
- •Одеса одеу 2009
- •Затверджую
- •Передмова
- •Тема 1 Теоретичні та практичні засади організаціх торгівлі.
- •Тема 1.1 Організація торгівлі як галузь знань
- •1. Поняття організації торгівлі
- •1.1 Поняття організації
- •1.2 Організація торгівлі
- •2. Організація торгівлі як навчальна дисципліна та її еволюція
- •2.1 Етапи становлення дисципліни
- •2.2 Необхідність вивчення дисципліни
- •3. Функції і завдання дисципліни «Організація торгівлі»
- •4. Зв'язок з іншими дисциплінами
- •Тема 1.2 Характеристика торгівлі як системи.
- •1. Функцiї торгiвлi та параметри її ресурсного потенцiалу
- •1.1 Функції торгівлі
- •1.2 Ресурсний потенціал торгівлі
- •1.3 Функціональна структура сфери торгівлі
- •1.4 Соціальна структура сфери торгівлі
- •1.5 Організаційна структура торгівлі.
- •2. Види суб'єктів торговельної діяльності
- •Суб'єкти системи
- •3. Фази і порядок створення торговельного підприємства
- •3.1 Розроблення комерційної стратегії торговельного підприємства
- •3.2 Реєстрація суб'єктів роздрібної торгівлі ♦
- •Тема 2 Роздрібна торговельна мережа.
- •1. Суть, принципи і завдання організації роздрібної мережі
- •1.1 Поняття роздрібної торговельної мережі
- •1.2 Соціально-економічне значення роздрібної торговельної мережі
- •2. Характеристика основних видів, типів і форматів роздрібних торговців
- •2.3 Поняття формату роздрібного торговця
- •2.4 Перспективні типи і формати роздрібних торговців
- •3. Концентрація і спеціалізація роздрібної мережі
- •4. Територіальне розміщення роздрібної мережі
- •4.1 Розміщення роздрібних торговельних підприємств
- •5. Ефективність функціонування роздрібної мережі
- •Тема 3 Організація роздрібної торгівлі.
- •Тема 3. 1 Організація продажу товарів у магазинах.
- •2.1 Продаж товарів через прилавок обслуговування
- •1.2.2. Торгівля на ярмарках та базарах
- •1.3 Особливі форми продажу товарів
- •Тема 3.2 Організація торговельного обслуговування покупців. План
- •1. Система торговельного обслуговування і завдання її розвитку
- •2. Порядок заняття торговельною діяльністю і правила торговельного обслуговування населення
- •Правила продажу товарів
- •Розрахунок з покупцями
- •Книга відгуків і пропозицій
- •3. Культура торгівлі та її складові елементи
- •4. Влияние психологии человека на обслуживание покупателей.
- •1.Суть і класифікація потреб
- •Рекомендована література
- •Нормативно-правові акти
Тема 1.2 Характеристика торгівлі як системи.
ПЛАН ЗАНЯТТЯ:
1. Поняття торгівлі.
1.1 Функції торгівлі
1.2 Ресурсний потенціал торгівлі
1.3 Функціональна структура сфери торгівлі
1.4 Соціальна структура сфери торгівлі.
1.5 Організаційна структура торгівлі.
2. Види суб’єктів торговельної діяльності.
3 Фази і порядок створення торговельного підприємства
3.1 Розроблення комерційної стратегії торговельного підприємства
3.2 Реєстрація суб'єктів роздрібної торгівлі
1. Функцiї торгiвлi та параметри її ресурсного потенцiалу
1.1 Функції торгівлі
Розвиток i функцiонування торгiвлi в ycix видах економiки обумовленi iснуванням товарного виробництва. Сааме товарне виробництво зумовлює необхiднiсть товарно-грошового обмiну i доведення товару зi сфери виробництва до сфери споживання.
3 одного боку, торгiвля опосередковує обмiн у товарно-грошовiй формi й створює умови для розвитку вiдтворювального процесу. 3 iншого - вона забезпечує реалiзацiю форм вapтocтi товару, тобто задоволення особистих та суспiльних потреб у товарах та послугах.
Отже, за своєю суттю торгiвля є формою товарно-грошового обміну i сферою обiгу moвapiв та nослуг. Вiдповiдно вона вiдiгpaє значну роль у розширеному вiдтворювальному процесi та функцiонуваннi народногосподарського комплексу загалом. Детальнiше цю роль можна схарактеризувати через аналiз функцiй торгiвлi.
Провiдною функцiєю торгiвлi є обмiн резулътатiв nрацi (товару, nослуги) на грошi, тобто реалiзацiя виробленої сnоживчої вapmocтi. При цьому обмiн за своїм економiчним змiстом є елементом вiдтворення суспільного продукту. Це важливо пiдкреслити, оскiльки в умовах соцiалiстичної економiки елементом вiдтворення вважався лише обмiн товapiв народного споживання. Отже, штучно звужувалися вiдносини обмiну, насамперед, у сферах обiгу засобiв виробництва та продукції аграрного сектора.
У ринкових умовах обмiн реaлiзується в бiльш повному обсязi, оскiльки товарно-грошовi вiдносини поширюються на бiльшiсть видiв продукції, засоби виробництва, матерiали, послуги, якi вважаються товаром. Kpiм того, в ринковому середовищi обмiн товapiв та послуг на грошi збiгається з процесом купiвлi-продажу. Отже, виконуючи функцiю обмiну, торгiвля зв'язує виробництво та споживання i, таким чином, завершує в широких масштабах вiдтворювальний процес.
Друга важлива функцiя торгiвлi - це доведення moвapiв зi сферu вuробництва до сферu спожuвання. Мається на увазi перемiщення товapiв у їx матерiально-речовiй формi.
Виконуючи цю функцiю, сфера обiгу органiзовує масове перемiщення товapiв вiд виробникiв до споживачiв. Таке перемiщення пов'язане зi значними витратами на транспортування, вантажну обробку, фасування, складське зберiгання товapiв. Цi витрати мають виробничий характер, їx частка в загальних витратах обiгу переважає. Варто наголосити, що цi витрати об'єктивно необхiднi. Але покладання на торгiвлю великомасштабних завдань щодо продовження процесу виробництва у сферi обiгу може спричинити звуження суто торгових функцiй, погiршення якостi обслуговування i культури торгiвлi.
Суть даної функцiї необхiдно розглядати ще в одному аспектi - з погляду прискорення доведення товapiв до сфери споживання з максимальним збереженням їx споживчих властивостей. У такому paкypci дана функцiя набуває особливої актуальностi саме зараз, в умовах роздрiбненостi й розосередженостi товаровиробникiв i споживачiв.
Нинi в сферi обiгy товари долають у середньому 5-6 органiзaцiйних ланок. Тому i тривaлість проходження товару до споживача є значною. Оборотнiсть товapiв у торгiвлi становить 35-40 днiв i має тенденцiю до сповiльнення.
Наступною важливою функцiєю торгiвлi є забезпечення зв’язків мiж галузямu народного господарства i pегioнaмu України. Ця функцiя випливає з економiчної сутi торговельної сфери.
Торгiвля запроваджує в широких масштабах економiчнi зв'язки мiж переважною частиною галузей нацiональної економiки, сприяє їх мaтepiально-технiчному та сировинному забезпеченню, функцiонуванню та розвитку. Водночас, забезпечуючи економiчнi зв'язки мiж регiонами крaїни, сфера обiгy активiзує i розширює мiжрегiональний обмiн, посилює територiальний розподiл працi й спецiалiзацiю виробництва.
Масштабнiсть цiєї функції пiдтверджується мiжгалузевими витратами. Аналiз мiжгалузевого балансу виробництва i розподiлу товapiв свiдчить, що частка мiжгалузевого обмiну в промiжному споживаннi промисловостi становила 8 %, сiльського господарства - 51 %, iнших галузей мaтepiального виробництва - 95 % .
Надзвичайно важливою у сучасних умовах функцiєю сфери торгiвлi є функцiя активного вплuву на вuробнuцтво i спожuвання. Якщо в умовах розподiльчої системи торгiвля iндиферентна щодо виробництва, то в ринковому середовищi вона економiчно зацiкавлена в збiльшеннi товарних pecypciв та їх реaлiзації на внутрiшньому i зовнiшньому ринках. У свою чергу товаровиробники прагнуть заручитися з боку торгiвлi гарантiями збуту продукцiї для того, щоб знизити ризик банкрутства.
Отже, завдання торгiвлi полягае в тому, щоб усiляко пристосовувати виробничу програму до вимог ринку. Це завдання нелегке. Topriвля утримує потужний комерцiйний апарат, здiйснює широкi маркетинговi дослiдження. Достатньо точно прогнозується попит, запроваджуються заходи щодо впливу на споживання. Одночасно торгiвля дедалi бiльше втручається у виробництво, його технологiю, висуваючи жорсткi вимоги до асортименту, якостi товару, упаковки, терміну виготовлення.
На споживання торгiвля впливає за допомогою реклами, а також через максимальне наближення кiнцевих ланок товарного обiгу до споживачiв, рацiональну типiзацiю i спецiалiзацiю торговельних об'єктiв, упровадження прогресивних i соцiально ефективних методiв продажу та форм пiсляпродажного обслуговування.
Tаким чином, у сучасних умовах функції торгiвлi усклладнюються, а тому різко зростає роль i значення торгiвлi як форми обмiну i сфери економіки.