1.4 Банк данных, его состав, модели баз данных

Банк данных (БнД) – это система специальным образом организованных данных (баз данных), программных, технических, языковых, организационно–методических средств, предназначенных для обеспечения централизованного накопления и коллективного многоцелевого использования данных¹³.

Основные требования к БнД: интегрированность баз данных и целостность каждой из них; независимость, минимальная избыточность хранимых данных и способность к расширению. Важным условием эффективного функционирования БнД является обеспечение защиты данных от несанкционированного доступа или случайного уничтожения хранимых

данных.

Любой банк данных в своем составе всегда содержит следующие два

основных компонента: базу данных (БД), которая есть не что иное, как даталогическое представление информационной модели предприятия, и систему управления базой данных (СУБД), с помощью которой реализуются

централизованное управление данными, хранимыми в базе, доступ к ним и

поддержание их в состоянии, соответствующем состоянию предметной области.

Базы данных создаются в БнД предприятия для решения на ПК задач управления производством. Для программной реализации работ с БД создаются вспомогательные программы их структур, справочников и файлов, печати и др.

Центральную роль в функционировании банка данных выполняет система управления базой данных (СУБД).

СУБД – это пакет программ, обеспечивающих поиск, хранение, корректировку данных, формирование ответов на запросы. Система обеспечивает сохранность данных, их конфиденциальность, перемещение и связь с другими программными средствами. Основные функции СУБД: непосредственное управление данными во внешней памяти; управление буферами оперативной памяти; управление транзакциями; журнализация; языки БД¹⁴.

2. Основная информация и текущее состояние предприятия

2.1 Основная информация о предприятии

Открытое акционерное общество «Молкомбинат Сибирский»  создано и функционирует в соответствии с Гражданским кодексом Российской Федерации и Федеральным законом Российской Федерации "Об акционерных обществах" от 26.12.1995 N 208–ФЗ.

Расшифровка кодов общесоюзных классификаторов технико-экономической информации (ок тэи)

1. Общероссийский классификатор предприятий и организация (ОКПО) –13676118;

2. Общероссийский классификатор объектов административно – территориального деления (ОКАТО) – 5040138600;

3. Общероссийский классификатор органов государственной власти и управления (ОКОГУ) – 43013;

4. Общероссийский классификатор видов экономической деятельности (ОКВЭД):

• 51.33.1 Оптовая торговля молочными продуктами;

• 51.33 Оптовая торговля молочными продуктами, яйцами, пищевыми маслами и жирами;

• 52.27.11 Розничная торговля молочными продуктами;

• 15.5 Производство молочных продуктов;

• 15.51.1   Производство цельномолочной продукции;

• 15.51.13 Производство кисломолочной продукции;

• 15.51.14 Производство творога и сырково – творожных изделий;

• 15.51.5 Производство сгущенных молочных продуктов и молочных продуктов, не включенных в другие группировки;

• 15.51.2 Производство молока, сливок и других молочных продуктов в твердых формах;

• 15.51.3 Производство коровьего масла;

• 15.51.4 Производство сыра;

• 15.52 Производство мороженого;

• 15.81 Производство хлеба и мучных кондитерских изделий недлительного хранения.

5. Общероссийский классификатор форм собственности (ОКФС): 16 – ЧАСТНАЯ СОБСТВЕННОСТЬ;

6. Общероссийский классификатор организационно правовых форм (ОКОПФ): 47 – ОТКРЫТЫЕ АКЦИОНЕРНЫЕ ОБЩЕСТВА.

Сегодня ОАО «Молкомбинат Сибирский» выпускает полный спектр молочной и цельномолочной продукции, занимается производством масла сливочного и является производителем сухого молока, а так же собственных сыров, в том числе твердые сычужные сыры.

ОАО "Молкомбинат Сибирский" является градообразующим предприятием поселка Суздалка Доволенского района Новосибирской области, находящегося в 300 километрах от Новосибирска. Благодаря большому объёму производства, молочный завод,  на сегодняшний день, предоставляющий рабочие места большей части населения Суздалки, помимо жителей самого села, обеспечивает работой и специалистов из соседних сёл. Также стоит отметить значительное влияние молкомбината на бюджет Доволенского района, более двадцати процентов которого – это налоговые отчисления молочного завода.

Молкомбинат занимается производством: Сливочного масла, молока, сливок и других молочных продуктов твердых форм; молочных продуктов; сыра; цельномолочной продукции; обработанного жидкого молока; сметаны и жидких сливов; кисломолочной продукции; творога и сырково–творожных изделий; коровьего масла; сгущенных молочных продуктов и молочных продуктов, не включенных в другие группировки; мороженого.

Перечень основных документов предприятия:

• Организационные документы – устав, структура и штатная численность аппарата управления, штатное расписание, правила внутреннего трудового распорядка, должностная инструкция работнику;

• Распорядительные документы – приказ, распоряжение, указание, инструкция;

• Информационно–справочные документы – протокол, акт, письмо, заявление, справка, сводка, отзыв, список, перечень, докладная и объяснительная записки;

• Кадровые документы: трудовые договоры с работниками, правила и инструкции по охране труда, график отпусков, положение о защите личных сведений сотрудников, книга учета движения трудовых книжек и приложений к ним, приходно–расходная книга регистрации бланков трудовых книжек и приложений к ним, табель учета рабочего времени.