвенного профиля на горизонты. Наибольшую площадь в Тверской области занимают подзолистые почвы, особенно один из их подтипов - дерново-подзолистые. Часто встречаются болотно-подзолистые (заболоченные) и торфяные болотные почвы. На поймах рек в условиях периодического затопления сформировались разнообразные аллювиальные почвы (пойменные). Дерново-подзолистые почвы обладают характерным морфологическим строением и специфическими свойствами. Эти почвы формируются на любых материнских породах под разнообразной лесной растительностью с густым мохово-кустарничковым или травяным покровом. Дерновые почвы по запасу гумуса и основных питательных веществ в 2-3 раза превосходят дерново-подзолистые, но они встречаются редко. Формируется дерновина под травянистой луговой растительностью на различных материнских породах. Болотно-подзолистые почвы образуются в процессе оглеения на плоских слабодренированных территориях и в неглубоких понижениях рельефа. Формируются они под сырыми хвойными лесами с мохово-кустарничковым покровом или под сырыми смешанными лесами с мохово-травянистым покровом. Болотные почвы занимают немалые площади области. Они встречаются в наиболее сырых местах под влаголюбивой растительностью. Особые почвы формируются в поймах рек, там, где весной, во время половодья, вода заливает поверхность земли. Там образуются слои из-за осаждения мути на поверхности - это и есть пойменные аллювиальные почвы. Слоистость - важнейший морфологический признак пойменных почв. По другим своим свойствам эти почвы близки к дерновым. Они имеют похожее строение и высокое плодородие.

Почвы области относятся к нескольким генетическим типам: подзолистые – 61,5 %, (в т.ч. собственно подзолистых – 2 %), болотно-подзолистый – 22,5 %,болотный – 11,0 %, пойменный (аллювиальный) –2,5 %, овражно-балочный – 0,2 % и дерново-карбонатный – 0,1%.