- •3. Решить ситуацию.
- •3. Решить ситуацию.
- •3. Решить ситуацию.
- •3. Решить ситуацию.
- •3. Решить ситуацию.
- •3. Решить ситуацию.
- •3. Решить ситуацию.
- •3. Решить ситуацию.
- •3. Решить ситуацию.
- •3. Решить ситуацию.
- •3. Решить ситуацию.
- •3. Решить ситуацию.
- •3. Решить ситуацию.
- •3. Решить ситуацию.
- •3. Решить ситуацию.
- •3. Решить ситуацию.
- •3. Решить ситуацию.
ОГА ОУ СПО «Белгородский техникум общественного питания»
Рассмотрено «Утверждаю»
на заседании ПЦК зам. директора по УР
Председатель ________ /Решетняк Е.Н. __________/Сушко О.А/
Протокол №____ от _________2013 г.
Экзаменационный билет № 1
по дисциплине «Маркетинг»
1 История возникновения и основные элементы развития маркетинга.
2.Бизнес-план его понятие, назначение.
3. Решить ситуацию.
Преподаватель: ___________________ Лисовая Т.Н.
ОГА ОУ СПО «Белгородский техникум общественного питания»
Рассмотрено «Утверждаю»
на заседании ПЦК зам. директора по УР
Председатель ________ /Решетняк Е.Н. __________/Сушко О.А/
Протокол №____ от _________2013 г.
Экзаменационный билет № 2
по дисциплине «маркетинг»
1. Структура маркетинговой деятельности.
2. Преимущества и недостатки анкетирования в зале ресторана.
3. Решить ситуацию.
Преподаватель: ___________________ Лисовая Т.Н.
ОГА ОУ СПО «Белгородский техникум общественного питания»
Рассмотрено «Утверждаю»
на заседании ПЦК зам. директора по УР
Председатель ________ /Решетняк Е.Н. __________/Сушко О.А/
Протокол №____ от _________2013 г.
Экзаменационный билет № 3
по дисциплине «маркетинг»
1.Методы маркетинговых исследований.
2.Особенности сегментирования рынка услуг общественного питания.
3. Решить ситуацию.
Преподаватель: ___________________ Лисовая Т.Н.
ОГА ОУ СПО «Белгородский техникум общественного питания»
Рассмотрено «Утверждаю»
на заседании ПЦК зам. директора по УР
Председатель ________ /Решетняк Е.Н. __________/Сушко О.А/
Протокол №____ от _________2013 г.
Экзаменационный билет № 4
по дисциплине «маркетинг»
1. Маркетинговые мероприятия при разных видах спроса, типы маркетинга.
2. Маркетинговая информационная система (МИС) 3. Решить ситуацию.
Преподаватель: ___________________ Лисовая Т.Н.
ОГА ОУ СПО «Белгородский техникум общественного питания»
Рассмотрено «Утверждаю»
на заседании ПЦК зам. директора по УР
Председатель ________ /Решетняк Е.Н. __________/Сушко О.А/
Протокол №____ от _________2013 г.
Экзаменационный билет № 5
по дисциплине «маркетинг»
1. Субъекты маркетинговой деятельности
2. Специфика рекламных услуг общественного питания.
3. Решить ситуацию.
Преподаватель: ___________________ Лисовая Т.Н.
ОГА ОУ СПО «Белгородский техникум общественного питания»
Рассмотрено «Утверждаю»
на заседании ПЦК зам. директора по УР
Председатель ________ /Решетняк Е.Н. __________/Сушко О.А/
Протокол №____ от _________2013 г.
Экзаменационный билет № 6
по дисциплине «маркетинг»
1. Субъекты и контролируемые факторы, формирующие микросреду организации, в том числе предприятий ОП.
2. Структура и правила рекламы. Организация рекламной компании.
3. Решить ситуацию.
Преподаватель: ___________________ Лисовая Т.Н.
ОГА ОУ СПО «Белгородский техникум общественного питания»
Рассмотрено «Утверждаю»
на заседании ПЦК зам. директора по УР
Председатель ________ /Решетняк Е.Н. __________/Сушко О.А/
Протокол №____ от _________2013 г.
Экзаменационный билет № 7
по дисциплине «маркетинг»
1. Потребности, удовлетворяемые услугами общественного питания.
2. Система скидок и надбавок в предприятии общественного питания. 3. Решить ситуацию.
Преподаватель: ___________________ Лисовая Т.Н.
ОГА ОУ СПО «Белгородский техникум общественного питания»
Рассмотрено «Утверждаю»
на заседании ПЦК зам. директора по УР
Председатель ________ /Решетняк Е.Н. __________/Сушко О.А/
Протокол №____ от _________2013 г.
Экзаменационный билет № 8
по дисциплине «маркетинг»
1. Конкурентоспособность предприятия.
2. Методика проведения опросов, виды и разновидности их достоинства и недостатки.
3. Решить ситуацию.
Преподаватель: ___________________ Лисовая Т.Н.
ОГА ОУ СПО «Белгородский техникум общественного питания»
Рассмотрено «Утверждаю»
на заседании ПЦК зам. директора по УР
Председатель ________ /Решетняк Е.Н. __________/Сушко О.А/
Протокол №____ от _________2013 г.
Экзаменационный билет № 9
по дисциплине «маркетинг»
1. Разработка новых видов продукции и услуг в предприятии общественного питания.
2. Стратегия ценообразования. 3. Решить ситуацию.
Преподаватель: ___________________ Лисовая Т.Н.
ОГА ОУ СПО «Белгородский техникум общественного питания»
Рассмотрено «Утверждаю»
на заседании ПЦК зам. директора по УР
Председатель ________ /Решетняк Е.Н. __________/Сушко О.А/
Протокол №____ от _________2013 г.
Экзаменационный билет № 10
по дисциплине «маркетинг»
1. Методы изучения рынка.
2. Типы рыночного жизненного цикла (РЖЦ) товара.