15. Вид Яблоня домашняя: основные рыночные сорта, сорта средней полосы различных групп и сроков потребления. Колонновидная яблоня, её происхождение, особенности и сорта.

Я.домашняя(рыночные сорта): фуджи,голден делишис,ред делишис,гренни смит,роял гала. Сорта средней полосы: налив белый, папировка, грушовка московская, анис полосатый, коричное полосатое, обык. Интродуцированные сорта сред. Полосы: мелба, осеннее полосатое, лобо, спартан.уэлси. Селекционные сорта сред. Полосы: летнее(медуница,ранее алое), осенние(юный натуралист,жигулевское).

Сорта яблони с колоновидной формой кроны появились случайно вследствие природной мутации. Произошло это в 1960 году, когда наблюдательный канадский садовод по фамилии Важек обнаружил на дереве известного сорта «Макинтош» необычную ветку, отличающуюся по строению от других. Взяв с нее почки для размножения, он получил первый сорт колоновидной яблони «Макинтош Важек». Основной отличительной чертой колоновидных сортов являются утолщенные побеги с весьма укороченными междоузлиями. Благодаря этой особенности листья располагаются близко друг к другу, и деревья имеют вид густых зеленых колонн, привлекая своей нарядностью. На побегах образуется большое количество укороченных боковых ветвлений плодоносного типа. Сами побеги отходят от центрального ствола под острым углом, формируя компактную крону, что позволяет создавать сверхплотные насаждения интенсивных садов с высокой урожайностью. Наибольшего распространения из этой группы получили сорта «Джин» (КВ-5) и «Арбат» (КВ-43), а также «Баргузин» и «Валюта». В Украине вывели достаточно интересные сорта: «Танцивныця», «Спарта», «Вертикаль», «Антей», «Руслан», «Аннушка».

16. Вид Яблоня низкая, его особенности и селекционное использование, соответствующие сорта. Направления селекции и современные требования к сортам яблони в средней полосе.

Яблоня низкая (M. pumila Mill.) Пепинка литовская, Тиролька. включает как типичные низкорослые формы, так и высокорослые. Распространена в Крыму, на Кавказе и в Средней Азии. Как южная форма по зимостойкости ниже яблони лесной. Первичным центром формообразования этого вида явля­ются центральные районы Китая. Яблоня низкая издавна введена в культуру и участвовала в формировании среднеазиатского, восточно-азиатского и частично европейского сортимента. На основе этого вида выделены слаборослые и карликовые клоповые подвои, известные под названиями дусен и парадизка, получившие широкое распростра­нение в промышленном плодоводстве многих стран, в том числе и РФ.

Яблоня низкая отличается от яблони лесной густым опушением листьев, побегов и почек. Типичная форма представляет собой небольшое дерево, около 5 м высоты, но встречаются и высокорослые формы. Колючки большей частью отсутствуют. Листья эллиптические, по краям грубопильчато-городчатые, густо опушенные, с толстым опушенным черешком. Цветки крупнее чем у лесной яблони, и с более длинными войлочноопушёнными цветоножками. Столбики до половины опушённые.

17. Виды Яблоня сливолистная и Яблоня ягодная, их особенности и селекционное использование, соответствующие сорта.

Яблоня сливолистная, или китайка (M. prunifolia).Сорт Долго, Воспитанница Золотая черешенка15 сортов:белефлер китайка,пепин шафранный.соврем.сорта:летниеорлинка,сергиана.осенние-услада,избранница.зимние:вишневая,память мичурина,северный синап,татьянин день,синап орловский.ябл.ягодн.-юг вост.сибири,монголия,дальний восток,с-в.китай.. Название получила за форму листьев, напоминающих листья сливы. Известна только как культурное растение. Г.Г. Тарасенко на основе своих исследований пришел к выводу, что китайка происходит от повторных скрещиваний сибирки с культурной, то есть садовой яблоней: (сибирка Х Я.садовая) Х Я.садовая. Среди гибридов ранеток с культурными сортами яблони мы часто находим сеянцы, которые по своим плодам действительно напоминают китайку.

От других видов китайка отличается прежде всего особенностями своих плодов, которые имеют неопадающую чашечку со сросшимися в трубку чашелистиками ( у сибирки чашечка опадающая , а у европейских видов и культурных сортов яблони чашелистики при плодах несросшиеся).Типичная форма китайки представляет собой дерево до 10м высоты с широкопирамидальной кроной, несколько напоминающей крону груши., молодые побеги несколько опушенные. Листья яйцевидные или эллиптические, заостренные, по краям остропильчатые, молодые листья снизу несколько опушенные, взрослые – голые или с волосками строго по жилкам, черешки тонкие, короче пластинки или одинаковой с нею длины. Цветки, как и у сибирки, белые, на длинных цветоножках, чашелистики на плодах неопадающие, при основании сросшиеся в короткую трубку. Плоды мелкие, но все же крупнее, чем у сибирки (2 – 3 см в диаметре), почти без углубления у плодоножки, округлые или яйцевидные, желтые или красные, с длинной, тонкой плодоножкой.

Дерево китайки отличается большой морозостойкостью (хотя и несколько меньшей, чем у сибирки); некоторые формы этого вида успешно культивируются в даже в Сибири. Следует также отметить высокую продуктивность и скороплодность китайки. Что касается качества плодов, то оно обычно не высокое; плоды большинства форм имеют терпкий вкус, мякоть плодов, хотя и плотная. Но быстро размягчается при хранении. Плоды используются, главным образом, для переработки, они дают прекрасное варенье, мармелад, вино и т.д.За свои выдающиеся качества: зимостойкость, продуктивность и скороплодность – китайка была широко использована в селекционной работе И.В. Мичурина и некоторыми другими селекционерами.

Ягодная яблоня или сибирка (M. Baccata рис. 7).Сорта (Багрянка, Сибирское Золото, Белопятнистое, Сибирская Заря, Сибирская Звезда, Янтарка Кащенко. Свое название «ягодная» получила за очень мелкие плоды, скорее напоминающие ягоды; сибирской называется по своему происхождению и распространению в Сибири, дико произрастает в Восточной Сибири и на Дальнем Востоке до берегов Тихого океана. Сибирка представляет собой дерево или куст с округлой ветвистой кроной м более гладкой корой, чем у садовой яблони, побеги голые, красно-коричневые. Листья эллиптические или яйцевидные, тонкие, голые, гладкие, блестящие, к вершине сразу суженные в остроконечие, по краям – пильчато – зубчатые, на длинных голых черешках. Цветки белые, с длинными голыми и очень тонкими цветоножками, завязь голая. Плоды на тонкой и длинной плодоножке, очень мелкие, около 0,5 – 1 см в диаметре, красные или желтые, с опадающей чашечкой. Располагаются по 5-6 шт. Мякоть желтая, кислая, вяжущая, не редко горьковатая, плоды наливаются. Интересно наблюдение П.А. Жаворонкова, во время экспедиции в Забайкалье, что вредителями и особенно плодожоркой повреждались исключительно плоды с желтой окраской, плоды с темно-красной окраской совсем не повреждались или повреждались в слабой степени.

Наиболее ценными свойствами сибирки является ее исключительная морозостойкость и скороплодность. Это самый морозостойкий вид яблони в мире, важный для использования при выведении сортов для особо суровы условий. Сибирка – основной подвой яблони для Урала, Сибири и Дальнего Востока.

18. Виды Яблоня кроваво-красная и Яблоня обильноцветущая, их особенности и селекционное использование, соответствующие сорта.

Яблоня обильноцветущая (М. floribunda Sieb.) Распространена в Японии, где широко выращивается как первоклассное декоративное растение. 

Дерево 5-10 м высотой, часто растущее кустовидно, с несколькими стволиками, причем нижние ветви часто бывают распростерты на уровне земли. Листья яйцевидные или продолговато-яйцевидные, до 8 см длиной^ острые, в верхней части листовой пластинки остропильчатые, иногда дважды пильчатые, цельные, на ростовых побегах - лопастные. Очень многочисленные цветки с пурпуровыми цветоножками, в бутонах интенсивно-красные, при распускании бледно-розовые или белые, до 3 см в диаметре. Плоды до 0,8 см, красные. 

Среднезимостойка, разводить севернее Липецка и Воронежа не стоит. Имеет ряд декоративных форм. Считается одной из наиболее декоративных яблонь. В культуре с 1862 года.

Яблоня кроваво-красная' (М. atrosanguinea).Сорт Апорт. Гибрид между яблоней Холла (М. holliana) и Зибольда (М. sieboldii). Отличается розово-пурпурными цветками, не светлеющими при распускании.

19. Вид Груша обыкновенная (домашняя): его исторические предки, основные рыночные сорта, сорта средней полосы различных групп и сроков потребления. Направления селекции и современные требования к сортам груши в средней полосе.

Груша обыкновенная (Pyrus communis)

Сем. Розовые, подс-во Яблоневые, род Груша. Восточноазиатские (уссурийск,песчаная,бретшнейдера) и Европейские виды. Из Европейских предки: Лесная, Кавказская и Снежная. Рыночные сорта: Вильямс, Конференция, Бере Боск, Бере Анжу, Аббат Фетель. Сорта средней полосы народной селекции: Бессемянка, Тонковетка, Бергамот осенний. Селекционные: Летние: Аллегро, Космическая, Орловское летнее, Орловская красавица, Памятная, Нарядная. Осенние: Брянская красавица, Любимица Яковлева, Осеннее Яковлева, Красавица Черненко, Просто Мария. Зимние: Белорусская поздняя, Гера, Чудесница, Феерия, Февральский сувенир, Яковлевская. Модель сорта: морозостойкость до -40, урож-ть от 25 т/га (более 6о кг/дер), устойчивость к парше (Vf, Vm), скороплодность-3-4 год после посадки, плоды: m 150г и более, выравненность, привлекательность, вкус >4,5, технологичность: умеренный рост, компактная крона, неосыпаемость, слаборослые клоновые подвои (айва).

20.Вид Груша уссурийская: особенности и селекционное использование в различных регионах России, соответствующие сорта.

Груша Уссурийская (Pyrus ussuruensus)Дерево 10-12м, плоды 20-30г. Одомашнивание в Северо-Восточном Китае. В Северном Китае используется как плодовое и декоративное растение, в Сибири – как основной подвой для груши. Морозост-ть до -56, уст-ть к парше, скороплодность, низкое качество плодов. Используются как сорта Урала и Сибири, как сорта Средней полосы – получают путем скрещивания с сортами Груши обыкнов. Сорта Урала и Сибири – «Лукашевки» Тема, Ольга, Поля, Лида. Современные Сиб –Ур сорта: Лель, Каратаевская, Перун, Сварог, Уралочка, Миф, Красуля. Сорта средн. полосы: Летние: скороспелка из Мичуринска, Лада, Чижовская, Августовская роса, Видная. Осенние: Отрадненская, Бере Московская, Память Жигалова, памяти Яковлева, Велеса. Зимние: Юрьевское, Январское. Общая хар-ка сортов: морозост-ть -35-40, уст-ть к парше, m 100-175г, вкус 4-4,5 балла.

21.Виды Груша песчаная и Груша Бретшнейдера: особенности, типичные сорта и их свойства, примеры использования в селекции.

Груша песчаная (Pyrus serotina) дерево 8-10 м, плоды 20-30г, коричнюг.вост.китай.. Груша Брейтшнейдера (Pyrus bretschneideri)сев и вост китай. + уст-ть к парше, уст-ть к бактериальному ожогу у песч. (Ew), длительная лежкость.-пресноват.вкус, грануляция плода у песч., слаб. морозост-ть. Сорта сортотипа «неши»: Яли, Косуи, Хосуи, Васеака. Особенности: округлая форма плодов, зернистая мякоть, грануляция, пресный вкус, нет румянца и аромата. В селекции: в вост. Азии скрещ- е сортов неши между собой, в США, Европе –х с грушей обыкнов. P.s.*Вильямс=Киффер (устойчив к бактериальному ожогу). Селекция Чижова: Киффер*сводное опыление=Москвичка. Ген С – красная окраска плодов и молодых листьев, побегов. Ген D карликовость 2-2,5 м. Качалкин М. В. Селекция в Краснодаре.

22.Вид Слива домашняя: происхождение, основные сортотипы; сорта средней полосы различных групп и сроков созревания. Направления селекции и современные требования к сортам сливы и алычи в средней полосе.

Слива домашняя (Prunus Domestica) сем. Розовые, подс. Сливовые, род Слива. От Евроазиатской группы сортов, получена от скрещивания Терна и Алычи. Культурные сорта гексаплоидны. 5 сортотипов: 1)венгерки – продолговато-овальные, синие, восковой налет. На чернослив – Венгерка итальянская. 2)ренклод – крупные, круглые, десертные. 3)мирабели – мелкие, круглые, желтые. 4)яичные сливы – яйцевидные, овальные, разные цвета. 5)дамасцены – ложные терносливы. Сорт Тульская черная. В селекции: скрещивание в пределах вида. Сорта средней полосы: Народная селекция: Венгерка московская, Скороспелка красная, Тульская черная. Селекционные: Раннеспелые: Волжская красавица, Заречная ранняя, Ника, Стартовая, Утро, Фиолетовая. Среднеспелые: Занятная, Ренклод колхозный, Ренклод советский, Синий дар. Этюд. Поздние: Алексий, Болховчанка, Витебская поздняя, память Тимирязева. Модель сорта: морозоуст-ть дерева -40, почек -35, урожайность алычи гибридной, сливы уссурийской>25 т/га, сливы дом.>20 т/га. Скороспелость сливы дом 4-5 лет, остальных – 2-4 года. Устойчивость к болезням: клястероспориоз, шарка. Плоды>40г, вкус>4,5 балла, хорошо отделяющаяся косточка, неосыпаемость плодов.