Білий осад
Жовтий осад
Червоний осад
Цегляний осад
Блідо-рожевий
Вкажіть, яким методом проводять кількісне визначення натрію цитрату:
Іонообмінної хроматографії
Паперової хроматографії
Рідинної хроматографії
Газової хроматографії
Тонкошарової хроматографії
Вкажіть, структурними елементами яких речовин є α-амінокислоти:
Білків
Жирів
Вуглеводів
Білків та жирів
Вуглеводів та жирів
Вкажіть, з чим γ-амінокислоти не вступають в реакцію:
Купруму сульфатом
Іншою амінокислотою
Новокаїном
Гліцином
Аланіном
Вкажіть, яке забарвлення утворюють усі амінокислоти при нагріванні з нінгідрином:
Синьо-фіолетове
Червоне
Зелене
Жовте
Рожеве
Вкажіть, з якою речовиною усі амінокислоти утворюють синьо-фіолетове забарвлення при нагріванні:
Нінгідрином
Еринітом
Новокаїном
Метіоніном
Аміналоном
Вкажіть титрант кількісного визначення амінокислот за методом Серенсена:
NaOH
Cu(OH)2
MgCl2
CaSO4
HCl
Ідентифікація кислоти глутамінової визначають за фізичними константами Вкажіть їх:
Температура плавлення, питоме обертання
Температура затвердіння
Температура кипіння, запах
Питоме обертання, смак
Усе вище зазначене
Вкажіть, який реактив використовують для ідентифікації амінокислот:
Нінгідрин
Хромотропову кислоту
Формальдегід
Кислоту саліцилову
Загальноалкалоїдні реактиви
Вкажіть функціональну групу, яка зумовлює основні властивості амінокислот:
Первинна аміногрупа
Імідна
Нітрозогрупа
Нітрогрупа
Сульфгідринна
Вкажіть атом, який містять молекули препарату, для якого може бути використане кількісне визначення методом к'єльдаля:
Азоту
Цинку
Вуглецю
Сірки
Кисню
Вкажіть, внаслідок наявності яких груп амінокислоти мають амфотерний характер:
─ COOH та ─ NH2
─ OH
─ NH2
─ OH та ─ NH2
─ COOH
Вкажіть, у чому аліфатичні амінокислоти частіше нерозчинні:
У хлороформі
У гарячій воді
У неорганічних розчинниках
У холодній воді
Розчиняється в усіх розчинниках
Вкажіть, у чому аліфатичні амінокислоти розчиняються:
Воді
Спирті
Ефірі
Хлороформі
Розчиняються в усіх розчинниках
Усі амінокислоти мають амфотерний характер, тому утворюють солі Вкажіть, з якими речовинами:
Як з кислотами, так і з лугами
Лугами
Кислотами
Нерозчинними основами
Як з кислотами, так і з нерозчинними основами
Вкажіть метод визначення азоту в органічних сполуках:
К'єльдаля
Мора
Фольгарда
Нітритометрія
Меркуратометрія
Під час сплавлення кислоти глутамінової з резорцином у присутності концентрованої сірчаної кислоти утворюється плав. Вкажіть, якого кольору:
Червоного кольору
Фіолетового кольору
Білого кольору
Жовтого кольору
Зеленого кольору
Вкажіть індикатор кількісного визначення кислоти глутамінової за методом алкаліметрії:
Бромтимоловий синій
Метиловий червоний
Тимоловий червоний
Фенолфталеїн
Метиленовий синій
Вкажіть, при яких захворюваннях у медицині використовують кислоту глутамінову:
ЦНС
Органів травлення
При переломах
При алкоголізмі
Органів дихання
Вкажіть, як добувають глутамінову кислоту:
Гідролізом білкових речовин
Гідролізом глюкози
Гідролізом аскорбінової кислоти
Плавленням каучуку
Усіма зазначеними методами
Вкажіть, за утворенням чого при аналізі бензоату натрію реакцією з розчином заліза (ІІІ) хлориду можна виявити бензоат-іон:
Жовто-рожевого (тілесного) осаду
Зеленого забарвлення
Білого осаду
Фіолетового осаду
Синього забарвлення
Укажіть, що відбувається при введенні карбоксильної групи в ароматичний вуглеводень
Знижується токсичність сполуки, але одночасно з’являється припікаючи дія
Знижується токсичність і тільки потім з’являється припікаючи дія
Підвищується токсичність
Припікаючи дія взагалі не з’являється
Підвищується токсичність, але одночасно з’являється припікаючи дія
Укажіть, як отримують кислоту бензойну
Шляхом окислення толуолу
Взаємодією кислоти саліцилової з натрію гідрокарбонатом
Ацетилуванням кислоти саліцилової оцтовим ангідридом
Взаємодією кислоти саліцилової з кетеном
Розчиненням натрію бензоату в розчині соди
Укажіть, який реактив додали до кислоти бензойної, якщо випав рожево-жовтий осад