Вариант №5

1.Выберите один правильный ответ. Кумарины – антивитамины витамина К препятствуют процессам свертывания крови. Образование какого белка они блокируют?

A Протромбина

B Гамма-глобулина

C Альбумина

D Трансферрина

E Церулоплазмина

2. Выберите один правильный ответ. Витамин А быстро окисляется на воздухе, что предопределяет потерю биологической активности. Какой компонент пищевых продуктов главным образом предотвращает окисление витамина?

A Токоферол

B Никотиновая кислота

C Кухонная соль

D Белок

E Жир

3.Выберите один правильный ответ. Амид никотиновой кислоты играет важную роль в обмене веществ. Какое заболевание возникает при его гиповитаминозе?

A Пеллагра

B Бери-Бери

C Анемия

D Ксерофтальмия

E Рахит

4. Выберите один правильный ответ. Коферментом пируватдекарбоксилазы является:

а) пиридоксальфосфат

б) тиаминпирофосфат

в) никотинамид

г) рибофлавин

д) тетрагидрофолиевая кислота

5. Выберите все правильные ответы. В реакциях трансметилирования принимают участие витамины:

а) рутин

б) ретинол

в) ниацин

г) фолиевая кислота

д) кобаламин

6. Выберите все правильные ответы. Витамины, содержащие гетероциклы в своей структуре

1. токоферолы

2. холекальциферол

3. пиридоксин

4. ниацин (РР)

5. пантотеновая кислота

7.Выберите один правильный ответ. Какая активная форма (кофермент) соответствует витамину В₃:

1. Биоцитин

2. Тиаминпирофосфат

3. никотинамидадениндинуклеотид

8. Выберите один правильный ответ. Какая пара витаминов содержит атом серы в своем составе

1. тиамин и биотин

2. тиамин и фолиевая кислота

3. пиридоксин и биотин

4. биотин и рибофлавин

5. аскорбиновая кислота

9. Выберите все правильные ответы. Водорастворимые витамины

1. ретинол

2. никотиновая кислота

3. кобаламин

4. токоферол

5. биотин

6. филлохинон

10.Выберите один правильный ответ. Каротин – предшественник витамина

1. ретинола

2. биотина

3. токоферола

4. рибофлавина

5. филлохинона

11.Выберите один правильный ответ. Добавление масла к растительной пище способствует всасыванию витамина

1. тиамина

2. биотина

3. рибофлавина

4. аскорбиновой кислоты

5. ретинола

12.Выберите один правильный ответ. У мужчины, который страдает хронической непроходимостью кишечника, усиливается гниение белков в толстом кишечнике. Какое токсичное вещество образуется в этом случае из триптофана:

A Индол

B Глюкоза

C Креатин

D Билирубин

E Лактат

13. Выберите один правильный ответ. Универсальной системой биологического окисления неполярных соединений (многих лечебных средств, токсичных веществ, стероидных гормонов, холестерина) является микросомальное окисление. Назовите цитохром, который входит в состав оксигеназной цепи микросом.

A Цитохром Р-450

B Цитохром а3

C Цитохром а

D Цитохром с

E Цитохром с1

14. Выберите все правильные ответы. Какие из перечисленных ниже факторов могут вызвать денатурацию белка:

1. температура выше 60⁰С;

2. взаимодействие с лигандом (субстратом, эффектором-регулятором, кофактором);

3. отщепление части полипептидной цепи при действии протеолитических ферментов;

4. значительные изменения pH;

5. изменение модификации белков (присоединение фосфатной, метильной или ацетильной группировки к молекуле белка);

6. действие солей тяжёлых металлов;

7. действие солей щёлочноземельных металлов.

15. Выберите все правильные ответы. В немикросомальном окислении ксенобиотиков принимают участие следующие ферменты:

1. НАДН-дегидрогеназа;

2. НАДФН-цитохром Р₄₅₀-редуктаза;

3. моноаминооксидаза;

4. цитохром с-редуктаза;

5. пиридинзависимые дегидрогеназы.