Тема 3. Возрастные особенности пищеварения, обмена веществ и терморегуляции.

Мотивация изучения темы: система пищеварения ребёнка обладает рядом существенных особенностей, отличающих её от системы пищеварения у взрослого. Это обусловлено как недоразвитием важнейших структурных элементов в морфологическом и функциональном отношении, так и тем, что система пищеварения ребёнка, особенно первых месяцев жизни, характеризуется чёткой возрастной специализацией к определённому виду и форме питания.

Цели занятия.

Общая цель: изучение темы направлено на формирование компетенций (ПК- 16; ПК – 17)

Конкретные цели и задачи:

После изучения темы студент должен:

Знать особенности системы пищеварения ребёнка, обусловленные чёткой возрастной специализацией.

Уметь провести анализ изменения функционирования желудочно-кишечного тракта, обмена веществ и терморегуляции в различные возрастные периоды.

Владеть навыками определения состояния системы пищеварения, обмена веществ и терморегуляции для своевременной диагностики заболеваний и патологических состояний.

Вопросы, изученные на предшествующих дисциплинах и необходимых для освоения темы:

1. Морфофункциональные особенности пищеварительной системы новорожденных и детей грудного возраста ( каф. анатомии человека, каф. гистологии и эмбриологии).

2. Гидролитические ферменты и реакции гидролиза ( каф. общ.химии).

3. Транспорт веществ через мембраны ( каф. физики).

Задания для самостоятельной подготовки к практическому занятию:

Вопросы для самоподготовки

1. Морфофункциональные особенности системы пищеварения новорожденных и детей грудного возраста.

2. Особенности секреторной функции пищеварительной системы детей разного возраста.

3. Особенности моторной функции пищеварительной системы детей разного возраста.

4. Возрастные особенности обмена веществ и энергии у детей.

5. Возрастные особенности терморегуляции у детей.

Задания для СРС во внеучебное время:

1. Составить таблицу состава и действия пищеварительных соков детей грудн ого возраста по схеме:

Пищеварительный сок	ферменты	рН	На какие продукты действует фермент
Пример: слюна	Амилаза Мальтаза	7 – 7,5	углеводы

2. Составить таблицу суточной потребности в энергии для детей разного возраста по схеме:

Возраст	Всего в сут. (ккал)
До 1 года
1,5 – 2 года
3 – 4 года
5 – 6 лет
9 – 10 лет
14 – 17 лет

Вопросы для самоконтроля подготовки к практическому занятию:

1. Чем обусловлено различие системы пищеварения детей от системы пищеварения взрослых?

2. Какой тип пищеварения характерен для новорождённых и детей грудного возраста?

3. Какова активность амилазы слюны у новорождённых?

4. Отличается ли активность ферментов и кислотность желудочного сока у новорождённых ?

5. Какое действие оказывает липаза желудочного сока у грудных детей?

6. К какому периоду завершается функциональное созревание поджелудочной железы?

7. Потребности в белках, жирах, углеводов и минеральных солей у детей разного возраста.

8. К какому периоду жизни завершается формирование аппарата терморегуляции.

9. Каков механизм регуляции ЖКТ у новорождённых и грудных детей?

10. С какими сформированными безусловными рефлексами рождается ребёнок?