Добавил:
Upload
Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз:
Предмет:
Файл:Microbiology.doc
X
- •Е.А.Кузнецова
- •302020, Г.Орёл, ул. Наугорское шоссе, 29
- •Содержание
- •История развития микробиологии
- •Часть I краткая характеристика микроорганизмов и основные методы микробиологических исследований
- •Глава 1
- •Бактерии
- •Мицелиальные грибы
- •Глава 2
- •Ведение лабораторных записей
- •Глава 3
- •Глава 4
- •Принципы составления сред для культивирования микроорганизмов
- •Условия культивирования микроорганизмов
- •Аэрация
- •Способы культивирования аэробных микроорганизмов
- •Способы культивирования анаэробных микроорганизмов
- •Температура
- •Глава 5
- •Выделение чистой культуры из одной клетки
- •Определение чистоты выделенной культуры
- •Часть 2 лабораторный практикум
- •Общие сведения
- •1.3.Практическая часть.
- •1.3.1.Знакомство с правилами работы с микроскопом.
- •1.3.2.Исследование живых клеток микроорганизмов .
- •1.3.2.1.Методика выполнения работы.
- •1.3.2.2. Оформление работы.
- •1.4. Контрольные вопросы.
- •Общие сведения
- •2.3.Практическая часть.
- •2.3.1. Методика выполнения работы.
- •2.3.2. Оформление работы.
- •Контрольные вопросы.
- •Общие сведения
- •3.3.Практическая часть.
- •3.3.1.Окраска микроорганизмов по Грамму.
- •3.3.1. 1.Методика выполнения работы
- •3.3.1.2. Оформление работы.
- •3.3.2. Выявление кислотоустойчивости у бактерий.
- •3.3.2. 1.Методика выполнения работы
- •3.3.2.2. Оформление работы.
- •3.3.3. Негативный способ окраски препаратов.
- •3.3.3. 1.Методика выполнения работы
- •3.3.3.2. Оформление работы.
- •Контрольные вопросы.
- •Общие сведения
- •4.3.Практическая часть
- •4.3.1. Окраска включений клеток микроорганизмов.
- •4.3.1. 1.Методика выполнения работы
- •4.3.1.2. Оформление работы.
- •4.3.2.Окраска спор у бактерий.
- •4.3.2. 1.Методика выполнения работы
- •4.3.1.2. Оформление работы.
- •Контрольные вопросы.
- •Общие сведения
- •5.3. Практическая часть
- •5.3.1.Методика выполнения работы
- •5.3.2. Оформление работы.
- •5.4.Контрольные вопросы.
- •Общие сведения
- •6.3. Практическая часть
- •6.3.1.Методика выполнения работы
- •6.3.2. Оформление работы.
- •. Контрольные вопросы.
- •Общие сведения
- •7.3. Практическая часть
- •7.3.1.Методика выполнения работы
- •7.3.2. Оформление работы.
- •Контрольные вопросы.
- •Общие сведения
- •8.3. Практическая часть
- •8.3.1.Методика выполнения работы
- •8.3.2. Оформление работы.
- •8.4.Контрольные вопросы
- •Общие сведения
- •9.3. Практическая часть
- •9.3.1.Методика выполнения работы
- •9.3.2. Оформление работы.
- •9.4.Контрольные вопросы
- •Общие сведения
- •Практическая часть
- •10.3.1.Методика выполнения работы
- •10.3.2. Оформление работы.
- •10.4.Контрольные вопросы
- •Практическая часть
- •11.3.1.Методика выполнения работы
- •Практическая часть
- •12.3.1.Методика выполнения работы
- •12.3.2. Оформление работы.
- •12.4.Контрольные вопросы
- •Практическая часть
- •13.3.1.Методика выполнения работы
- •13.3.2. Оформление работы.
- •13.4.Контрольные вопросы
- •Практическая часть
- •14.3.1.Методика выполнения работы
- •14.3.2. Оформление работы.
- •14.4.Контрольные вопросы
- •Общие сведения
- •Практическая часть
- •15.3.1.Методика выполнения работы
- •15.3.2. Оформление работы.
- •15.4.Контрольные вопросы
- •Общие сведения
- •Практическая часть
- •16.3.1.Методика выполнения работы
- •16.3.2. Оформление работы.
- •Контрольные вопросы
- •Рекомендуемая литература
- •Приложение Рецепты приготовления некоторых красителей и растворов.
- •Рекомендуемая литература
Рекомендуемая литература
Жвирблянская А.Ю., Бакушинская О.А. Микробиология в пищевой промышленности. М. Пищевая промышленность,1975.-501 с.
Емцов В.Т., Мишустин Е.Н. Микробиология.- М. Колос,1993.-383 с.
Руководство к практическим занятиям по микробиологии.- М. МГУ, 1983.-221 с.
Теппер Е.З., Шильникова В.К., Переверзева Г.И. Практикум по микробиологии .-М. Колос,1993.-175 с.
Мармузова Л.В. Основы микробиологии, санитарии и гигиены в пищевой промышленности.-М. ИРПО, изд.центр «Академия»,2000.-136 с.
Соседние файлы в предмете [НЕСОРТИРОВАННОЕ]