- •7 Безопасность жизнедеятельности
- •7.1 Безопасность жизнедеятельности в производственной сфере
- •7.1.1 Санитарный класс и размеры санитарно-защитной зоны
- •7.1.2 Основные требования к конструкции здания, вспомогательным
- •7.2 Вредные и опасные факторы физического, химического и биологического происхождения на проектируемом объекте
- •7.2.1 Характеристики сырья, опасностей и вредностей. Токсичность веществ
- •7.2.2 Взрывопожарные свойства применяемых веществ
- •7.2.3 Неблагоприятные факторы производства
- •7.2.4 Опасные места производства
- •7.2.5 Анализ потенциальных опасностей
- •7.3 Мероприятия по охране труда и безопасности жизнедеятельности
- •7.3.1 Герметичность оборудования и ее контроль
- •7.3.2 Ограждения, блокировочные и предохранительные устройства
- •7.3.3 Классификация производства по взрывной,
- •7.3.4 Классификация помещений по опасности поражения рабочего персонала
- •7.3.5 Расчет заземляющего контура
- •7.3.6 Расчет общеобменной вентиляции
- •7.3.7 Расчет общего освещения
- •7.3.8 Гигиена труда, спецодежда, индивидуальные средства защиты
7.3.8 Гигиена труда, спецодежда, индивидуальные средства защиты
В пищевой промышленности значение требований санитарии и гигиены особенно велико. Качество продукции и ее безвредность для потребителей непосредственно зависит от строгого соблюдения технологических, гигиенических и санитарных режимов производства. Поэтому значение основ производственной и личной гигиены, а также производственной санитарии необходимо всем без исключения работникам пищевых производств. Контроль за выполнением санитарных требований и правил осуществляют санитарно-эпидемиологические станции через санитарных инспекторов и врачей.
На фабрике организован надлежащий учет и контроль за выдачей работникам спецодежды, спецобуви и других средств индивидуальной защиты в надлежащие сроки. В ОАО «Кондитерская фирма «ТАКФ» проводится механическая стирка и ремонт спецодежды. В конце рабочего дня (смены) специальная одежда работников, занятых на операциях, сопровождающихся пылевыделением (крахмальная пыль), подвергается обеспыливанию в специальной камере. При проведении работ, связанных с интенсивными пыле- и газовыделениями, при условии невозможности обеспечения техническими средствами предельно допустимых концентраций вредных веществ в рабочей зоне, работники обеспечиваются средствами индивидуальной защиты органов дыхания (респираторами), которые соответствуют требованиям вышеназванных действующих государственных стандартов ССБТ.