
- •Министерство образования и науки российской федерации
- •Выпускная
- •Ярославль 2013 г.
- •Содержание
- •Введение
- •1Теоретические вопросы конкуренции и конкурентного анализа
- •1.1 Конкуренция и её роль в современном бизнесе
- •Конкуренция в предпринимательстве
- •1.2 Методы оценки конкурентоспособности Основные методы оценки конкурентоспособности предприятия
- •Методика проведения маркетинговых исследований
- •Система методов изучения рынка
- •2 Конкурентный анализ оао «Оркла Брендс Россия» на российском рынке шоколада и шоколадных изделий
- •2.1 Характеристика оао «Оркла Брэндс Россия»
- •Филиалы оао «Оркла Брэндс Россия»
- •1.Кондитерская фабрика «им. Н.К. Крупской».
- •2. Кондитерская фабрика «СладКо» Екатеринбург.
- •3. Кондитерская фабрика «СладКо» Ульяновск.
- •4. Кондитерский комбинат «Пекарь».
- •Анализ внешней среды
- •2.3 Анализ непосредственного окружения
- •2.4 Оценка конкурентоспособности компании «Оркла Брендс Россия» на российском рынке шоколада и шоколадных изделий
- •«Объединённые кондитеры»
- •«Оркла Брендс Россия»
- •2.5 Маркетинговое исследование потребительских предпочтений продукции компании оао «Оркла Брендс Россия» в сегменте шоколадная плитка
- •Вопрос 1 «Вы любите шоколад?». На этот вопрос были получены следующие ответы:
- •Вопрос 2 «Как часто Вы покупаете шоколад?». На этот вопрос были получены следующие ответы:
- •Вопрос 3 «Какой шоколад Вы предпочитаете?». На этот вопрос были получены следующие ответы:
- •Вопрос 4 «Какие из представленных марок Вам знакомы?». На этот вопрос были получены следующие ответы:
- •Вопрос 5 «Как Вы относитесь к шоколаду данных марок?». На этот вопрос были получены следующие ответы:
- •Вопрос 6 «Шоколад каких марок Вы покупаете?». На этот вопрос были получены следующие ответы:
- •Вопрос 7 «Что Вас привлекает при выборе шоколада данных марок?». На этот вопрос были получены следующие ответы:
- •Вопрос 8 «Вы видели телевизионные ролики, рекламирующие данный шоколад?». На этот вопрос были получены следующие ответы:
- •3 Предложения по повышению уровня конкурентоспособности компании оао «Оркла Брендс Россия» на российском рынке шоколада и шоколадных изделий
- •Заключение
- •Использованные информационные источники:
- •Федеральный закон № 135-фз "о защите конкуренции" (в редакции от 29.11.2010)
- •Кабинетные исследования: основные тенденции развития рынка мороженого //Интернет: http://otherreferats.Allbest.Ru/marketing/00166098_0.Html
- •Кондитерская отрасль: состояние и некоторые прогнозы//Интернет:
2 Конкурентный анализ оао «Оркла Брендс Россия» на российском рынке шоколада и шоколадных изделий
2.1 Характеристика оао «Оркла Брэндс Россия»
Контактная информация:
191119, Санкт-Петербург ул. Социалистическая, д. 21 Тел.: 329-14-00 Факс: 329-13-74 info@orklabrands.ru
Компания «Оркла Брэндс Россия» образована в феврале 2011 года в результате слияния ОАО «Кондитерская фабрика имени Н.К. Крупской» и ОАО «Кондитерское объединение «СладКо». В декабре 2011 года завершена реорганизация акционерных обществ в форме присоединения ОАО «Кондитерское объединение «СладКо» к ОАО «Кондитерская фабрика имени Н.К.Крупской», с переименованием последнего в ОАО «Оркла Брэндс Россия». «Оркла Брэндс Россия» - часть многопрофильного концерна «Orkla», который является основным поставщиком товаров широкого потребления на скандинавском продовольственном рынке, занимает прочные позиции в Центральной и Восточной Европе, а также в России. Сегодня «Оркла Брэндс Россия» входит в пятерку лидеров кондитерской отрасли России и производит все основные виды кондитерских изделий - шоколад, конфеты, карамель, печенье, вафли на фабриках в Санкт-Петербурге и Ленинградской области, Екатеринбурге и Ульяновске. На предприятиях внедрены международные системы менеджмента качества и безопасности пищевой продукции ISO и HACCP. «Оркла Брэндс Россия» – компания с национальной дистрибуцией, продукция которой представлена на территории всей России, а также в странах СНГ. Основные бренды компании: «Слад&Ко», «Фабрика имени Крупской», «Конфи», «Волжанка», «Пекарь», «Азарт» (рис.2).
Рисунок 2 – Основные бренды
Слияние компаний - это длительный и сложный процесс, который невозможен без единого видения будущего компании и общих ценностей. Поэтому объединение стало толчком для формулировки новой Миссии и определения общих целей работы объединенной компании, которые должны быть понятны не только каждому сотруднику «Оркла Брэндс Россия», но и потребителям. Таким образом, компания определила свою миссию: «Создавая вкусные, современные, инновационные продукты, мы день за днем приносим радость в каждый дом».
Свидетельством признания высокого качества выпускаемых кондитерских изделий являются многочисленные награды и дипломы престижных российских и международных выставок и конкурсов, призы специализированных организаций. Среди них можно назвать:
2011 – по итогам Международного дегустационного конкурса «Продукт года 2011» наборы шоколадных конфет под брендом «Fluide» вошли в тройку победителей
2011 -по итогам престижного федерального конкурса «100 лучших товаров России 2011» продукция компании «Оркла Брэндс Россия» вновь вошла в сотню лучших, получив золотые и серебряные награды
2010 – ОАО «Кондитерская фабрика им.Н.К. Крупской удостоена почетного звания «Поставщик Санкт-Петербурга»
2009 год - Генеральный директор ОАО «Кондитерское объединение «СладКо» Вадим Тер-Исраелян признан Лучшим Руководителем предприятия и удостоен премии «За эффективное управление крупным производственным объединением и высокое качество выпускаемой продукции»
Доверие потребителя - основной принцип политики компании «Оркла Брэндс Россия» в области качества и безопасного выпуска продукции. Выпуск продукции качественный и безопасный на всех этапах ее производства, что подтверждается как обязательными документами, так и добровольными сертификатами. Работа предприятий компании строится на основании системы менеджмента качества (МС ИСО 9001:2008, ГОСТ Р ИСО 9001-2008 и IQ Net) и системы менеджмента безопасности пищевых продуктов ИСО 22000-2005. Ежегодная сертификация подтверждает, что система управления качеством и безопасностью пищевых продуктов применительно к разработке, производству, оптовой и розничной продаже кондитерских изделий «Оркла Брэндс Россия» соответствует требованиям российских и международных стандартов. Всю информацию, подтверждающую качество и безопасность продукта можно найти на упаковке.
«Оркла Брэндс Россия» стремится быть эффективным и честным партнером для своих работников и уделяет особое внимание вопросам управления персоналом. В компании работает 3 500 человек на всей территории России: головной офис в Санкт-Петербурге, филиалы в Екатеринбурге, Ульяновске и Ленинградской области, региональные офисы продаж в крупных городах России. Сотрудники, регулярно достигающие поставленных целей и проявляющие инициативу в создании и продвижении эффективных нововведений, получают поощрения и возможность профессионального роста в рамках всей компании на территории нашей страны.
Система вознаграждения «Оркла Брэндс Россия» включает все составляющие, предусмотренные в компенсационном пакете сотрудников самых успешных компаний:
Денежную компенсацию за вклад в деятельность компании, которая зависит от индивидуальных достижений и результатов работы компании в целом
Дополнительные гарантии и льготы в зависимости от уровня занимаемой должности
Ежегодные программы поощрений индивидуальных и командных достижений
При отборе служба управления персоналом стремимся определить сильные стороны и потенциал кандидатов. Конкурсный отбор состоит из следующих этапов: знакомство с резюме, интервью с менеджером по персоналу, интервью с линейным менеджером, тестирование способностей, проверка документов и сбор рекомендаций, для менеджерских позиций дополнительно - центр оценки (assessment-centre). Ознакомиться с вакансиями можно на сайте (www.orklabrands.ru) и в службе управления персоналом.
Основой поведения и отношений в компании «Оркла Брэндс Россия» являются следующие принципы (рис.3):
Рисунок 3 – Принципы поведения и отношений в компании
«Оркла Брэндс Россия» – это компания, где труд каждого сотрудника важен как слагаемое общего успеха. Это компания, для которой важны:
Нацеленность каждого на результат
Стремление к постоянному профессиональному совершенствованию
Инициативный подход к делу
Дух сотрудничества