
- •Е.А.Кузнецова
- •302020, Г.Орёл, ул. Наугорское шоссе, 29
- •Содержание
- •История развития микробиологии
- •Часть I краткая характеристика микроорганизмов и основные методы микробиологических исследований
- •Глава 1
- •Бактерии
- •Мицелиальные грибы
- •Глава 2
- •Ведение лабораторных записей
- •Глава 3
- •Глава 4
- •Принципы составления сред для культивирования микроорганизмов
- •Условия культивирования микроорганизмов
- •Аэрация
- •Способы культивирования аэробных микроорганизмов
- •Способы культивирования анаэробных микроорганизмов
- •Температура
- •Глава 5
- •Выделение чистой культуры из одной клетки
- •Определение чистоты выделенной культуры
- •Часть 2 лабораторный практикум
- •Общие сведения
- •1.3.Практическая часть.
- •1.3.1.Знакомство с правилами работы с микроскопом.
- •1.3.2.Исследование живых клеток микроорганизмов .
- •1.3.2.1.Методика выполнения работы.
- •1.3.2.2. Оформление работы.
- •1.4. Контрольные вопросы.
- •Общие сведения
- •2.3.Практическая часть.
- •2.3.1. Методика выполнения работы.
- •2.3.2. Оформление работы.
- •Контрольные вопросы.
- •Общие сведения
- •3.3.Практическая часть.
- •3.3.1.Окраска микроорганизмов по Грамму.
- •3.3.1. 1.Методика выполнения работы
- •3.3.1.2. Оформление работы.
- •3.3.2. Выявление кислотоустойчивости у бактерий.
- •3.3.2. 1.Методика выполнения работы
- •3.3.2.2. Оформление работы.
- •3.3.3. Негативный способ окраски препаратов.
- •3.3.3. 1.Методика выполнения работы
- •3.3.3.2. Оформление работы.
- •Контрольные вопросы.
- •Общие сведения
- •4.3.Практическая часть
- •4.3.1. Окраска включений клеток микроорганизмов.
- •4.3.1. 1.Методика выполнения работы
- •4.3.1.2. Оформление работы.
- •4.3.2.Окраска спор у бактерий.
- •4.3.2. 1.Методика выполнения работы
- •4.3.1.2. Оформление работы.
- •Контрольные вопросы.
- •Общие сведения
- •5.3. Практическая часть
- •5.3.1.Методика выполнения работы
- •5.3.2. Оформление работы.
- •5.4.Контрольные вопросы.
- •Общие сведения
- •6.3. Практическая часть
- •6.3.1.Методика выполнения работы
- •6.3.2. Оформление работы.
- •. Контрольные вопросы.
- •Общие сведения
- •7.3. Практическая часть
- •7.3.1.Методика выполнения работы
- •7.3.2. Оформление работы.
- •Контрольные вопросы.
- •Общие сведения
- •8.3. Практическая часть
- •8.3.1.Методика выполнения работы
- •8.3.2. Оформление работы.
- •8.4.Контрольные вопросы
- •Общие сведения
- •9.3. Практическая часть
- •9.3.1.Методика выполнения работы
- •9.3.2. Оформление работы.
- •9.4.Контрольные вопросы
- •Общие сведения
- •Практическая часть
- •10.3.1.Методика выполнения работы
- •10.3.2. Оформление работы.
- •10.4.Контрольные вопросы
- •Практическая часть
- •11.3.1.Методика выполнения работы
- •Практическая часть
- •12.3.1.Методика выполнения работы
- •12.3.2. Оформление работы.
- •12.4.Контрольные вопросы
- •Практическая часть
- •13.3.1.Методика выполнения работы
- •13.3.2. Оформление работы.
- •13.4.Контрольные вопросы
- •Практическая часть
- •14.3.1.Методика выполнения работы
- •14.3.2. Оформление работы.
- •14.4.Контрольные вопросы
- •Общие сведения
- •Практическая часть
- •15.3.1.Методика выполнения работы
- •15.3.2. Оформление работы.
- •15.4.Контрольные вопросы
- •Общие сведения
- •Практическая часть
- •16.3.1.Методика выполнения работы
- •16.3.2. Оформление работы.
- •Контрольные вопросы
- •Рекомендуемая литература
- •Приложение Рецепты приготовления некоторых красителей и растворов.
- •Рекомендуемая литература
3.3.1.2. Оформление работы.
Рассмотреть под микроскопом и зарисовать в тетради форму и сочетание микробных клеток. Отметить грамположительные и грамотрицательные бактерии. Написать отчет о проделанной работе.
3.3.2. Выявление кислотоустойчивости у бактерий.
Кислотоустойчивость - свойство характерное для микобактерий, нокардий и некоторых актиномицетов. Оно связано с особенностями химического состава клеточных стенок, главным образом с наличием в них сложных липидов и миколовых кислот. Это свойство заключается в сохранении окраски клетками этих бактерий при обработке их кислотой.
Наибольшее распространение получил способ выявления кислотоустойчивости по Циль-Нильсену.
Приборы, реактивы, посуда: микроскоп, предметные стекла, бактериологическая петля, фильтровальная бумага, капельница с водой, капельницы с растворами красителей, иммерсионное масло, стерильные пипетки, спиртовки, 5% раствор серной кислоты..
3.3.2. 1.Методика выполнения работы
На фиксированный приготовленный обычным способом мазок поместить полоску фильтровальной бумаги, обильно смочить бумагу карболовым фуксином Циля и нагреть препарат над пламенем 5 минут. Не допускать высыхания препарата, при необходимости в него добавить одну – две капли воды. Не доводить также краситель до кипения. Как только появятся пары, препарат отвести в сторону.
По окончании окрашивания и охлаждения препарата бумагу удалить, а мазок промыть слабой струей водопроводной воды до исчезновения краски в стоке. Затем препарат промокнуть фильтровальной бумагой и погрузить на 3 – 5 секунд в 5% раствор серной кислоты. Снова промыть водой, промокнуть бумагой и окрасить в течение 3 – 5 минут метиленовым синим Леффлера. Препарат тщательно промыть водой, высушить и исследовать с иммерсионной системой.
Кислотоустойчивые бактерии окрашиваются в красный цвет, а некислотоустойчивые – в синий.
3.3.2.2. Оформление работы.
Рассмотреть под микроскопом и зарисовать в тетради форму и сочетание микробных клеток. Отметить кислотоустойчивые и некислотоустойчивые бактерии. Написать отчет о проделанной работе.
3.3.3. Негативный способ окраски препаратов.
При этом способе окраски исследуют микроорганизмы в неокрашенном виде, в то время как фон препарата окрашен каким-либо веществом, которое при приготовлении мазка распределяется на стекле вокруг микробных клеток. На окрашенном фоне микробные клетки выделяются ярко обрисованными контурами. Один из наиболее распространенных способов негативной окраски – способ Бурри.
Приборы, реактивы, посуда: микроскоп, предметные стекла, бактериологическая петля, фильтровальная бумага, капельница с водой, капельницы раствором черной туши, иммерсионное масло, стерильные пипетки, спиртовки.
3.3.3. 1.Методика выполнения работы
Каплю туши поместить на хорошо обезжиренное предметное стекло , рядом с ней наносят каплю воды и в нее поместить прокаленной бактериологической петлей флору зубного налета. Обе капли быстро и тщательно перемешать . Из полученной смешанной капли приготовить мазок таким же способом, как из кефира и йогурта. Когда мазок высохнет, на него нанести каплю иммерсионного масла и рассмотреть с иммерсионной системой микроскопа. Микробные клетки обнаруживаются в виде ярко освещенных телец на темном фоне.
При негативном способе окраски микроорганизмы остаются в препаратах в живом виде (препарат не подвергается фиксации).