- •Курсовая работа
- •Содержание
- •Глава 1. Теоритические основы эффективности производства продукции.... 5
- •Глава 2. Организационно - экономическая характеристика оао Плодопитомнический совхоз «Тимирязевский» ……………………………. 14
- •Глава 3. Пути повышения экономической эффективности производства молока в оао Плодопитомнический совхоз «Тимирязевский» Верещагинского района Пермского края……………………………………26
- •Введение
- •Глава 1. Теоретическое обоснование экономической эффективности производства
- •1.2. Показатели экономической эффективности.
- •Глава 2. Характеристика современного состояния хозяйства.
- •2.1. Месторасположение и природно-экономические условия
- •Экономическая характеристика оао Плодопитомнический совхоз «Тимирязевский»
- •2.3. Анализ производства продукции
- •Глава 3. Пути повышения экономической эффективности производства молока в оао Плодопитомнический совхоз «Тимирязевский» Верещагинского района Пермского края
- •3.1 Планирование объемов молока
- •3.2 Себестоимость, как фактор эффективности производства
- •3.3 Экономический эффект от предложений
- •Заключение
- •Список использованной литературы
Заключение
Правильная организация и учет продукции молочного скотоводства имеет большое значение в хозяйственной и финансовой деятельности сельскохозяйственных предприятий. Строжайшее соблюдение договорной дисциплины, правильно организованный учет продукции требует постоянного точного фиксирования. Решать эти вопросы предстоит товаропроизводителям сельскохозяйственной продукции.
Одним из товаропроизводителей сельскохозяйственной продукции в Пермском крае является Плодопитомнический совхоз «Тимирязевский». Оно обладает мощной производственной базой, является одним из ведущих хозяйств области.
Для улучшения показателей финансово-хозяйственной деятельности предприятия важную роль играет бухгалтерский учет. В целом он отвечает предъявленным требованиям , но как свидетельствуют данные третей главы, имеется ряд недостатков:
- первичные документы заполняются с неточностями, исправлениями, не всегда проставлены подписи ответственных лиц;
- не всегда выполняется график документооборота;
Для ликвидации указанных недостатков предлагается обязать работников бухгалтерии:
1) Усилить контроль за ведением первичного и сводного учета .
2) Выполнять график документооборота .
Анализ, представленный в дипломной работе показал, что производство молока в ОАО Плодопитомнический совхоз «Тимирязевский» является экономически выгодным. Цены реализации покрывают вложенные в производство молока затраты. Таким образом, для повышения эффективности производства молока в хозяйстве важно изыскать внутренние резервы снижения себестоимости и увеличения валового производства молока, укрепление кормовой базы.
Основным источником резервов увеличения производства молока является рост продуктивности коров, выполнение плана по среднегодовому продуктивному поголовью, недопущение потерь от падежа и рациональное использование коров при содержании . Также рост продуктивности может быть достигнут за счет недопущения потерь из-за яловости маточного поголовья, обеспечение выполнения плана по породности скота и улучшения содержания животных.
Список использованной литературы
Анализ хозяйственной деятельности предприятия /Под ред. Г.В. Савицкой. – Мн.: Тетра Систем, 2007.-688 с.
Баканов М.И., Шеремет А.Д. Теория экономического анализа: Учебник. – М.: Финансы и статистика, 2008.- 412с.
Дугин П.М. , Шевцов Р.П. “Эффективность производства молока”. Москва Нива России 2006 год.
Абдымаликов К. “Интенсификация и экономическая эффективность производства молока” Молочное и мясное скотоводство 2005 год №1
Алборов Р.А. “Оценка производственных запасов и снижение себестоимости продукции в условиях рынка” // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий 2006 год № 1.
Завгородний В.И. , Молофеев Т.Г. “Анализ хозяйственной деятельности сельскохозяйственных предприятий // Москва Агропромиздат 2007.
Кованов С.И., Свободин В.А. Экономические показатели деятельности сельскохозяйственных предприятий: Справочник. – М.: ВО «Агропромиздат», 2005.
Минаков В.Е, Экономика сельского хозяйства. – М.: 2007.
Голубев А.В., Мухамеджанов Р.М. Внутренние резервы повышения эффективности сельскохозяйственного производства. // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. – 2006. - №6.
Никитенко А. А. Организация производства в сельскохозяйственных предприятиях. -М: Агропромиздат, 2005.
Попов А.А. Организация сельскохозяйственного производства.-М.,2008.
В.Фисинин. Успехи и проблемы Российского животноводства//Животноводство России. – 2008. - № 1.
Экономика отраслей АПК/И.А. Минаков, Н.И.Куликов, О.В. Соколов ид.; Под ред. И.А. Минакова.-М.:КолосС, 2004.
Приложение 1
Таблица 1. - Характеристика размеров предприятия.
Показатели |
Годы |
Отклонение 2011г. от 2009г., % |
||
2009 |
2010 |
2011 |
||
Валовая продукция, тыс. руб. |
976 |
1022 |
1315 |
134,7 |
Товарная продукция, тыс. руб. |
198 |
205 |
213 |
107,5 |
Стоимость основных средств, тыс. руб. |
7496 |
7522 |
7845 |
104,6 |
Общая земельная площадь, га В том числе: |
1471 |
1471 |
1471 |
100 |
Площадь с/х угодий, га |
849 |
849 |
952 |
112,1 |
Общая посевная площадь, га |
674 |
586 |
702 |
104,1 |
Среднегодовая численность работников, чел. |
104 |
76 |
82 |
78,8 |
Поголовье скота, усл. гол. |
307 |
302 |
310 |
100,9 |
Приложение 2
Таблица 1. - Состав и структура товарной продукции, тыс. руб.
Вид продукции |
2009г |
2010г |
2011г |
2011г к 2009г, % |
|||
тыс. руб. |
% |
тыс. руб. |
% |
тыс. руб. |
% |
||
Зерновые и зернобобовые: |
279 |
7,44 |
292 |
4,88 |
254 |
3,43 |
91,03 |
Пшеница |
269 |
- |
281 |
- |
232 |
- |
86,2 |
Прочие |
10 |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
Прочая продукция растениеводства |
152 |
4,05 |
67 |
1,11 |
45 |
0,6 |
29,6 |
Итого по растениеводству |
431 |
11,49 |
359 |
6,0 |
299 |
4,04 |
69,3 |
Молоко |
2303 |
61,41 |
3856 |
64,44 |
5446 |
73,73 |
236,47 |
Мясо КРС |
892 |
23,78 |
1441 |
24,08 |
1636 |
22,15 |
183,4 |
Мясо лошадей |
- |
- |
3 |
0,05 |
- |
- |
- |
Прочая продукция животноводства |
2 |
0,05 |
40 |
0,66 |
5 |
0,06 |
250,0 |
Итого по животноводству |
3256 |
86,82 |
5346 |
89,35 |
7087 |
95,9 |
217,65 |
Прочая продукция, работы и услуги |
63 |
1,68 |
168 |
2,8 |
- |
- |
- |
Всего по хозяйству |
3750 |
100 |
5983 |
100 |
7386 |
100 |
196,96 |
Приложение 3
Таблица 1. - Показатели эффективности использования земельных ресурсов
Вид угодий |
Площадь, га |
Структура. % |
||||
2009 |
2010 |
2011 |
2009 |
2010 |
2011 |
|
Общая земельная площадь, га |
1471 |
1474 |
1368 |
100 |
100 |
100 |
всего с/х. угодий, га |
952 |
952 |
952 |
64,7 |
64,7 |
69,6 |
В т.ч. пашня |
655 |
658 |
655 |
44,5 |
44,6 |
47,8 |
сенокосы |
78 |
78 |
78 |
5,3 |
5,29 |
5,7 |
пастбища |
116 |
113 |
113 |
7,88 |
7,66 |
8,2 |
Лесные массивы |
519 |
519 |
519 |
35,28 |
35,21 |
37,9 |
Таблица 2.- Анализ обеспеченности и использования трудовых ресурсов.
Показатели |
Годы |
2011г. к 2009г., % |
||
2009 |
2010 |
2011 |
||
Среднегодовая численность работников, занятых в с/х производстве |
64 |
60 |
49 |
76,5 |
Количество работников на: |
- |
- |
- |
- |
100 га пашни, чел. |
10 |
9 |
7 |
70,0 |
100 га с/х угодий, чел. |
7 |
6 |
5 |
71,4 |
Отработано ч/дн за год на 1 работника |
253 |
279 |
301 |
118,9 |
Нагрузка пашни на 1 работника, га |
10,2 |
10,9 |
13,36 |
130,9 |
Коэффициент использования рабочего времени |
0,87 |
0,96 |
1,04 |
119,5 |
Приложение 4
Таблица . - Анализ обеспеченности и эффективности использования основных производственных фондов.
Показатели |
Годы |
2011г. к 2009г.,% |
||
2009 |
2010 |
2011 |
||
Стоимость ОПФ, тыс. руб. |
25900 |
24559 |
28100 |
108,4 |
Площадь с/х угодий, га |
952 |
952 |
952 |
100 |
Стоимость валовой продукции, тыс. руб. |
976 |
1022 |
1315 |
134,7 |
Среднегодовая численность рабочих, чел. |
64 |
60 |
49 |
76,5 |
Фондовооруженность, тыс. руб./чел. |
404,6 |
409,3 |
573,5 |
141,7 |
Фондоотдача, руб. |
0,037 |
0,041 |
0,046 |
124,3 |
Фондоемкость, руб. |
26,53 |
24,03 |
21,36 |
80,5 |
Фондообеспеченность, тыс. руб. |
27,2 |
25,8 |
29,5 |
108,4 |
Приложение 5
Таблица. - Основные экономические показатели деятельности предприятия.
Показатели |
Годы |
2011г. к 2009г., % |
||
2009 |
2010 |
2011 |
||
Выручка от реализации продукции (работ, услуг), тыс. руб. |
4475 |
5597 |
7180 |
160,4 |
Себестоимость реализованной продукции (работ, услуг), тыс. руб. |
3900 |
5303 |
6156 |
157,8 |
Прибыль от продаж, тыс. руб. |
575 |
294 |
1024 |
178,0 |
Прибыль (убыток) до налогообложения, тыс. руб. |
894 |
637 |
1466 |
163,9 |
Чистая прибыль (убыток), тыс. руб. |
894 |
637 |
1466 |
163,9 |
Уровень рентабельности, % |
19,97 |
11,38 |
20,41 |
102,2 |
Приложение 6
Таблица 1. - Анализ валового надоя молока.
Показатели |
Годы |
2011г. к 2009г., % |
||
2009 |
2010 |
2011 |
||
Среднегодовое поголовье коров, гол. |
120 |
130 |
152 |
126,6 |
Валовой надой молока, ц |
5429 |
6607 |
7482 |
137,8 |
Удой молока на одну корову, ц |
45,24 |
50,82 |
49,22 |
108,7 |
Таблица 2. - Динамика себестоимости продукции животноводства.
Виды продукции |
Получено продукции, ц |
Себестоимость 1 ц, руб. |
Себестоимость всего, тыс. руб. |
Себестоимость 2011г к 2009г, % |
||||||
2009 |
2010 |
2011 |
2009 |
2010 |
2011 |
2009 |
2010 |
2011 |
||
Молоко |
5429 |
6607 |
7482 |
385,92 |
513,52 |
649,56 |
2265 |
3626 |
4860 |
214,5 |
Прирост КРС |
385 |
340 |
320 |
4693,5 |
6202,94 |
8578,12 |
1807 |
2109 |
2745 |
151,9 |
Приложение 7
Таблица1. - Анализ финансовых результатов производства молока.
Показатель |
Годы |
2011г. к 2009г., % |
||
2009 |
2010 |
2011 |
||
Выручка, тыс. руб. |
2303 |
3856 |
5446 |
236,4 |
Полная себестоимость, тыс. руб. |
2265 |
3626 |
4860 |
214,5 |
Чистая выручка, тыс. руб. |
38 |
230 |
586 |
1542,1 |
Уровень рентабельности, % |
1,65 |
5,9 |
10,7 |
648,4 |
Таблица 2. - Структура затрат на производство молока
Показатели |
2009г. |
2010г. |
2011г. |
|||
Всего, тыс. руб. |
На единицу, руб. |
Всего, тыс. руб |
На единицу, руб |
Всего, тыс. руб |
На единицу, руб |
|
Затраты всего |
9023 |
497,99 |
12486 |
753,7 |
13251 |
887,78 |
В т. Ч. Оплата труда |
1568,7 |
87,6 |
2480,4 |
149,7 |
7188,3 |
481,6 |
Корма |
4302,9 |
237,5 |
4674,6 |
282,2 |
4258,8 |
285,3 |
Содержание основных средств |
2015,1 |
111,2 |
5330,7 |
321,8 |
1803,9 |
120,9 |
Прочие |
1136,3 |
62,69 |
- |
- |
- |
- |
Приложение 8
Таблица 1. - Структура и себестоимость молока
Показатели |
2009г. |
2010г. |
2011г. |
|||
Руб. |
% |
Руб. |
% |
Руб. |
% |
|
Затраты всего |
497,99 |
100 |
753,7 |
100 |
887,78 |
100 |
в т. Ч. Оплата труда на единицу продукции, руб. |
87,6 |
17,6 |
149,7 |
19,9 |
481,6 |
54,3 |
Корма на единицу продукции, руб. |
237,5 |
47,7 |
282,2 |
37,4 |
285,3 |
32,1 |
Содержание основных средств на единицу продукции, руб. |
111,2 |
22,3 |
321,8 |
42,2 |
120,9 |
13,6 |
Прочие |
62,69 |
12,6 |
- |
- |
- |
- |
Таблица 2. - Эффективность использования кормов по молоку
Показатели |
2011 год |
Валовое производство молока, ц |
14926 |
Расход кормов: по плану на 1 кг продукции, к.ед. |
1,08 |
По плановым нормам на фактич. Продукцию, к.ед. |
16120 |
Фактически на 1 кг продукции, к.ед. |
1,3 |
Фактически на всю продукцию, к.ед. |
19344 |
Отклонения от плана на всю продукцию, к.ед. |
+3224 |
Экономия или перерасход, % |
20 |
Себестоимость 1 к.ед., руб. |
220,16 |
Экономия (-), перерасход (+), руб. |
709796 |
Приложение 9
Таблица 1. – Затраты на производство молока.
Наименование предприятия |
МОЛОКО |
|||
2009г. |
2010г. |
% |
2011г. |
|
ОАО ППСТ Тимирязевский |
636,4 |
1032,89 |
162,3 |
1074,68 |
ОАО Первомайское |
753,71 |
887,78 |
117,8 |
800,73 |
ЗАО СХП Ленинское |
588,44 |
883,69 |
150,2 |
952,87 |
ООО АгроСепыч |
672,18 |
936,52 |
139,3 |
920 |
ООО АП Соколово |
596,87 |
638,93 |
107 |
780 |
ООО АФ Галинское |
811,41 |
1025,44 |
126,4 |
1240 |
ООО Заполье |
632,38 |
974,63 |
154,1 |
918 |
ООО АП Заря Путино |
617,85 |
878,07 |
142,1 |
1038 |
ООО Россоха |
426,79 |
644,95 |
151,1 |
874 |
ВСЕГО: |
675,26 |
914,26 |
135,4 |
977 |
Таблица 2. - Реализация продукции молока
Показатели |
Цельное молоко |
Молоко после переработки |
||||
2009г. |
2010г. |
2011г. |
2009г. |
2010г. |
2011г. |
|
Количество реализованного молока, ц. |
8014 |
13737 |
14600 |
8754 |
1218 |
- |
Себестоимость реализованной продукции, тыс. руб. |
3991 |
12155 |
12600 |
6106 |
1329 |
- |
Выручка от реализации, тыс. руб. |
6577 |
10963 |
15444 |
7143 |
770 |
- |
Финансовый результат (прибыль +, убытки -), тыс. руб. |
+2586 |
-1192 |
+2844 |
+1037 |
-559 |
- |
Уровень рентабельности, % |
64,8 |
-9,8 |
22,6 |
16,98 |
-42,06 |
- |
Приложение 10
Таблица 1.- Показатели производительности труда в молочном животноводстве
Показатели |
2009 г. |
2010 г. |
2011г. |
Базисные индексы,% |
||
2009г. |
2010г. |
2011г. |
||||
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
Среднегодовое поголовье коров, гол. |
560 |
520 |
520 |
100 |
92,9 |
92,9 |
Работало доярок, чел. |
32 |
32 |
32 |
100 |
100 |
100 |
Нагрузка 1 доярку, гол. |
18 |
16 |
16 |
100 |
88,9 |
88,9 |
Произведено молока, ц |
18119 |
16566 |
14926 |
100 |
91,4 |
82,4 |
Среднегодовой удой, кг |
3505 |
3327 |
3385 |
100 |
94,9 |
96,6 |
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
Получено молока на 1 доярку, ц |
566 |
518 |
466 |
100 |
91,5 |
82,3 |
Прямые затраты труда, тыс. чел.-час |
94 |
85 |
68 |
100 |
90,4 |
72,3 |
в т.ч. на 1 среднегодовую голову, чел. |
167,86 |
163,46 |
130,77 |
100 |
97,4 |
77,9 |
на 1 ц молока, чел.- час. |
5,19 |
5,13 |
4,56 |
100 |
98,8 |
87,9 |
Таблица 2.- Наличие и обеспеченность кормами в 2011 году
Корма |
Норматив |
Фактически |
Обеспеченность,% |
||
ц |
ц к.ед. |
ц |
ц к.ед. |
||
Концентраты |
5151 |
5151 |
4600 |
4600 |
89,3 |
Грубые: |
|
3764 |
|
1636 |
43,5 |
в т.ч. сено |
7925 |
3566 |
3230 |
1454 |
40,77 |
солома |
991 |
198 |
912 |
182 |
91,9 |
Сочные: |
|
10897 |
|
13108 |
120,3 |
в т.ч. силос |
24474 |
4161 |
42763 |
7269 |
174,7 |
корнеплоды |
8805 |
792 |
- |
- |
- |
Зеленый корм |
33020 |
5944 |
32442 |
5839 |
98,2 |
Всего: |
|
19812 |
|
19344 |
97,64 |
Затраты кормов на 1 корову, ц к.ед. |
|
38,1 |
|
37,2 |
|